Vepřový guláš se žampiony a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso osušíme a nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou. Cibuli nasekáme najemno, žampiony nakrájíme na plátky a česnek nasekáme…
Žampióny - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové s žampiony a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenZ žampionů a papriky si předem odlijeme vodu. Maso nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na drobno, osmahneme na oleji dozlatova (nejlepší je jako na guláš, do hněda)…
Křupavý losos na zelených fazolkách
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý losos pečený s bylinkami, česnekem, křupavou chlebovou krustou a žampiony je jednoduchý a přitom slavnostně působící pokrm, který provoní kuchyni. Podávaný na…
Zapečené špagety se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZapečete-li těstoviny s kuřecím masem, pórkem a žampiony, to vše navíc v krémově smetanové omáčce, nemůžete šlápnout vedle. Se strouhaným sýrem a s vůní kari koření se…
Žampiony zavařené na sladkokyselo
Recept ještě nebyl hodnocenNaložte na zimní mlsání žampiony v nálevu podle pana J. Burdy z Jablonce - vítěze několika ročníků soutěže "Nejchutnější houby v kyselých nálevech". Budete moci sami…
Kuřecí s brambory, cuketou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí maso, pečené s bramborami, křehkou cuketou a žampiony, je ideální pro rodinné večeře i slavnostní příležitosti. Pečení v troubě zajišťuje, že všechny…
Kuře po hanácku
Recept ještě nebyl hodnocenKuře rozdělíme na menší porce (asi 6 dílů), osolíme je a opepříme.V hrnci rozehřejeme olej a porce kuřete na něm opečeme ze všech stran.Přidáme nakrájenou cibuli,…
Kuřecí pikantní minutkový plátek se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso rozkrojíme na dva tenčí plátky.Uděláme kašičku z oleje, hořčice, česneku a zázvoru.Plátky masa lehce naklepeme, jemně osolíme a opepříme. Natřeme kašičkou a…
Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si chcete dát pauzu od masa a přesto si pochutnat na chuťově výrazném jídle, máme pro vás skvělý recept na fazolový stroganoff. Pokrm je díky dijonské hořčici a…
Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem připravíte na jedné pánvi během chvilky. Jednoduchý bezmasý oběd nebo lehká večeře doplněná máslem a parmezánem potěší…
Domácí gnocchi s kuřecím masem v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí gnocchi z brambor připravíme z jednoduchého těsta, které vytvarujeme a krátce povaříme. Podáváme je s kuřecím masem, zeleninou a pikantní smetanovou omáčkou. Syté…
Dobrá salátová polévka na slanině s Hermelínem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenSalát si nakrájíme na proužky, cibuli nadrobno, česnek na plátky, Hermelín na kostičky, žampiony na plátky a bramboru si nastrouháme. Na másle si osmahneme nejprve…
Špízy pod slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na kostky a osolíme. Ostatní suroviny si také nakrájíme, kromě slaniny. Vše napichujeme střídavě na špejlata a položíme do pekáčku. Na Špízy položíme…
Brambory s květákem, kuřecím masem a žampióny zapečené v sýrovožampiónové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev s olejem dáme restovat cibuli a maso nakrájené na drobné kostičky, přidáme sladkou papriku, kurkumu a orestujeme dozlatova. Ke konci přidáme česnek nakrájený na…
Polenta se žampiony a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenKukuričnú krupicu zalejeme vodou, pridáme prelisovaný cesnak a soľ. Varíme, kým voda nevsiakne do krupice.Na oleji opekáme 10 min na plátky nakrájané šampiňóny, ktoré…
Čočkový salát se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu uvaríme v osolenej vode, vody dáme len toľko, aby sa všetka vstrebala (šošovica musí byť pevná, nesmie sa rozvárať).Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu,…
Kuřecí zapečená miska
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na větší nudličky nebo kostky. Brokolici i hřiby také nakrájíme.Vše smícháme a zalijeme ochucenou smetanou (sůl, pepř, vegeta)Dáme péct na 160°C…
Těstovinoto
Recept ještě nebyl hodnocenTěstovinu uvaříme dle návodu na obalu. Maso očistíme a nakrájíme na drobné nudličky, osolíme, opepříme, přidáme solamyl, lžíci oleje a zamícháme. Na rozpálenou pánev…
Kuřecí horní stehna pečená na hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme obě hořčice s medem. Očištěné maso ochutíme solí, pepřem a potřeme směsí. Dáme do lednice alespoň na půl hodiny, ale nejlépe přes noc.Zapneme troubu na 190°C.…
Žampiony v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony kartáčkem očistíme pod tekoucí vodou. Osušíme je, odkrojíme nožičky, které nakrájíme na tenké plátky. Kloboučky a nakrájené nožičky dáme do hrnku, zalijeme…
Muškátovo-zázvorové nudličky na smetaně,z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenPlecko nakrájíme na nudličky a dobře promícháme s olejem, květem, zázvorem a kmínem. Vložíme do uzavíratelné nádoby a necháme přes noc v lednici. V papiňáku na…
Žampionovo-koprová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme drobně nakrájenou cibuli dosklovata. Přidáme žampiony nakrájené na kousky a kmín. Restujeme asi 5-7 minut.Ve vývaru rozmícháme mouku a přidáme k…
Smaženky se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme, hlavičky sloupneme a i s nožkama nastrouháme do mísy na hrubém struhadle.Sýr nastrouháme na jemných slzičkách, přidáme nasekanou petrželku a…
Smažené žampióny plněné masem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso osolíme, opepříme, přidáme vejce a promícháme (tak na půl kg 1 vejce). Ze žampiónů vyjmeme nožičky a pak je naplníme mletým masem. Uděláme na nich jakousi…
