Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Šťáva z květů černého bezu 2

Květy černého bezu mají spoustu blahodárných účinků. Bez kvete zhruba v období od května do června, neotálejte a vydejte se natrhat květy, ze kterých můžete připravit výbornou domácí šťávu.

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

janaka janaka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odstátí

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odstátí)

Šťáva z květů černého bezu 2
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 1 dávka

zhruba 8 zavařovacích sklenic

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie67 207 kJ /
16 064 kcal
Bílkoviny1,26 g
Tuky0,72 g
Vláknina4,14 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 27 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy4 010,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vodu přivedeme k varu, přidáme nakrájený citron (i s kůrou) a oprané květy, chviličku povaříme, pak odstavíme a necháme 24 hodin stát. Krok 2: Druhý den přecedíme, přidáme kyselinu citronovou a cukr. Zahřejeme, aby se vše rozpustilo. Krok 3: Plníme do lahví nebo zavařovacích sklenic. Zavařujeme na 90 °C zhruba 10 minut.

TIP: Jak zavařovat v troubě?

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (99× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šťáva z květů černého bezu 2

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4z22

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šťáva z květů černého bezu 2

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4z22

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jindriskas Jindriskas 4. 7. 2025 09:11

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dala jsem méně cukru, možná je ji jen menší množství, ale je výborná.

Lenka 9. 6. 2016 12:42
Skvělá šťáva, i bez zavařování vydržela jedna zkušební sklenice v tmavé chodbě rok do další sklizně.

Marcela 7. 6. 2016 02:50
Šťáva je výborná. Sklenice dávám vypálit na 100°C do trouby a jsou spolehlivě vydezinfikované. Akorát se musí nechat chvilku chladnout abychom se nepopálily. No a rum raději do čaje, nebo do cukroví.;-)

jerry 26. 5. 2014 09:15
Terkinina: konzervátor;-)

Ivana Ch 26. 5. 2014 08:52
Ahoj všem, ženský já všechny bylinky mám moc ráda ale bezinkové květy né, mě by to snad strhlo žaludek. Zrovna tak nemůžu fenykl a nať koriandru, přitom semínka mě nevadí.Jo likér z bezinkových plodů mě nevadí, asi to dělá ten rum a káva, moc ho ale nedělám, tak jednu dávku za dva roky.

Terkinina 26. 5. 2014 07:22
Chtěla bych se zeptat zda je nutné dávat do sirupu kyselinu citronovou? K čemu je tam vlastně dobrá? Moc děkuji :-)

Lůca 5. 6. 2012 15:49
Ahojky, tenhle recept se mi z těch všech co tu jsou líbí asi nejvíc.;-):yes: Tak hned jak bude čas bez otrhat, tak jdu na to. Ale chtěla jsem se zeptat, zda se květy mohou trhat i po dešti nebo je lepší počkat až čerstvě rozkvetou nové...?Díky za radu.

evelina 31. 5. 2012 15:19
:-mnam,vyzkousim....:yes::-K

Jarus87 Jarus87 12. 6. 2011 08:50
dostala jsem od sestry bezový sirup a byl moooc dobrý,kde se hrabou sirupy z obchodu:-//:-D
jsem myslela že postup je náročný ale není,ukládám a zkusím,přidávám bod:yes:

jajikpusik jajikpusik 21. 7. 2010 08:41
Ahoj, přikláním se k tomu rumu, já jím vypláchnu před plněním celou skleničku i víčko. Znám, dělám a na chuti to není znát. Květy louhuji ve studené vodě a dávám na kilo cukru 20g kyseliny citronové. Stačí nám to a nekazí se. Je to nádherná vůně bezu. Při zavařování sirupu se vám ztrácí cenné látky, postačí jen zahřát na naplnit. Zkuste to někdy, určitě budete spokojena. pa;-)

proost 30. 6. 2010 09:48
Zdravím. Šťávu děláme už dlouhá léta - jako konzervaci používáme lžíci (polévkovou) rumu opatrně do hrdla nad horkou šťávu, zavřít a daát po vychladnutí do sklepa. Je to tak malé množství rumu, že ani dětem rozhodně nevadí, perfektně a bez jakýchkoliv problémů chrání proti zkažení - no a pro mlsaly - po otevření ta první dávka s rumem je skutečně vynikající.:-))

marcelka395 marcelka395 29. 6. 2010 04:59
Také dělávám,mám tam trošku jiný poměr,ale je vynikající:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 6. 2010 19:59
:yes::yes::yes::yes:

rebeka rebeka 28. 6. 2010 18:38
dělávám taky,podobně,jenom vodu převařím,nechám vychládnout a už nic nevařím,dávám míň vody,víc cukru a citronu,sirup je krásně hustý a za 15 let,co ho dělám se nikdy nezkazil;-)posílám ti bodík:-K

Jaruna18 Jaruna18 28. 6. 2010 18:12
Zrovna tenhle recept sháním.Díky a dávám bodík.:yes::-)

Načíst další komentáře (4)
Načíst další komentáře (89)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
šťáva z květů černého bezu, černý bez recepty, štáva z bezu, štáva z černého bezu, stava z cerneho bezu recept, štava s květu bezu, štáva z květů bezu, šťáva z květů černého bezu recept, recept štáva z černého bezu, recept na šťávu z květů černého bezu, stava z bileho bezu, bez černý recepty, domácí štáva z černého bezu, bezinková šťáva z květů, recept na šťávu z černého bezu, recepty cerný bez, akatovy sirup, sirup z bileho bezu, recepty z bezu černého, akátový květ

Suroviny:
voda, květy černého bezu, citron, cukr, kyselina citronová

Přidat fotografie receptu