Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 564 kJ / 374 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,04 g |
| Tuky | 22,66 g |
| Vláknina | 12,86 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 179 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 23,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozpuštěném másle osmahneme zeleninu (začala jsem šalotkami, poté jsem přidala mrkev, fazolové lusky, hrášek, fenykl a nakonec pórek). Poté přidáme na jemné plátky pokrájené žampiony, zarestujeme a vše zalijeme smetanou. Dochutíme solí, můžeme zakápnout i sójovou omáčkou a necháme chvíli povařit. Na závěr vmícháme pokrájeny koriandr a podáváme s polentou.
Krok 2: Pokud neseženeme již hotovou polentu, můžeme si ji připravit následovně: Do vroucí osolené vody (1l) vsypeme 250 g instantní polenty a za stálého míchání provaříme 3 minuty. Můžeme ochutit drceným česnekem, sekanou petrželkou, hmotu rozetřeme na plech nebo plníme do mističek, které si předtím vymažeme trochou oleje a necháme vystydnout. Poté můžeme osmahnout nebo jen prohrát.
Zveřejněno 28. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninovo-houbová omáčka s polentou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oZLK
Moje poznámka
Zeleninovo-houbová omáčka s polentou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oZLK
Nejnovější recepty
Pečená paprika plněná mletým vepřovým masem
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí srdíčka na česneku
Přidáno před 11 hodinami
Vaječná pomazánka s oreganem
Přidáno před 12 hodinami
Jednoduchý Krtkův dort
Přidáno před 12 hodinami
Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 15 hodinami
Pikantní sójové nudličky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Skvělé domácí okurkové řezy
Stamare před 2 hodinami
Plněné papriky v přírodní zeleninové šťávě
Stefi.f před 9 hodinami
Dršťková polévka pro fajnšmekry
magdalenka před 9 hodinami
Pečený králík s bůčkem
[email protected] před 10 hodinami
Křupavý patizon z trouby
MarinetteQueen3 před 10 hodinami
"Langoše"z cukety
daninako před 11 hodinami
Rajčatový protlak
Sevyk před 11 hodinami
Zdravá cuketová polévka
Miluska56 před 11 hodinami
Křupavé bramboráky
MisaBog před 13 hodinami
Tématické fráze:
houbová omáčka,
recepty s polentou,
omáčka z kozáků,
kluci v akci polenta,
zahuštění omáček polentou,
omáčka z holubinek,
kluci v akci houbová omáčka,
recept s polentou,
houbová omáčka kluci v akci,
recepty z kozáků,
houbova omacka ze žampionu,
houbová polévka kluci v akci,
houbova omacka se sekanou,
houbová omáčka z kozáků,
omacka s houbami zeleninou,
zeleninovohoubová,
recepty z polenty,
kluci v akci - žampionová omáčka,
zahuštění polentou,
kluci v akci-žampionová omáčka
Suroviny:
fenykl,
pórek,
mrkev,
cibule šalotka,
hrášek,
lusky fazolové,
česnek,
žampióny,
máslo,
sůl,
smetana,
koriandr čerstvý
Komentáře (5)