Plněná kuřecí prsa, žampionové pyré a kari rýže
Šťavnaté kuřecí rolky plněné čedarem, debrecínkou a baby špenátem doplněné jemnou žampionovou omáčkou a voňavou kari rýží. Jídlo je jednoduché na přípravu, přesto působí slavnostně a skvěle se hodí jak na běžný oběd, tak i na víkendové vaření.
Postup přípravy
Krok 1: Rýži propláchneme, přidáme vodu, sůl, máslo a kari. Promícháme a uvaříme (nebo upečeme v troubě či remosce) doměkka.
Krok 2: Kuřecí prsa podélně rozřízneme, ale nedořízneme úplně - vytvoříme „knihu“, kterou otevřeme.
Krok 3: Maso rovnoměrně naklepeme, osolíme a opepříme.
Krok 4: Na maso rozložíme plátky debrecínky, na ně čedar a nakonec baby špenát.
Krok 5: Od širší strany stočíme pevné rolky. Zajistíme párátky nebo potravinářským provázkem, aby se nerozjely.
Krok 6: Na pánvi na rozehřátém oleji orestujeme rolky ze všech stran, aby se maso zatáhlo.
Krok 7: Maso podlijeme trochou vývaru nebo vody, přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka (cca 20 až 25 minut).
Krok 8: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Žampiony očistíme a nakrájíme na kousky.
Krok 9: Na rozehřátém oleji zpěníme cibuli, přidáme žampiony, sůl, pepř a pod pokličkou 5 až 7 minut podusíme doměkka
Krok 10: Poté vmícháme máslo, prohřejeme a odstavíme. Přilijeme smetanu a omáčku rozmixujeme dohladka.
Krok 11: Hotové kuřecí rolky rozřízneme napůl a podáváme s kari rýží přelité žampionovou omáčkou.
Zveřejněno 24. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná kuřecí prsa, žampionové pyré a kari rýže
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5XVE
Moje poznámka
Plněná kuřecí prsa, žampionové pyré a kari rýže
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5XVE
Nejnovější recepty
Kuřecí žaludky jednoduše
Přidáno před 3 hodinami
Jáhlové šišky s mákem
Přidáno před 3 hodinami
Jáhlová kaše s banánem a meruňkami
Přidáno před 4 hodinami
Jednoduché ovesné sušenky
Přidáno před 6 hodinami
Klasické domácí langoše
Přidáno před 8 hodinami
Roláda z vepřových jater
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jemný kuřecí vývar s libečkem a nudlemi
magdalenka před 1 hodinou
Falešná hrachovka z cukety
magdalenka před 3 hodinami
Špízy s marinovaným masem
ZNemcova před 3 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
zdesev před 4 hodinami
Rajská omáčka
[email protected] před 5 hodinami
Přesnídávka jablečná
SmolicekHana před 5 hodinami
Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
kyhanka před 6 hodinami
Křenová pomazánka s Lučinou a vejci
valaea před 6 hodinami
Houskový knedlík – rychlé těsto a snadné vaření
magdalenka před 6 hodinami
Moje kimchi (Korejský salát)
Pluto147 před 7 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
párek debrecínský,
sýr chedar,
špenát baby,
olej,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý,
žampióny,
cibule,
máslo,
smetana na vaření,
olej,
sůl,
pepř mletý,
rýže,
voda,
máslo,
koření kari,
sůl
Komentáře (2)