Thajský salát s hanger steakem

100 g 100 g hotového steaku z veverky/ oponky/ pupku/ roštěnce – nakrájený přes vlákna (viz. poznámky)

100 g 100 g okurky

40 g 40 g červené papriky

40 g 40 g zelené papriky

40 g 40 g žluté papriky

40 g 40 g mrkve

½ červené cibule

snítka snítka koriandru

3 listy 3 listy bazalky

5 lístků 5 lístků máty

1 lžíce 1 lžíce nesolených arašídů

Zálivka:

2 g 2 g nastrouhaného zázvoru

Kousek Kousek nasekané chilli papričky

½ nastrouhaného s troužku troužku česneku

1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky (Kikkoman)

1 lžíce 1 lžíce limetové šťávy

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

12 g 12 g tekutého medu