Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Marcipán

Pravý marcipán voní po mandlích a je ozdobou cukroví, dortů či známých čokoládových kuliček. My si však doma můžeme připravit jeho alternativu ze sušeného mléka, cukru a medu. Z hmotou se pak snadno pracuje.

Hodnocení receptu je 4,8 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Marcipán
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 271 kJ /
1 738 kcal
Bílkoviny60,05 g
Tuky31,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 120 mg
Sodík 701 mg
Sůl1,60 g
Sacharidy304,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na vále zpracujeme sušené mléko, jemně prosetý cukr, olej, med, tresť a po kapkách přidáváme vodu. Vody jen tolik, aby se s marcipánem dalo pěkně pracovat, jako s modelínou. Pokud je marcipán řídký, přidáme cukr nebo sušené mléko. Krok 2: Rozdělíme na díly a každý díl obarvíme zvoleným potravinářským barvivem. Krok 3: Marcipán buď tvarujeme nebo vtlačíme nejlépe do plastových výlisků z adventních kalendářů.

TIP: Jak barvit a ochutit marcipán

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (155× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marcipán

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/70r

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marcipán

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/70r

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

LIDKA LIDKA přidala novou fotografii! 31. 8. 2023 10:37

Marcipán

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 1. 2. 2021 16:09

Marcipán

Holky 29. 3. 2013 16:08
Jana: Taky to máme jako beton a nevíme co s tím :D olej ani nic jineho uz do toho zapracovat nejde..

quessi 28. 2. 2013 21:55
Zdravím, dá se místo klasického sušeného mléka použít třeba sušené sojové mléko?

Jana 27. 2. 2013 16:43
poraďte mi prosím, co ělám špatně, když ten marcipán mám strašně tvdej, že se nedá vůbec vypracovat, natož pak rozválet nebo s ním jakkoliv pracovat..díky

Tereza 29. 1. 2013 20:46
Můžu místo medu použít kukuřičný sirup a kdyby tak jaké množství... a jaká vrstva se má být při potahování ... předem děkuji za odpověď

Merylas Merylas moderátorka 1. 12. 2011 21:08
Občas dělám tento falešný marcipán, s hmotou se pracuje moc dobře. Dort jsem ještě nepotahovala, to nemám odvahu, jen vyrábím jednoduché ozdůbky:-8 Přidávám bodík.:yes:

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 1. 12. 2011 20:03

Marcipán

Katerina 12. 10. 2011 10:50
Hallo tak na mi narozeniny vyskousim tvuj marzipan na miho dorta uz se tesim .:-8:-K:-*:yes:

tejaja tejaja 10. 11. 2010 16:01
hm...Renka má pravdu, marcipán to nie je. Poťahovacia hmota na torty figúrky áno, ale marcipán je čosi iné. :-))

Renka 10. 11. 2010 14:30
:no:Toto není žádný marcipán,s ním to má společné pouze jméno.

Dagmar 18. 10. 2010 15:02
může se tato hmota použít i na potahování dortů apod? nebo jenom na tvarování? Děkuji.

zizala zizala moderátorka 1. 10. 2010 17:00
Jakube, kdybys pozorněji četl, přečetl by sis, že se barví potravinářskými barvami ;-)

Jakub 1. 10. 2010 16:54
cím to barvíte ??? \\\"rekl bych vodovkama ale nwm asi by to moc nechutnalo\\\":-//:-))

Simca S. Simca S. 10. 9. 2010 12:27
Irreno - ano, jde to bezvadně, používám přesně takováto rozpis a potahuji i modeluji z něho. Marcipán ochucuji trochou tresti "hořké mandle" i "sladké mandle". Na běžný dort (potažní + ozdobení) spotřebuji hnotu z 1 - 1,5 dávky, tedy z 200 - 300g cukru...
Simča S.

Načíst další komentáře (6)
Načíst další komentáře (91)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
marcipan recept, recept marcipan, recept na marcipán, marcipán, vanocni cukroví recepty, recepty na marcipán, falešný marcipán na potahování dortů, marcipánové cukroví, recepty marcipán, vanocni cukrovi z marcipanu, jak se delá marcipán, cukroví recepty, marcipan recepty, jak udělat marcipán, cukroví s marcipánem, cukrovi z marcipanu, tvarovani z marcipanu, cukroví marcipan, vanocni cukrovi s marcipanem, tvarování marcipánů

Suroviny:
cukr moučkový, mléko sušené, med, olej, tresť mandlová sladká, voda, potravinářské barvivo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu