Paštika z uzeného tofu a krémových žampiónů
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, když zesklovatí, přihodíme nasekaný stroužek česneku, asi po minutě přidáme rozdrobené tofu, osolíme, opepříme,…
Žampióny - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Žampionová rychlovka se salámem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenV rendlíku na rozpálený olej vložíme salám nakrájený na kousky a žampiony - rychle orestujeme a zalijeme troškou vody. Dusíme cca 7 min. Přidáme půlku papriky a půlku…
Hovězí líčka Richarda Nováka
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí líčka nakrájíme na kostky, opepříme a osolíme. Žampiony oloupeme, očistíme a nakrájíme napůl. Řapíkatý celer a mrkev nakrájíme na větší kusy. Větší cibule…
Rýžovo-žampionový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a na plátky narezaný cesnak.Pridáme plátky šampiňónov, rascu, korenie, soľ a 5 min. restujeme.Do vymasteného pekáčika dáme…
Zahradnický toast
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso promícháme,přidáme nakrájené žampiony a utvoříme placičky.Každou placičku položíme na plátek slaniny a druhým ji přikryjeme.Sepneme jehlou nebo párátkem a…
Suki-Yaki
Recept ještě nebyl hodnocenNudličky žampionů osmahneme na oleji, přidáme plátky cibule, nudličky masa a orestujeme. Pak přidáme nadrobno nakrájený celer a pórek. Dusíme do změknutí. Ochutíme…
Kuřecí maso se žampiony a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso (měla jsem prsíčka) nakrájíme na nudličky, trochu osolíme a okořeníme pepřem, mletým kmínem a sušeným česnekem. Pokapeme olejem, promícháme a dáme na chvíli…
Smažené masové čtverce
Recept ještě nebyl hodnocenV zmesi masla a oleja opražíme nakrájanú cibuli, pridáme sekanú vňať, nakrájané šampiňóny, pomleté mäso, osolíme, okoreníme, posypeme múkou a opražíme. Zalejeme mliekom…
Cuketa se semínky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.Pridáme na kocky narezanú cuketu, na rezance nakrájanú papriku a na plátky narezané šampiňóny. Osolíme, okoreníme a podlejeme 2…
Kuře na žampionech s portským vínem a s čerstvým tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenKuře stáhneme z kůže, oddělená stehna a prsa překrojíme na půl, tím získáme 8 kousků. Zbytek s kůží schováme na pozdější použití, třeba do vývaru. Papriku očistíme,…
Králičí plněné mety
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna vykostíme a vytvoříme si plátky jako na závitky.Naklepeme je osolíme,opepříme .Na 1/2 plátu šunky vložíme 1 lžičku křenu,1 lžičku nastrouhané červené řepy…
Vaječno-žampionové knedlíčky do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme česnek a cibuli, tu pokrájíme nadrobno. Žampiony oloupeme, pokrájíme na plátečky, ty pokrájíme na nudličky a nakonec nudličky na hodně drobné kostičky. Čím…
Květákovo-žampionová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousku másla orestujeme strouhanou mrkev s celerem, poté přidáme orestovat strouhaný česnek a na slabé plátky pokrájené žampiony.Vše po orestování zaprášíme moukou,…
Hovězí v žampiónech s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do růžova. Přidáme maso nakrájené na menší kousky, zamícháme a přiklopíme poklicí. Po vydušení vlastní šťávy…
Žampióny plněné Madetkou
Recept ještě nebyl hodnocenŽampionům utrháme nožičky a vydlabeme z žampiónů vnitřek, pokud se okraj spojuje s nožičkou, odloupeme ho taky, uděláme z žampionů jakoby mističky. Takto upravené…
Kachní vývar s krémovými žampiony (po asijsku)
Recept ještě nebyl hodnocenNudle nejprve zalijeme studenou vodou a když změknou, přecedíme je a zalijeme vařící vodou nebo vývarem (lepší je vývar), necháme cca 5 min stát přiklopené. Všechnu…
Penne alla Carbonara
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme žampiony na čtvrtky, slaninu na drobnější kostičky, cibuli nahrubo. Sýr nastrouháme najemno. Bazalku nakrájíme nadrobno.Dáme vařit vodu na těstoviny podle…
Kokosové řízky se salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSaláty opereme, necháme okapat, natrháme na kousky. Cibuli pokrájíme na kolečka, okurku omyjeme a rozkrájíme do salátové mísy. Na zálivku smícháme hořčici, sůl, pepř,…
Šunka plněná žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony nakrájíme na kostičky, pórek a mrkev na nudličky a na oleji podusíme, až se vypaří veškerá šťáva. Osolíme, opepříme a přidáme kmín, vejce a usmažíme tak, že…
Kuřecí křídla a paličky s kuřecími játry a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNasolíme a okořeníme křídla a paličky dle chuti. V troubě začneme péct.Nakrájíme zeleninu a očistíme játra. Cca po 20 minutách přidáme na pekáč.Pečeme dozlatova.
Žampionová omáčka - vegan
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemno, žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky.Na pánev dáme orestovat cibuli a po chvíli přidáme žampiony. Až začnou potit vodu, tak po částech…
Žampionová omáčka - vegan
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemno, žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky.Na pánev dáme orestovat cibuli a po chvíli přidáme žampiony. Až začnou potit vodu, tak po částech…
Hořící guláš Atilla
Recept ještě nebyl hodnocenKuře buď naporcujeme na malé kousky, nebo ho vykostíme a pokrájíme (lze s úspěchem použít i kuřecí stehenní řízky).Na sádle osmahneme na kousky nakrájené kuře spolu s…
Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené řízky rozřízneme na poloviny, okořeníme a poprášíme moukou. Klademe je do zapékací misky nebo malého pekáčku, vyloženého papírem na pečení a zakápneme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
