Filmová zelňačka

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Richard Novak

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 75 min

75 min (75 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 924 kJ / 2 611 kcal
Bílkoviny	24,89 g
Tuky	211,34 g
Vláknina	47,55 g
Cholesterol	360 mg
Sodík	3,05 g
Sůl	7,38 g
Sacharidy	86,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na filmovou zelňačku, kterou vařil Louis de Funés, budete určitě potřebovat větší hrnec. Středně velkou hlávku zelí rozkrojíme, zbavíme košťálu a nakrájíme. Krok 2: Cibuli nasekáme nahrubo, česnek utřeme a slaninu nakrájíme na kostky. Mrkev, menší celer a petržel očistíme a nakrájíme na kusy. Petrželovou nať nasekáme nadrobno. Krok 3: Na másle necháme zesklovatět nasekanou cibuli, přidáme nakrájenou slaninu, bílý pepř, tymián, bobkový list a osmahneme. Krok 4: Zaprášíme hladkou moukou, přilijeme víno a necháme projít chvíli varem. Krok 5: Poté podlijeme vodou, přidáme zelí, zakryjeme poklicí a necháme vydusit. Krok 6: Přidáme nakrájenou mrkev, celer, petržel, osolíme a zalijeme vroucí vodou. Krok 7: Poté přidáme utřený česnek a na mírném plameni vaříme, dokud zelenina nezměkne. Kořenovou zeleninu můžeme potom nakrájet na malé kousky, nebo propasírovat do polévky. Krok 8: Filmovou zelňačku podle potřeby dochutíme (sůl, pepř), přisypeme nasekanou petrželovou nať a můžeme servírovat. Krok 9: Záhy budete moci telefonovat do vesmíru.

Na filmovou zelňačku, kterou vařil Louis de Funés, budete určitě potřebovat větší hrnec. Středně velkou hlávku zelí rozkrojíme, zbavíme košťálu a nakrájíme.
Cibuli nasekáme nahrubo, česnek utřeme a slaninu nakrájíme na kostky. Mrkev, menší celer a petržel očistíme a nakrájíme na kusy. Petrželovou nať nasekáme nadrobno.
Na másle necháme zesklovatět nasekanou cibuli, přidáme nakrájenou slaninu, bílý pepř, tymián, bobkový list a osmahneme.
Zaprášíme hladkou moukou, přilijeme víno a necháme projít chvíli varem.
Poté podlijeme vodou, přidáme zelí, zakryjeme poklicí a necháme vydusit.
Přidáme nakrájenou mrkev, celer, petržel, osolíme a zalijeme vroucí vodou.
Poté přidáme utřený česnek a na mírném plameni vaříme, dokud zelenina nezměkne. Kořenovou zeleninu můžeme potom nakrájet na malé kousky, nebo propasírovat do polévky.
Filmovou zelňačku podle potřeby dochutíme (sůl, pepř), přisypeme nasekanou petrželovou nať a můžeme servírovat.
Záhy budete moci telefonovat do vesmíru.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 1. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Filmová zelňačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OzQB

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 70 min

Knedlíčková zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda 55 min

Honzova zelňačka Videorecept

Honzova zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Adisek 65 min

Čočková zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta 80 min

Zelňačka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Martina68 60 min

Dokonalá zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

La Furi Roja 60 min

Zobrazit více

Kotlíkový Eintopf

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Richard Novak 150 min

Svíčková na smetaně podle Richarda Nováka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Richard Novak 90 min

Jemnický řízek v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Richard Novak 45 min

Zobrazit více

Polévky
Zelné polévky

Zelí
Zelenina
Podzimní recepty
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Dušení
Restování
Vaření
Večeře

Moje poznámka

Filmová zelňačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OzQB

Náhodný recept

Zdravé a vláčné makové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucie95 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Valentýnské perníčky

Přidáno před 15 minutami

Bramborová roláda s uzeným masem

Přidáno před 4 hodinami

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka Videorecept

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka

Přidáno před 6 hodinami

Obrácené řízky se slaninou

Přidáno před 7 hodinami

Nepečené řezy Kinder Maxi King Videorecept

Nepečené řezy Kinder Maxi King

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí roládky na paprice

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 11. 2. 2016 18:13

Demion:pri pridávaní receptu je majiteľmi webu napísané, čo by užívateľ týchto stránok pri pridávaní receptu mal rešpektovať. Je to zrozumiteľné, preto nie je potrebné moderátorky urážať.
Citujem:
1) Recepty nekopírujte z jiných webů bez souhlasu autora.
2) Fotografie přidávejte pouze vlastní.

hosta 11. 2. 2016 14:53

Demion: neboj se, to ti nehrozí

Demion 11. 2. 2016 14:32

Jen se tady s těch autorských práv Vážené úmělkyně

nezblázněte, že někdo okopčí fotku s jídlem je opravdu na velkou pováženou. Doufám, že mně nikdy nepotká taková příhoda, že budu muset sedět u počítače a vyhledávat fota, zda patří k receptu, či nikoliv.