Čínská cuketa
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá a voňavá zeleninová pánev s cuketou na čínský způsob. Se sójovou omáčkou, česnekem, sterilovanou paprikou a žampiony. Její příprava není složitá a zvládnete ji do…
Žampióny - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové špízy prokládané uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenMasové špízy připravíme naprosto jednoduše z kousků vepřového masa, které proložíme oblíbenou uzeninou a kousky žampionů. K nim pak můžeme podávat osvěžující rajčatový…
Kuličky z mletého masa v sýrovo - žampionové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme mleté maso, přidáme pomleté uzené, nastrouhaný zázvor, vejce, drobně nakrájenou cibuli, nasekanou petrželku, koření a sůl. Dobře promícháme a podle potřeby…
Královsky dobrý zapečený lilek s cuketou, rajčaty a sýry
Recept ještě nebyl hodnocenTypicky letní, dobré jídlo, které je plné vůně a chuti. Zeleninu stačí pokrájet, okořenit a zapéct. Křupavost dodají dozlatova upečené sýry. Podávat můžete s pečivem,…
Slaná listová mřížka
Recept ještě nebyl hodnocenSlaná listová mřížka přináší neodolatelnou kombinaci křehkého listového těsta a lahodné slané náplně. Tento pokrm je ideální jako předkrm, svačina nebo doplněk k…
Pytlácká masová směs
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá večeře během několika minut. Tato vepřová směs s žampiony a uzeným je velmi chutná a snadná na přípravu. Chutná skvěle se smaženými hranolkami nebo kroketami, a…
Bulgur s houbami a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur je vděčnou obilninou pro jeho snadnou přípravu. Výborné bezmasé jídlo připravíte, přidáte-li k něm už jen pár surovin. Se žampiony, lesními houbami a sušenými…
Salámová čína
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na půlměsíčky a smažíme na pánvi na sádle.Mezitím si oloupeme kabanos a pokrájíme jej na půlkolečka nebo kolečka. Houby zpracujeme rovněž podle fantazie…
Žampiónový krém bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku si oloupeme, nakrájíme a opečeme do zlatova na olivovém oleji (můžeme přidat i slaninu). Přidáme očištěné žampióny nakrájené na plátky a chvíli zarestujeme. Po…
Čočková sekaná (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenČočka se řadí mezi výživné suroviny. Je oblíbená také mezi vegetariány, dokáže dokonale nahradit maso. Důkazem je tato pečená sekaná z čočky, žampionů a mrkve. Dochucená…
Babiččino tajemství
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěnou kotletu nakrájíme na plátky, které naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky šunky a žampiónů. Potom kotletu přehneme na polovinu spíchneme jehlou na…
Žampionová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na pomazánky není nikdy dost. Žampionová pomazánka s vůní majoránky zaujme zejména milovníky hub. Stejně jako u mnoha dalších pomazánek, i tuto můžeme použít na…
Brambory zapečené s klobásou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené brambory s klobásou a žampiony jsou sytým pokrmem z jednoho pekáče. Tenké plátky syrových brambor ochucené kmínem se během pečení propojí s klobásou a houbami.…
Baudyšovy gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenPokud hledáte rychlý recept na oběd, pak jsou bramborové gnocchi se slaninou a žampiony tou pravou volbou. Gnocchi stačí uvařit obvyklým způsobem a smíchat s opečenými…
Zbojnická krkovička se šunkovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřové krkovice, dušené ve šťávě provoněné slaninou a divokým kořením, doplňuje kyprá šunková rýže. Z obyčejných surovin tak vznikne syté a chutné jídlo, které…
Jazyk na cibulce se žampiony a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí jazyk nejprve uvaříme doměkka v aromatickém vývaru, poté jej nakrájíme a podusíme na cibulce se žampiony a zázvorem. Nakonec vše zahustíme a dochutíme bylinkami.…
Žampiony zapékané (nejen) se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony můžeme díky jejich neutrální chuti přidat k výraznějším surovinám. Dnes je upečeme spolu s orestovanou debrecínkou, posypané aromatickým medvědím česnekem.…
Ohnivé mexické bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenOhnivé bramboráky připravíme z nahrubo nastrouhaných brambor a doplníme je pikantní zeleninovou směsí. Bramboráky usmažíme dozlatova, na pánvi krátce podusíme papriku,…
Zapečená dýně se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé jídlo plné podzimních chutí, ve kterém hrají hlavní roli dýně, žampiony a cibule. Zelenina se nejprve zlehka orestuje na olivovém oleji, aby se rozvinula její…
Balkánský vepřový steak
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte šťavnatou vepřovou krkovici s bohatou směsí dušené zeleniny a žampionů. Balkánský sýr s čerstvými bylinkami dodává pokrmu středomořský ráz, který vás přenese…
Letní lilkové pizzy se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenLetní lilkové pizzy se zeleninou jsou lehkou a chutnou alternativou klasické pizzy, ideální pro horké letní dny. Namísto těsta se jako základ používají plátky lilku,…
Krůtí medailonky s omáčkou z gorgonzoly a bramborové placky
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí medailonky s krémovou gorgonzolou a bramborovými plackami jsou skvělým tipem na slavnostnější oběd i večeři. Šťavnaté krůtí maso doplní omáčka s gorgonzolou, která…
Zapečené plněné žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVelké žampiony plněné kořeněným mletým masem jsou jednoduchým a sytým jídlem. Klobouky krátce opečeme na másle nebo oleji, naplníme masovou směsí, zapečeme v troubě a…
Carpaccio ze žampiónů
Recept ještě nebyl hodnocenKlouboučky hub pečlivě očistíme a oloupeme, nožky odkrojíme a žampionky nakrájíme na tenké plátky. Olej, ocet, bylinky a šťávu z citronů promícháme s pepřem a solí.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
