Treska s čerstvou rajčatovou salsou

Name: Treska s čerstvou rajčatovou salsou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: Pečené brambory:; 300 g malých brambor; 1 lžička olivového oleje; 1 lžička provesálského koření; 1 špetka soli; Salsa:; 10 cherry rajčátek; 2 stroužky česneku – jemně nasekáme; 1 šalotka – nakrájíme nadrobno; 1 lžíce citronové šťávy; 1 špetka soli; Ryba:; 300 g filé aljašské tresky; 2 lžičky provensálského koření; 1/4 lžičky soli; 2 lžíce hladké mouky; 1/2 lžičky kmínu; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce másla

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

mojetara

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Treska s čerstvou rajčatovou salsou, Treska s čerstvou rajčatovou salsou — Treska s čerstvou rajčatovou salsou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 888 kJ / 929 kcal
Bílkoviny	67,24 g
Tuky	27,26 g
Vláknina	25,04 g
Cholesterol	206 mg
Sodík	1,86 g
Sůl	4,48 g
Sacharidy	91,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme, necháme ve slupce. Pokud jsou větší, můžeme je překrojit na čtvrtiny. Zalijeme olejem, přidáme koření a sůl. Dobře promícháme, aby se brambory ve směsi obalily. Krok 2: Dáme je do zapékací misky. Pečeme v předehřáté troubě na 210 °C asi 20 až 25 minut. V polovině pečení brambory promícháme. Krok 3: Mezitím si připravíme rajčatovou salsu. Cherry rajčátka nakrájíme alespoň na osminy, česnek jemně nasekáme, přidáme nadrobno nakrájenou šalotku a zalijeme citronovou šťávou. Osolíme a promícháme. Během přípravy dalšího kroku salsu několikrát promícháme. Krok 4: Filé tresky osolíme, pokmínujeme, přidáme provensálské koření a pokapeme olejem. Kousky ryby pak zaprášíme hladkou moukou. V pánvi na rozehřátém oleji s máslem opečeme na středním plameni, asi 5 minut z každé strany. Krok 5: Filé podáváme s pečenými brambory, rajčatovou salsou a můžeme ozdobit lístkem bazalky.

Brambory omyjeme, necháme ve slupce. Pokud jsou větší, můžeme je překrojit na čtvrtiny. Zalijeme olejem, přidáme koření a sůl. Dobře promícháme, aby se brambory ve směsi obalily.
Dáme je do zapékací misky. Pečeme v předehřáté troubě na 210 °C asi 20 až 25 minut. V polovině pečení brambory promícháme.
Mezitím si připravíme rajčatovou salsu. Cherry rajčátka nakrájíme alespoň na osminy, česnek jemně nasekáme, přidáme nadrobno nakrájenou šalotku a zalijeme citronovou šťávou. Osolíme a promícháme. Během přípravy dalšího kroku salsu několikrát promícháme.
Filé tresky osolíme, pokmínujeme, přidáme provensálské koření a pokapeme olejem. Kousky ryby pak zaprášíme hladkou moukou. V pánvi na rozehřátém oleji s máslem opečeme na středním plameni, asi 5 minut z každé strany.
Filé podáváme s pečenými brambory, rajčatovou salsou a můžeme ozdobit lístkem bazalky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 9. 2016

Poznámka autora mojetara

S bramborami se lépe v zapékací misce pracuje, ale když zvolíte plech s pečicím papírem, nic nepokazíte. V průběhu pečení stačí miskou několikrát zatřást, brambory se přetočí. Stejně jako filé z tresky můžete připravit tresku. Recept také na http://www.mojetara.cz/recipe/treska-s-cerstvou-ra...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Treska s čerstvou rajčatovou salsou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O0RN

Pečený Pangasius s čerstvou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Romaninho 40 min

Sashimi z tuňáka s avokádem a rajčatovou-koriandrovou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Treska s rajčatovou omáčkou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Lucie_1986 30 min

Špagety s tuňákem, hráškem a čerstvou rajčatovou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 25 min

Green curry těstoviny s rajčatovou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ondrej.zahaluk.pavlak 30 min

Kanárské brambory s červenou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Zobrazit více

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 75 min

Vejmrda po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 30 min

Kuřecí stehna na zelí s bramborami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mojetara 45 min

