Zeleninovo bulgurové balíčky v mangoldu
Recept ještě nebyl hodnocenListy mangoldu krátce spaříme, prolijeme studenou vodou a necháme osušit. Náplň: Na másle si zpěníme šalotku, přidáme bulgur, všechnu na kostičky pokrájenou zeleninu,…
Zázvor - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové po indonésku s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNa vepřové a omáčku: Maso nakrájíme na kostičky. Vhodíme ho do misky, polijeme sójovou omáčkou a promícháme. Přisypeme mouku smíchanou se zázvorem, opět promícháme a…
Zázvorový koňský (hovězí) guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky, v "papiňáku" si osmažíme cibulku na sádle dohněda, přidáme maso, dost osmažíme až se začne téměř připalovat, zalijeme vodou,…
Soba nudle s rybou a jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenJidášovo ucho vařte ve vodě, dokud nezměkne. Poté jej nakrájejte na menší kousky. V míse smíchejte limetovou šťávu, sójovou a rybí omáčku a nastrouhaný zázvor. Rybu…
Pečený losos v pikantní omáčce s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 190° C. Lososa rozdělíme na 4 proužky (2 na porci). V mističce smícháme sójové omáčky, med, ocet, srirachu, prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor.…
Špenátová polévka s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNadrobno nakrájíme zázvor, cibulku a listy koriandru. Listy špenátu překrojíme. Tofu nakrájíme na kostky.Rozpálíme olej, přidáme zázvor a cibulku, 30 sekund restujeme…
Hovězí s játry na zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na kostky, cibuli na kolečka, játra na nudličky, česnek na plátky. Na sádle si orestujeme cibuli, přidáme maso, opečeme ze všech stran, přidáme česnek,…
Výhonková pánev (mungo klíčky)
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nakrájame na kocky a dáme do misky. Zalejeme šťavou premiešanou so sójovou omáčkou a pridáme nadrobno sekaný zázvor. Premiešame a necháme 1 hod marinovať.Na oleji…
Závitky se seitanem a hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si předem zálivku k závitkům: Do mističky nalijeme ½ lžíce sójové omáčky, zakápneme 10-ti kapkami citronové šťávy. Kousek jarní cibulky drobně nakrájíme a…
Pstruží filátka s chutí zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha očistíme a zpracujeme na filety (je lepší větší pstruh pokud děláme filety). Filety zbavíme případných zbytků kostí (pokud je nutno – použijeme pinzetu) a z obou…
Indické kari plátky marinované v kokosové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozšleháme a zamícháme do nich všechny suroviny, maso naklepeme a dáme do připravené marinády tak, aby bylo maso ponořené, dáme do lednice a klidně necháme den dva…
Hovězí s černými fazolemi a nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu krátce osmahneme a odložíme stranou. Na pánev postupně pokládáme kousky hovězího masa ochucené zázvorem, proložíme česnekem a smažíme, dokud maso nezhnědne. …
Vepřové v kedlubnách se zázvorem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, kedlubnu i slaninu si nakrájíme na menší čtverečky, cibuli na proužky a česnek na plátky. Na oleji si osmažíme cibuli, přidáme česnek, pak maso, které taky nejprve…
Krkovička v zázvorové marinádě s chilli papričkou
Recept ještě nebyl hodnocenZázvor oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme. Papričku nakrájíme na malinké kousky. Citronovou šťávu smícháme s medem a sojovou omáčkou.Vmícháme nastrouhaný zázvor,…
Neodolatelná křidýlka
Recept ještě nebyl hodnocenKřidýlka si opláchneme, vysušíme, popepříme a osolíme. Do misky si uděláme marinádu a smícháme vše-ocet,sójová omáčka,víno, propasírovaný česnek,zázvor, promícháme a…
Pečené žampiony plněné quinoou a červenou čočkou s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenDejte vařit quinou. Troubu zapněte na 210˚C. Od klobouků žampionů odlomte nohy (dále je nebudete potřebovat). Klobouky vydlabejte lžičkou a hmotu ponechte stranou.…
Kuřecí maso jogurtové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených ingrediencí vytvoříme marinádu, kterou namažeme na kuřecí díly a pečeme do růžova. Neobracíme, krusta by nám opadala. Kuřecí díly předem osolíme.
Křupavý kapr s rajčatovou omáčkou a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenKapra si naporcujeme na podkovy a seřízneme kůži. Osolíme, opepříme a na oleji osmažíme dokřupava. omáčka: Na trošce oleje si zpěníme cibuli, česnek, přidáme zázvor…
Zapečená cuketa s kapustou a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmahneme na proužky nakrájenou červenou cibuli, přidáme nakrájený česnek. Kapustu nakrájíme na proužky, cuketu na kostky a zelenou jarní cibulku na…
Šneky z kýty na jehle v zázvorové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kýtu mírně naklepeme a nakrájíme na delší proužky.Smícháme ingredience na marinádu a do ní vložíme mírně osolené proužky kýty.Necháme marinovat minimálně 1…
Koule v omáčkové kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso v misce pocákáme vodou, osolíme a dáme koření na mleté maso, promícháme a chvíli necháme odpočinout, zatím si nakrájíme cibuli nadrobno a česnek na plátky a kapustu…
Kuřecí kousky s kari omáčkou a salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájené na kousky namočíme do těstíčka z vajec, mouky, trochy gyros koření a opečeme na pánvi. Kari omáčka : Na oleji spěníme cibuli, stroužek česneku…
Lilek plněný játrama s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek podélně rozkrojíme, lžící vydlabeme dužinu a dáme bokem. Rozkrojený lilek zevnitř osolíme a necháme minimálně 10 minut vypotit. Poté lilek vytřeme ubrouskem. Na…
Zázvorové kuře pečené se zázvorovo - bylinkovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si naporcujeme, dočistíme, omyjeme, vysušíme, osolíme, dáme do pekáčku na plátky másla, posypeme zázvorem, navrch dáme také pár plátků másla a dáme přikryté péct do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
