Cuketová polévka s kari
Tato lehká a lahodná polévka spojuje jemnou chuť cukety s pikantností kari koření. Podávaná s kouskem čerstvého pečiva nebo krutony je tato polévka ideální pro milovníky zeleniny i orientálních chutí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 844 kJ / 202 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,74 g |
| Tuky | 1,42 g |
| Vláknina | 12,58 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 354 mg |
| Sůl | 0,91 g |
| Sacharidy | 38,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu oloupeme a nakrájíme na vetší kostky.
Cibuli a brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a zpěníme na rozehřátém másle nebo jiném tuku. Krok 2: Přidáme cuketu a pórek a osmahneme tak, až je vidět, že je cuketa obalená máslem a má lesklou barvu. Krok 3: Přidáme utřený česnek a zalijeme vodou, aby cuketa byla 1 cm potopená. Přidáme zeleninový bujón a dochutíme solí a pepřem. Přivedeme k varu a vaříme asi 10-15 minut. Krok 4: Jakmile jsou brambory uvařené a cuketa se rozpadá, přidáme 1-2 lžičky kari koření pro barvu a chuť. Krok 5: Ponorným mixérem rozmixujeme a nakonec přidáme trochu smetany na dochucení a zjemnění.
Cibuli a brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a zpěníme na rozehřátém másle nebo jiném tuku. Krok 2: Přidáme cuketu a pórek a osmahneme tak, až je vidět, že je cuketa obalená máslem a má lesklou barvu. Krok 3: Přidáme utřený česnek a zalijeme vodou, aby cuketa byla 1 cm potopená. Přidáme zeleninový bujón a dochutíme solí a pepřem. Přivedeme k varu a vaříme asi 10-15 minut. Krok 4: Jakmile jsou brambory uvařené a cuketa se rozpadá, přidáme 1-2 lžičky kari koření pro barvu a chuť. Krok 5: Ponorným mixérem rozmixujeme a nakonec přidáme trochu smetany na dochucení a zjemnění.
Zveřejněno 15. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová polévka s kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZKRg
Moje poznámka
Cuketová polévka s kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZKRg
Nejnovější recepty
Růžičková kapusta dušená
Přidáno před 9 hodinami
Krkonošská polévka ze sušených hub
Přidáno před 9 hodinami
Žampiony na kari
Přidáno před 11 hodinami
Linecký mřížkový koláč na plech
Přidáno před 11 hodinami
Salát z avokáda
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené brambory s krupkami a zelím
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mleté řízky s nivou
Evule1 před 3 hodinami
Zapečené plněné brambory s uzeným masem
Lindr před 6 hodinami
Malinové brownies s mascarpone
Kajkajak před 6 hodinami
Polévka z uzeného masa
PavelKa před 7 hodinami
Smetanovo-švestkový koláč
Vasrmanka před 9 hodinami
Mrkvové šátečky
Jeannie před 9 hodinami
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
VenkovskyVseumel před 11 hodinami
Rychlá celerová polévka
VenkovskyVseumel před 11 hodinami
Strouhaná buchta II
[email protected] před 11 hodinami
Bábovka ořechová
klara.pohludkova16 před 12 hodinami
Tématické fráze:
cuketová polévka,
cuketová polévka recept,
polévka z cukety,
top recepty cuketova polevka,
cuketa kari polévka,
cuketove kari,
polévka cukýnová s karí kořením,
cuketova polevka skari,
martha stewart cuketova polevka,
polevka z cukety s kari,
kari polévka s kukuřicí,
cuketa a kari,
polévka cuketa,
cuketa polévky,
cuketa na kari,
cuketu rozmixuji,
cuketová polévka recepty,
recepty na cuketovou polévka,
kari polévka,
polévka z cukety s česnekem a kari
Suroviny:
cuketa,
cibule,
brambory,
česnek,
pórek,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
koření kari,
bujón zeleninový,
smetana na vaření
Komentáře (7)