Smažené grundle

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 30 min

Květákové karbanátky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mojetara 35 min

Pikantní nakládané ředkvičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 15 min

Zobrazit více

Ryby
Omáčky
Přílohy
Treska
Bramborové přílohy
Zeleninové omáčky

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Rajčata
Citrusy
Česká kuchyně
Pečení
Smažení

Moje poznámka

Treska s čerstvou rajčatovou salsou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O0RN

Náhodný recept

Cizrnový „skorobramborák“ v troubě bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pórkový krém

Přidáno před 35 minutami

Grilované kuřecí à la šavarma Videorecept

Grilované kuřecí à la šavarma

Přidáno před 4 hodinami

Poháry s jogurtem a chia semínky

Přidáno před 5 hodinami

Omeleta ze zbylých knedlíků

Přidáno před 6 hodinami

Krkonošské fazole

Přidáno před 6 hodinami

Pikantní topinky s hlívou

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

ivulinka 23. 9. 2016 12:59

Pěkné, zdravé a chutné jídlo

mojetara 23. 9. 2016 13:07

ivulinka: Jo, málem jsem ho nestačil vyfotit

Takže tu mám moji porci

mojetara přidal nové fotografie! 23. 9. 2016 10:47

přidal nové fotografie!

Přečtěte si

Vynikající obrácený jahodový koláč: Perfektní moučník připravíte snadno z pár ingrediencí, nikdy už nebudete dělat jiný

Šťovíkovka – dokonalá polévka pro jarní dny: Je svěží, lehce nakyslá, ale díky bramborám tak akorát vydatná

Plněné papriky: Kombinace jemně kořeněného mletého masa a šťavnaté papriky v rajské omáčce skvěle chutná

Vyzkoušeli jsme internetový hit - croissant z rýžového papíru: Křupe hezky, ale má jednu velkou chybu

Jak správně přesadit rajčata, aby úroda chutnala skvěle: Stačí nedělat nejčastější chyby, jako je špatná hloubka zasazení

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Šťovíkovka – dokonalá polévka pro jarní dny: Je svěží, lehce nakyslá, ale díky bramborám tak akorát vydatná

Plněné papriky: Kombinace jemně kořeněného mletého masa a šťavnaté papriky v rajské omáčce skvěle chutná

Jak správně přesadit rajčata, aby úroda chutnala skvěle: Stačí nedělat nejčastější chyby, jako je špatná hloubka zasazení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Penne s kuřecím masem, brokolicí a mascarpone

Moanka před 29 minutami

Sýrové pletýnky s párkem

Fitulka před 1 hodinou

Hrnkový koláč s rebarborou Videorecept

Hrnkový koláč s rebarborou

Ctveranda před 2 hodinami

Ořechový dort s pudinkovým krémem

lucy.lashing před 2 hodinami

Pomerančová bábovka (hrníčková)

Rabik před 4 hodinami

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Almato před 4 hodinami

Vepřové plátky na kmíně s rýží Videorecept

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Veraap před 18 hodinami

Guláš z multifunkčního hrnce

Nora. před 21 hodinami

Babiččina koprová omáčka

Sefiragold před 22 hodinami

Knedlík houskový jednoduchý a rychlý Videorecept

Knedlík houskový jednoduchý a rychlý

Sefiragold před 22 hodinami

Tématické fráze:
rajčatovou salsou, jak připravit tresku, treska recepty, treska s rajcatovou stavou, filé z tresky na pánvi, rajčatová salsa recept, treska recept, treska tmava s rajcatovou omackou, treska s rajčaty, treska na pánvi s rajčaty, zapečené filé s rajčatovou omáčkou, file s brambory a rajcatovou omáčkou v troubě, zapecene file s brambory a rajcatovou omáčkou v troubě

Suroviny:
brambory, olej olivový, koření, sůl, rajče cherry, česnek, cibule šalotka, šťáva citronová, sůl, treska aljašská, koření provensálské, sůl, mouka hladká, kmín celý, olej olivový, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Traktor Tom, Šmoulinka,

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

holubova32

Ostružinové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 85 min

Malinový cheesecake Videorecept

Malinový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 25 min

Gratinovaný platýs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Rajčatová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 75 min

Treska s čerstvou rajčatovou salsou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora mojetara

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno