Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 113 kJ / 1 939 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,80 g |
| Tuky | 10,58 g |
| Vláknina | 23,23 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodík | 6,56 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 389,55 g |
Postup přípravy
Těsto necháme 1-2 hodiny kynout (nemusí dosahovat dvojnásobné velikosti), během té doby můžeme i dvakrát přeložit. Krok 3: Volnější těsto lehce propracujeme, uhněteme z něj bochník a ten dáme asi na 2 hodiny kynout do moukou vysypané ošatky. Krok 4: Vykynutý bochník opatrně převrátíme na plech s pečící fólií a i s ní pak sešoupneme na nahřátou podložku (pizza kámen, žula, dlaždice) ve vyhřáté troubě.
Pečeme 10 minut na 250°C, pak zeslabíme na 210°C a dopečeme - přibližně 30 minut.
Zveřejněno 9. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kváskový chléb se semínky a syrovátkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wwDX
Moje poznámka
Kváskový chléb se semínky a syrovátkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wwDX
Nejnovější recepty
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 4 hodinami
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 9 hodinami
Burizonové kuličky
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Přidáno před 10 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 11 hodinami
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno 15. 12. 2025 18:22:09
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní pečená kuřecí křídla
petrp před 56 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Patoja před 1 hodinou
Rakvičkové jednohubky bez amonia
JanaK24 před 2 hodinami
Nejlepší marokánky
veronikatun před 3 hodinami
Máslový krém na vánoční cukroví
Hanka112 před 3 hodinami
Pravý vajíčkový salát podle ČSN
dedektonik před 4 hodinami
Pařížské tyčinky od maminky
KralicekZ před 4 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Wikki před 4 hodinami
Drožďová pomazánka s vločkami
magdalenka před 5 hodinami
Bezlepková vánoční štola
mirka3 před 5 hodinami
Tématické fráze:
kváskový chléb recept,
kváskový chléb se syrovátkou,
kvaskový cuketovy chleb se seminky,
recept na kváskový chléb,
recept na kváskový chleba,
chleba recept kvaskovy,
kváskový chléb,
semínka v kváskovém chlebu,
toprecepy.cz moravsky cheb,
kváskový chleba se syrovátka,
kváskový chleba foto,
kvaskovy cheb s podmáslím,
žitný kmínový cheb,
chléb se syrovátkou,
kvaskovy chleba ze semínek,
kváskový domácí chleba recept,
domácí kváskový chléb recept,
domácí kváskový chléb,
kvaskovy chleb s slunečnice,
slané tyčinky z kvasu
Suroviny:
kvas žitný,
voda,
syrovátka,
mouka žitná chlebová,
mouka chlebová pšeničná,
sůl,
semínka sezamová,
slunečnice loupaná,
semínka lněná,
semínka dýňová
Komentáře (7)
Píšu hned v úvodu receptu....Ze žitného kvásku, žitné mouky a vody uděláme rozkvas,...veškerý zbytek surovin se pak přidá až do těsta.
Určitě jsi použila syrovátku a ne podmáslí nebo kefír? Těsto je poměrně dost volné, nemůže být tuhé.