Nakládaný bůček za studena
Bůček uvaříme ve vodě s česnekem a kořením a poté ho potřeme chuťově výraznou marinádou. Bůček necháme po dobu jednoho týdne uležet, aby se všechny chutě správně propojily. Pak ho podáváme za studena nakrájený na slabé plátky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 060 kJ / 5 034 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 214,33 g |
| Tuky | 302,02 g |
| Vláknina | 158,71 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodík | 8,36 g |
| Sůl | 19,25 g |
| Sacharidy | 346,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bůček povaříme v tlakovém hrnci s trochou vody, česnekem, bobkovým listem, pepřem a solí asi 25 minut.
Krok 2: Mezitím připravíme marinádu smícháním všech surovin.
Krok 3: Po uvaření ještě teplý bůček potřeme marinádou. Zabalíme do alobalu a necháme zchladnout. Uložíme do lednice ještě asi na 7 dní.
Krok 4: Podává se za studena nakrájený na slabé plátky s pečivem.
Zveřejněno 29. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nakládaný bůček za studena
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PWOn
Moje poznámka
Nakládaný bůček za studena
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PWOn
Nejnovější recepty
Jihočeská salapajda
Přidáno před 5 hodinami
Staročeské makové pekáče
Přidáno před 8 hodinami
Rolovaná pizza
Přidáno před 8 hodinami
Luxusní topinka
Přidáno před 10 hodinami
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 11 hodinami
Bylinkové raženky
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové vafle
[email protected] před 3 hodinami
Pruhované smetanovo-ovocné želé
Babidasa před 3 hodinami
Hrstková polévka II.
Klanic před 5 hodinami
Celerové placičky se sýrem
Klanic před 5 hodinami
Podmáslový chléb
Petulice před 6 hodinami
Čokořezy pro začátečníky
Zuzapel před 7 hodinami
Domácí paštika
Kostriba před 8 hodinami
Celerový salát na chlebíčky
Tynaja před 8 hodinami
Domácí mini pizza s olivami a šunkou
oldboy před 8 hodinami
Párky v domácím pizza těstě
oldboy před 9 hodinami
Tématické fráze:
bůček za studena,
bůček na studeno,
nakládaný pikantní bůček,
buček po studenu,
pikantní bůček za studena,
nakládaný bůček,
pečený bůček za studena,
nakládaný pečený bůček,
pečený bůček na studeno,
top recepty nakládaný bůček,
domácí nakládaný bůček,
domácí nakládaný bůček,
naložený bůček za studena,
pikantní nakládaný bůček,
vepřový bůček za studena,
bucek nastudeno,
marinovaný bůček za studena,
recept na bůček za studena,
nakládaný bůček recept,
bucek za stubena
Suroviny:
bůček,
česnek,
sůl,
bobkový list,
pepř,
česnek,
sůl,
koření kari,
paprika sušená sladká,
omáčka worcesterová,
tabasco,
koření grilovací
Komentáře (9)