Nakládaný bůček za studena
Bůček uvaříme ve vodě s česnekem a kořením a poté ho potřeme chuťově výraznou marinádou. Bůček necháme po dobu jednoho týdne uležet, aby se všechny chutě správně propojily. Pak ho podáváme za studena nakrájený na slabé plátky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 060 kJ / 5 034 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 214,33 g |
| Tuky | 302,02 g |
| Vláknina | 158,71 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodík | 8,36 g |
| Sůl | 19,25 g |
| Sacharidy | 346,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bůček povaříme v tlakovém hrnci s trochou vody, česnekem, bobkovým listem, pepřem a solí asi 25 minut.
Krok 2: Mezitím připravíme marinádu smícháním všech surovin.
Krok 3: Po uvaření ještě teplý bůček potřeme marinádou. Zabalíme do alobalu a necháme zchladnout. Uložíme do lednice ještě asi na 7 dní.
Krok 4: Podává se za studena nakrájený na slabé plátky s pečivem.
Zveřejněno 29. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nakládaný bůček za studena
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PWOn
Moje poznámka
Nakládaný bůček za studena
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PWOn
Nejnovější recepty
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 9 hodinami
Křupavé rolky z toustového chleba
Přidáno před 10 hodinami
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Přidáno před 11 hodinami
Veselé bramborové knedlíky
Přidáno před 11 hodinami
Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou
Přidáno před 11 hodinami
Pomazánka z červené řepy pro zamilované
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí nudličky na celeru
cestovka před 8 hodinami
Tvarohové koblížky
Dycky před 8 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Pavel_Pavel před 9 hodinami
Špenátové překvapení
LuciLucie před 9 hodinami
Bramborové knedlíky
tecka před 10 hodinami
Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou
Ivace před 10 hodinami
Sladké housky
martinka.carbosice před 10 hodinami
Kynuté koláčky staročeské
Jarmilatyl před 10 hodinami
Sýrová polévka s vejcem
Kajkajak před 11 hodinami
Cibulové kroužky
zujara14 před 11 hodinami
Tématické fráze:
bůček za studena,
bůček na studeno,
nakládaný pikantní bůček,
buček po studenu,
pikantní bůček za studena,
nakládaný bůček,
pečený bůček za studena,
nakládaný pečený bůček,
pečený bůček na studeno,
top recepty nakládaný bůček,
domácí nakládaný bůček,
domácí nakládaný bůček,
naložený bůček za studena,
pikantní nakládaný bůček,
vepřový bůček za studena,
bucek nastudeno,
marinovaný bůček za studena,
recept na bůček za studena,
nakládaný bůček recept,
bucek za stubena
Suroviny:
bůček,
česnek,
sůl,
bobkový list,
pepř,
česnek,
sůl,
koření kari,
paprika sušená sladká,
omáčka worcesterová,
tabasco,
koření grilovací
Komentáře (9)