Bílá klobása na zeleninovém lůžku
Doba přípravy: 1,5hodiny 6 porcí Jiné maso 5 názorů
Suroviny
- cca 1200 g bílé vinné klobásy
- cca 200 g dobré slaniny
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 1 žlutá paprika
- bílé zelí
- cuketa
- pár stroužků česneku
- žampiony
- ratatouille
- koření Hungaria (na klobásu)
- lžíce másla
- olivový olej
- rajský protlak či jen kečup
- plátkový sýr na zapečení
Postup přípravy receptu
Do máslem vymazané, zapékací mísy nakrájíme zeleninu podle chuti a na kostičky nakrájenou slaninku. Posypeme kořením na zeleninu (např. ratatouile), promícháme, pocákáme olivovým olejem a dáme péct do vyhřáté trouby.
Zatím si smotáme šneky z bílé klobásy a spojíme třeba špejlí. Posypeme nějakým kořením na grilování (např. Hungária). Až zelenina trochu změkne (cca za 40 minut), nalijeme rajčatovou omáčku, poklademe šneky a dáme znovu péct.
Až chytnou šneci barvu, tak je otočíme a nakonec už jen poklademe plátky sýra a zapečeme.
Poznámka
Potřebovala jsem spotřebovat velké množství zeleniny, tak mě napadlo toto. Povedlo se, přítel si pochvaloval...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bílá klobása na zeleninovém lůžku
-
já bych ale dala bílou papriku místo trikolory
-
Rayen - no vždyť ano :) To je můj názor, ne nikoho jiného
-
No to je jednoduché, zapečený sýr je hodně dobrý, nepotřebuju papouškovat komentáře "vyhlášených" kuchařů, prostě ochutnám:))
-
Klobásy skoro nejím, ovšem tenhle recept vypadá chutně, ale každopádně bez toho sýra - nevím, co to je za zvyk, všechno pohřbít pod "eidamem"...
