Polabanka s vepřovým masem na rozmarýnu
Petra4
Doba přípravy: 20 minut 4 porce Vepřové maso 4 názory
Suroviny
- 400 g vepřové kýty
- 5 lžic vepřového sádla
- 3 stroužky česneku
- 2 snítky čerstvého rozmarýnu
- 2 lžíce bramborového škrobu
- 1 vejce
- Omáčka na maso:
- 1 dl bílého vína
- 1/2 lžičky škrobu
- 6 lžic sojové omáčky
- špetka soli
- Zelenina:
- 350 g Polabanka Mochov
- 100 g žampionů
- 3 lžíce oleje
- 1/2 kostky zeleninového bujónu
Postup přípravy receptu
Do pánve nebo kastrolu dáme olej a orestujeme nakrájené žampióny a česnek.
Přidáme zeleninu a 2 lžíce připraveného zeleninového vývaru. Přikryjeme pokličkou a za občasného lehkého promíchání necháme dusit na mírném ohni.
Dále si nakrájíme vepřovou kýtu na slabé nudličky a v misce promícháme s vejcem, máčeným škrobem.
Maso v rozpáleném sádle rychle orestujeme, přidáme rozdrcený rozmarýn, zalijeme připravenou omáčkou a odstavíme.
Tip na servírování: Na talíř dáme dušenou zeleninu, na kterou přeložíme hotové maso a podle vlastní volby i přílohu. Pokrm nemá mít mnoho šťávy. Doporučená příloha: K jídlu se hodí dušená rýže, ale zajímavým zpestřením mohou být například brambory s cibulkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 46 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Polabanka s vepřovým masem na rozmarýnu
-
rebeka:fakt je, že stejný nick tedy Petra 4 ten recept na ty webovky vložil už 17.5.
-
Vyskúšam,vyzerá to výborne
-
To je tvá fotka z tohoto webu? jestli ano, tak promiň, ale jakož i další recepty, měla bys to pak připsat, jinak je odstraň, všechny recepty dáváš z jednoho webu, ale možná fota jsou tvá, takto jen písni ju?
http://www.recepty-na-dobroty.cz/
