Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 17 446 kJ / 4 170 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 97,91 g |
Tuky | 287,35 g |
Vláknina | 34,98 g |
Cholesterol | 2,42 g |
Sodík | 4,01 g |
Sůl | 1,49 g |
Sacharidy | 280,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Celá vejce vyšleháme s cukrem. Pomalu do pěny zamícháme mouku smíchanou s kakaem a jedlou sodou.
Krok 2: Vzniklou hmotu rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem, který jsme potřely rozpuštěným tukem.
Krok 3: Plát pečeme v troubě předehřáté na 175°C asi 15 až 20 minut. Ještě teplý plát srolujeme i s podkladovým papírem.
Krok 4: Krém:
z mléka a mouky uvaříme hustou kaši, po zchladnutí vmícháme žloutek. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a potom po částech zašleháme vychladlou kaši. Krok 5: Krém rozdělíme na 2 poloviny, jednu necháme bílou a druhou obarvíme kakaem. Krok 6: Vychladlý plát rozvineme, potřeme bílým krémem na něj pak rozetřeme tmavý. Špejlí krém několikrát projedeme, aby se propojily a udělaly mramorování. Krok 7: Roládu srolujeme a necháme pořádně ztuhnout.
z mléka a mouky uvaříme hustou kaši, po zchladnutí vmícháme žloutek. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a potom po částech zašleháme vychladlou kaši. Krok 5: Krém rozdělíme na 2 poloviny, jednu necháme bílou a druhou obarvíme kakaem. Krok 6: Vychladlý plát rozvineme, potřeme bílým krémem na něj pak rozetřeme tmavý. Špejlí krém několikrát projedeme, aby se propojily a udělaly mramorování. Krok 7: Roládu srolujeme a necháme pořádně ztuhnout.
Zveřejněno 3. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roláda s mramorovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r9pE
Moje poznámka
Roláda s mramorovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r9pE
Nejnovější recepty
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 14 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 16 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 16 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 16 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 16 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na cuketě, rajčatech a zakysané smetaně
Dogys před 7 minutami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Pavluska75 před 41 minutami
Domácí kečup
Lemoni11 před 41 minutami
Valašská kyselica ze Vsetína
Topmoni před 2 hodinami
Katův šleh a bramboráčky
schierl před 2 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
BlazkovaI před 2 hodinami
Sterilované červené kapie
chmelickova13 před 2 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
lukas.barinka před 2 hodinami
Krém z kořenové zeleniny
zuzana.vankova před 2 hodinami
Cuketová polévka
ricci před 2 hodinami
Tématické fráze:
tříbarevná sametová roláda,
krem z mouky,
roláda s tmavým krémem,
roláda s pudinkovým krémem,
roláda se sodou,
cuketová s kakaem,
dobrá roláda s kremem,
piškot na roládu recep,
recept na rolády s krémem,
piškotová roláda která se povede,
roláda s tvarohovým krémem tiramisu,
rolada s dvojim kremem,
roláda s jedlou sodou,
sametová roláda,
pěkná pěna na svařák,
rolada moučník,
roláda s krémem recept,
tmava rolada s kremem,
roláda s kremem,
roláda z jedlé sody
Suroviny:
vejce,
cukr písek,
soda jedlá,
kakao,
mouka polohrubá,
mléko,
mouka polohrubá,
žloutek,
máslo,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
kakao
Komentáře (25)