Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové šátečky s vepřovou paštikou

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

terezicka1 terezicka1

Středně náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny pro 30

30

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 965 kJ /
1 665 kcal
Bílkoviny109,42 g
Tuky103,97 g
Vláknina12,32 g
Cholesterol 1,27 g
Sodík 503 mg
Sůl1,23 g
Sacharidy39,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si pekáček a pokapeme olejem. Přidáme na kostky nakrájený bůček , osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, drceným kmínem, pokrájenou na hrubo cibulí a rozmáčknutý česnek. Podlijeme vínem a dáme péct na hodinku na 180°C. Krok 2: Troubu pak vypneme a přidáme nakrájená játra. Necháme zatáhnout. Krok 3: Po vychlazení vše slijeme do mlýnku a umeleme. Přidáme žloutek, dochutíme solí a pepřem, a zjemníme smetanou. Promícháme a přidáme strouhanku. Tolik, aby to byla hustější kaše a pěkně držela pohromadě. Krok 4: Připravené těsto vyválíme a nařežeme na čtverce. Každý čtverec naplníme a spojíme rohy. Přendáme na pečící papír a pomašlujeme vajíčkem. Krok 5: Pečeme na 180°C a před koncem zvýšíme stupně na 220°C pro krásně zlatavou barvičku. Podáváme s brusinkovým džemem.

Zveřejněno 24. 1. 2016

Poznámka autorky terezicka1

další mé recepty najdete zde:http://www.vareniapeceni.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové šátečky s vepřovou paštikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EmJK

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové šátečky s vepřovou paštikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EmJK

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

děkuji :-) jinak recept na br. těsto...no, dělám to od oka. Nemám nikde napsanej recept.Prostě jen uvařit pár brambor ve slupce, studené oloupat, nastrouhat, osolit, přidat vajíčko a půl napůl hrubá mouka s krupičkou, spojit v těsto, aby se nelepilo.

Muzes nam prozradit recept na to klasicke bramborove testo? Dekuji!:-)

Zajímavé ;-):yes::-K

Hmm, to by mne nenapadlo něco plnit paštikou, ale určitě to bude jedlé ;-)

Mňam :-p:yes:

Tématické fráze:
bramborové taštičky s pastikou, bramborove statecky, vepřová paštika recept, šatečky plněné paštikou, taštičky s paštikou

Suroviny:
bůček vepřový, játra vepřová, víno červené, cibule, česnek, sůl, pepř, rozmarýn, žloutek, smetana, strouhanka, džem brusinkový,

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu