Zdravé jablečné muffiny
Muffiny z celozrnné mouky s nastrouhanými jablky jsou dobrým tipem na zdravou svačinku. Jablka zajistí, že těsto bude vlačné a šťavnaté a dlouho vydrží, ovšem pokud nebude rodina rychlejší a nevezme je útokem.
Suroviny pro 1 dávka
asi 10-12 muffinů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 084 kJ / 498 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,81 g |
| Tuky | 4,04 g |
| Vláknina | 8,15 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodík | 886 mg |
| Sůl | 2,19 g |
| Sacharidy | 103,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Přibližně 1 a 1/2 (pokud jsou menší pak 2) jablka oloupeme, nastrouháme na struhadle a dáme na teflonovou pánev. Lehce posypeme cukrem (pokud jsou jablka kyselejší) a pomalu prohříváme.
Krok 2: Jedno jablko neloupeme (pouze vykrojíme jádřinec) a nakrájíme na menší kostičky. V menší misce smícháme cukr, vanilkový cukr, zázvor a skořici. Do větší mísy odměříme mouku a prosejeme k ní sůl a kypřící prášek do pečiva. Pak k ní přidáme směs cukru v menší misce.
Krok 3: Jakmile jsou jablka dostatečně změklá a začínají mírně vytvářet kaši, přilijeme k mouce mléko, přidáme jablka z pánve a pečlivě promícháme (ne mixerem!) Do vzniklého těsta ještě přimícháme na kostičky nakrájené jablko.
Krok 4: Plníme do formy na muffiny (pouze přibližně 3/4 - těsto naběhne) nebo do košíčků (dáváme dva do sebe, aby těsto neztratilo tvar). Pečeme v troubě vyhřáté na 205 °C tak 20-25 minut.
Zveřejněno 30. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravé jablečné muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A1q1
Moje poznámka
Zdravé jablečné muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A1q1
Nejnovější recepty
Grinchův elixír
Přidáno před 9 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 12 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 13 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 15 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapří hranolky
loing před 4 hodinami
Medvědí tlapky
hoopoo před 4 hodinami
Čokoládová poleva z kakaa
Eva11 před 4 hodinami
Banánky ze strojku
Vilik před 4 hodinami
Kokosová vosí hnízda
Evculina84 před 4 hodinami
Těstovinový salát Vltavín
Jan Nemec před 5 hodinami
Nejlepší marokánky
Petruse2503 před 6 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
jana.r před 6 hodinami
Svíčková na smetaně
Sirael před 7 hodinami
Tématické fráze:
jablečné muffiny,
muffiny z jablek,
mufiny zdravé recept,
jablečné mafiny,
muffiny top recepty jablečné,
jablečné muffiny recept,
zdravé mufiny,
zdravé mafiny,
jablečný muffin,
muffiny jablečné,
zdrave recepty,
recept na zdrave mufiny,
muffiny jablko,
jablečné mufiny,
mufiny z jablek,
vlockove muffiny,
zdravé maffiny,
jablečný muffiny,
zdravé recepty s jablky,
muffiny jablka
Suroviny:
mouka celozrnná,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
zázvor,
skořice,
mléko,
jablko
Komentáře (11)