Plněná kuřecí prsa, žampionové pyré a kari rýže
Šťavnaté kuřecí rolky plněné čedarem, debrecínkou a baby špenátem doplněné jemnou žampionovou omáčkou a voňavou kari rýží. Jídlo je jednoduché na přípravu, přesto působí slavnostně a skvěle se hodí jak na běžný oběd, tak i na víkendové vaření.
Postup přípravy
Krok 1: Rýži propláchneme, přidáme vodu, sůl, máslo a kari. Promícháme a uvaříme (nebo upečeme v troubě či remosce) doměkka.
Krok 2: Kuřecí prsa podélně rozřízneme, ale nedořízneme úplně - vytvoříme „knihu“, kterou otevřeme.
Krok 3: Maso rovnoměrně naklepeme, osolíme a opepříme.
Krok 4: Na maso rozložíme plátky debrecínky, na ně čedar a nakonec baby špenát.
Krok 5: Od širší strany stočíme pevné rolky. Zajistíme párátky nebo potravinářským provázkem, aby se nerozjely.
Krok 6: Na pánvi na rozehřátém oleji orestujeme rolky ze všech stran, aby se maso zatáhlo.
Krok 7: Maso podlijeme trochou vývaru nebo vody, přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka (cca 20 až 25 minut).
Krok 8: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Žampiony očistíme a nakrájíme na kousky.
Krok 9: Na rozehřátém oleji zpěníme cibuli, přidáme žampiony, sůl, pepř a pod pokličkou 5 až 7 minut podusíme doměkka
Krok 10: Poté vmícháme máslo, prohřejeme a odstavíme. Přilijeme smetanu a omáčku rozmixujeme dohladka.
Krok 11: Hotové kuřecí rolky rozřízneme napůl a podáváme s kari rýží přelité žampionovou omáčkou.
Zveřejněno 24. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná kuřecí prsa, žampionové pyré a kari rýže
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5XVE
Moje poznámka
Plněná kuřecí prsa, žampionové pyré a kari rýže
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5XVE
Nejnovější recepty
Citronovo-makové minibábovky
Přidáno před 2 hodinami
Plněná kuřecí prsa, žampionové pyré a kari rýže
Přidáno před 19 hodinami
Houbový tatarák s barevnými paprikami
Přidáno před 21 hodinami
Kynuté loupáky sypané mákem
Přidáno před 22 hodinami
Losos na asijský způsob
Přidáno před 22 hodinami
Piškotové kostky s lesním ovocem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí "lučina"
Kajkajak před 29 minutami
Krájené hranaté "koláče" z plechu
Milerka před 35 minutami
Tvarohové řezy, velmi šťavnaté
Juju11 před 41 minutami
Farářské řízky
wimra před 46 minutami
Sulc
[email protected] před 48 minutami
Muffiny s kousky čokolády
LibuskaW před 59 minutami
Houbový kuskus
Hannah64 před 2 hodinami
Polévka z medvědího česneku II
Vosats před 2 hodinami
Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou
birshopek před 3 hodinami
Masovo-vaječná bábovka
Zuzka1973 před 3 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
párek debrecínský,
sýr chedar,
špenát baby,
olej,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý,
žampióny,
cibule,
máslo,
smetana na vaření,
olej,
sůl,
pepř mletý,
rýže,
voda,
máslo,
koření kari,
sůl
Komentáře (1)