Roláda s mramorovým krémem

kucerova45 Kuchařka: kucerova45

Moučníky , Záviny, rolády 22 názorů

Suroviny

6 vajec
6 lžic pískového cukru
1 lžička jedlé sody
3,5 lžíce práškového kakaa
3 lžíce polohrubé mouky
Krém:
200 ml mléka
3 lžíce polohrubé mouky
1 žloutek
250 g másla
1 vanilkový cukr
3 lžíce moučkového cukru
2,5 lžíce práškového kakaa
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Celá vejce vyšleháme s cukrem. Pomalu do pěny zamícháme mouku smíchanou s kakaem a jedlou sodou.

  2. Vzniklou hmotu rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem, který jsme potřely rozpuštěným tukem.

  3. Plát pečeme v troubě předehřáté na 175°C asi 15 až 20 minut. Ještě teplý plát srolujeme i s podkladovým papírem.

  4. Krém:
    z mléka a mouky uvaříme hustou kaši, po zchladnutí vmícháme žloutek. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a potom po částech zašleháme vychladlou kaši.

  5. Krém rozdělíme na 2 poloviny, jednu necháme bílou a druhou obarvíme kakaem.

  6. Vychladlý plát rozvineme, potřeme bílým krémem na něj pak rozetřeme tmavý. Špejlí krém několikrát projedeme, aby se propojily a udělaly mramorování.

  7. Roládu srolujeme a necháme pořádně ztuhnout.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 350 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Roláda s mramorovým krémem

  • PaCaOl PaCaOl

    Ispirovala jsem se s dvojím krémem ale pudinkovým, těsto bez jedlé sody.

    Odpovědět

  • Sinbye Sinbye

    Roládka je moooc dobrá, mám podobnou receptůru v sesutě na praxy ale máme jí vždy takovou zvlhlou :-( Ale tahle je moooc dobrá akorát mi praskla:-) zdovolením jsem přidala fotečku :-) Uděluji bodík :-K

    Odpovědět

  • teniska teniska

    no, ta musí být úžasná, vypadá perfektně:yes::yes:;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • yanull yanull(moderátorka)

    Tato roláda je moc dobrá, také ji tu mám, jen ty krémy místo melíru se dávají jeden na druhý, posílám bodík. + 15 :-p:yes::-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • ramona79 ramona79

    pěkna rolada vyzkoušim:yes:

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • rebeka rebeka

    Kučerovic,máš to vážně moc hezké,ale vidím,že více nás má před roládami respekt:-Dškoda,že není víc fotek,abychom my,méně zkušené,viděly,jak vinout:-Dmramorovat..a tak;-):-K

    Odpovědět

  • Zdenka1 Zdenka1

    Já mám z rolád také respekt. Někdy se povede, někdy ne. Ta tvoje je více než povedená:yes::-p

    Odpovědět

  • kucerova45 kucerova45(autor receptu)

    Omlouvám se,už je to napravené a všem děkuji za pochvaly;-):-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    katica (neregistrovaný/á) máš pravdu,vážně tam mouka chybí:-Osnad autorka doplní;-):yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Vypadá nádherně :yes:+8

    Odpovědět

  • katica katica(neregistrovaná)

    kolko muky do cesta,v recepte neni

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: tříbarevná sametová roláda krem z mouky roláda s tmavým krémem roláda s pudinkovým krémem roláda se sodou cuketová s kakaem dobrá roláda s kremem piškot na roládu recep recept na rolády s krémem piškotová roláda která se povede roláda s tvarohovým krémem tiramisu rolada s dvojim kremem roláda s jedlou sodou sametová roláda pěkná pěna na svařák rolada moučník roláda s krémem recept tmava rolada s kremem roláda s kremem roláda z jedlé sody