Halušky s hlávkovým zelím a klobásou
Bramborové halušky, doplněné dozlatova uškvařenou slaninkou a klobásou, podávané s dušeným hlávkovým zelím, to je syté a chutné jídlo pro celou rodinu. Stačí pár surovin a ty dají vzniknout prostému, ale přesto výbornému, pokrmu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 768 kJ / 184 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 10,68 g |
Tuky | 7,66 g |
Vláknina | 2,20 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 105 mg |
Sůl | 0,21 g |
Sacharidy | 16,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na malém množství oleje orestujeme jednu najemno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené hlávkové zelí, posolíme, pokmínujeme, opepříme, zalijeme vodou a dusíme do měkka.
Krok 2: Mezitím nasypeme mouku do mísy, osolíme, vyklepneme vejce, nastrouháme syrové, oloupané brambory a zalijeme vodou. Promícháme. Přidáním mouky a vody dle potřeby vypracujeme hustší haluškové těsto.
Krok 3: Přes haluškovač protlačíme halušky do vroucí, osolené vody a necháme pár minut povařit, dokud halušky nevyplavou. Poté scedíme a propláchneme studenou vodou.
Krok 4: Nakrájíme slaninu na kostičky a uškvaříme spolu s jednou najemno nakrájenou cibulkou a na kostičky nakrájenou klobásou.
Krok 5: Hotové dušené zelí smícháme s haluškami a polijeme směsí ze slaniny, cibule a klobásy.
Zveřejněno 5. 11. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Halušky s hlávkovým zelím a klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk2k
Moje poznámka
Halušky s hlávkovým zelím a klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk2k
Nejnovější recepty
Thajská kuřecí polévka s čajotem
Přidáno před 5 hodinami
Omeleta se švestkami
Přidáno před 11 hodinami
Melounový salát
Přidáno 8. 8. 2025 17:01:01
Čabajkové lečo
Přidáno 8. 8. 2025 15:01:02
Kachní prsní plátečky
Přidáno 8. 8. 2025 14:19:56
Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony
Přidáno 8. 8. 2025 06:27:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový koláč s pudinkem
Betes před 31 minutami
Domácí lečo
Jirkan72 před 1 hodinou
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
vanilj před 1 hodinou
Strouhaný koláč s banánovou náplní
Alca B. před 2 hodinami
Vepřové plecko v mrkvi a bazalce
poirotka před 3 hodinami
Jednoduchý rajčatový salát se sýrem a majonézou
Pamp Eliska před 3 hodinami
Pečená švestková povidla
Ferka před 3 hodinami
Kuřecí maso s houbami
Tesco před 4 hodinami
Jak zavařovat okurky
LusiPa před 4 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
monulik před 5 hodinami
Tématické fráze:
halušky se sladkým zelím,
halušky se zelím,
halušky s kapustou,
halusky z hlavkoveho zeli,
halušky,
halušky s hlavkovím zelím,
halušky so sladkou kapustou,
halušky s hlavkoveho zeli,
jak se delaji halusky,
halusky recept,
hlávkové zelí recepty,
halusky s hlavkovou kapustou,
recept halusky,
halušky z hlavkovim zelim,
halušky se zelím a klobáskou,
výborné halušky,
halušky zo sladkou kapustou,
hlávkové zelí s haluškama,
halušky se kapustou,
co se zelím
Suroviny:
mouka polohrubá,
vejce,
brambory,
zelí hlávkové,
cibule,
slanina,
klobása pikantní,
olej,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (33)
Bod je zaslouzeny
Pozri pri tomto recepte fotky, tam to strúhadlo uvidíš
http://www.toprecepty.cz/recept/12217-halusky-se-z...
alebo http://www.toprecepty.cz/recept/1882-halusky-s-tva...
Len tak na okraj, u nás sa haluškám nárečím hovorí trepanky