Rohlíčky ze šlehačkového těsta

Name: Rohlíčky ze šlehačkového těsta
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 40 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 ml smetany ke šlehání; 250 g másla (nebo Hery); 1 vejce; 1 špetka soli; 400 g hladké mouky; Sladká náplň:; tvaroh; ořechy; Slaná náplň:; libovolná (třeba mletý salám); Dále:; 1 vejce na potření

Pokud stále přemýšlíte, jakým moučníkem překvapit návštěvu, nechte se inspirovat pokladem našich babiček, které připravovaly neodolatelné šlehačkové rohlíčky. S vláčným těstem se velmi dobře pracuje a naplnit ho můžete jak nasladko, tak naslano.

Hodnocení receptu je 4,9 (300×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Rohlíčky ze šlehačkového těsta, Rohlíčky s tvarohem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 445

Přidat do oblíbených (2 240× přidáno)

Označit jako uvařené (35× uvařeno)

Přidat komentář (445 komentářů)

Ohodnotit recept (300 hodnocení)

Přidat fotku (49 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZYj2

Marmeládové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75

Martinské rohlíčky Videorecept

Martinské rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 90 min

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 90 min

Smetanové nekynuté rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 110 min

Svatomartinské rohlíčky s náplní z ořechů

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Foxinka 45 min

Šlehačkové rohlíčky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 75 min

Zobrazit více

Mazanec Videorecept

Mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 70 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Vepřová játra na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Koláč s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Ostatní

Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Recepty do 100 korun
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Sladké chutě

Moje poznámka

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZYj2

Náhodný recept

Koprová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jitka a Vlastik

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Směs fazolí a cizrny s kořenovou zeleninou

Přidáno před 2 hodinami

Květákové listy s flíčky a slaninou

Přidáno před 2 hodinami

Rychlá omáčka se žampiony a špenátem s těstovinami Maccheroni al Ferretto

Přidáno před 2 hodinami

Těstovinový salát

Přidáno před 4 hodinami

Bratislavský guláš podle ČSN

Přidáno před 7 hodinami

Skotský pudink s rebarborou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (445)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Maras 18. 4. 2025 08:45

Už jsem je jedla, ale já je ještě nepekla.
Chystám se na ně. Dík za recept.

Jana Elisabeth 10. 11. 2024 20:02

Výborný recept, postup přesně podle receptu, s těstem se krásně pracovalo, plnila jsem tvarohem. Měla jsem celkem 48 rohlíčku (pekla jsem v pátek, dnes už byly pouze k snídani). Děkuji za super recept!!!!!!👍👍👍

barborac 14. 12. 2022 15:37

Bylo to super ????

Kava 2 18. 9. 2022 13:25

Také jsem přidala více mouky. A pak se skvěle pracovalo. Děkuji za recept.

Marie Svarcova 14. 9. 2022 07:30

Bahula 16. 11. 2021 21:06

Recept je naprosto výborný, dělám přesně podle receptu, aby se těsto nelepilo, máslo musí být pouze "povolené", ne rozpuštěné. Těsto dělím na 6 dílů a plním pouze ořechovou nádivkou. 150g ořechů, 150g cukru, 1 bílek a rum. Mamka měla narozeniny, tak jsem je v pátek dělala ze třech dávek. Chybělo

zdenka.s 15. 11. 2021 20:13

Přidala jsem mouku ,dost se to patlalo,ale pak pohoda. Plněné čokoládou a byly moc dobré.
Já už je ale asi dělat nebudu ,moje poctivá, tříměsíční dieta je v čudu ,odolat se prostě nedalo ,ach jo

NADEI 3. 10. 2021 08:14

Super těsto

paprika1000 24. 4. 2021 18:42

kacenkastrej 24. 3. 2021 17:50

Jsou výborné, jen přidávám o něco víc mouky.

Pachatel 29. 11. 2020 16:59

Dobry, mel jsem je vetsi nez rohliky ze samosky a bacha potreba ten pevnej tvaroh jinak vam vetsina vytece ven XD

JanaDorazinova 8. 11. 2019 16:48

Vlada@50: děkuji

Vlada@50 7. 11. 2019 16:03

Výborné rohlíčky, dnes obzvlášť vypečené=vynikající.

RubyRom 4. 4. 2018 18:21

Janičko dělala jsem tyto rohlíčky sladké s tvarohem a také naslano s goudou a šunkou. Obojí jsou skvělé , přidala jsem 2 fota.

JanaDorazinova 4. 4. 2018 19:04

RubyRom: Jéé, děkuji!!

mardosa 30. 8. 2017 17:43

Právě jsem dopekla a jsou luxusní.

JanaDorazinova 30. 8. 2017 21:59

mardosa: to mne moc těší

Eliška Šulcová 23. 6. 2017 07:40

Rohlíčky jsem už dělala několikrát a dokonce ze dvou dávek po rohlíčkách se jen zapráčilo .Těsto jsem nechala uležet v ledničce do druhého dne a pracovalo se s ním výborně.Na jednu dávku jsem přidala o 100g mouky víc a byly super.

Ludvika 15. 2. 2017 23:26

strašně se mi s tím těstem pracovalo, patrně jej budu muset dát příště do ledničky a nebo na chvíli do mrazáku. Al

e asi to už dělat nebudu ... měla jsem trpělivost pouze se 3 díly, dva jsem dala na mrazák... uvidíme zda se mi bude chtít k tomu vracet

Zobrazit 4 starší odpovědi

1974andrea 16. 2. 2017 18:52

Dajda: Nemyslíš to, které mám uvedené u receptu jako třetí variantu? https://inkitchenopen.blogspot.cz/2015/11/martinsk...

Dajda 17. 2. 2017 05:31

1974andrea: To je ono, jen dávám o 100 g mouky víc. Recept jsem už vložila, vyzkoušejte, řezy jsou moc dobré.

Dája 5. 2. 2017 01:22

Ahojky, mám zcela totožný recept již přes dvacet let od kamarádky, ale liší se v konečném ochucení - po vyndání z trouby ještě teplé rohlíčky obalujeme v moučkovém cukru, v němž jsme rozmíchali jeden vanilkový...

JanaDorazinova 5. 2. 2017 06:58

Dája: Samozřejmě, i to je možné

zdenka 5. 12. 2016 09:59

Prosím vás na kolik stupnů to pečete a asi jak dlouho děkuji

tetrisss 31. 8. 2016 17:47

to cesto je v podstate bez chuti , ale s naplnou su uzasne, chrumkave a chutne a este napr. s lekvarom vydrzia naozaj dlho, teda az ich nezjete

Monika 11. 8. 2016 15:28

Pro me je testo je bez chuti. Zarazuji mezi prumer.

Zobrazit 2 starší odpovědi

JanaDorazinova 12. 8. 2016 14:46

Monika: Samozřejmě

dadulka111 15. 11. 2016 22:30

Monika: Samozřejmě, že je těsto bez chuti. Ale chuť dodá náplň, ať sladká nebo slaná!

kustka 8. 8. 2016 07:54

Vypadají nádherně

-určitě vyzkouším

Koubkova 2. 8. 2016 12:53

Didi - ano je to smetana ke šlehání

Didi 2. 8. 2016 12:25

Můžu se prosím zeptat co znamená pojem šlehačka?

je to smetana ke šlehání, která se vyšlehá? :D Omlouvám se za takový dotaz, ale fakt nevím :( :D

Lenka Hirslová 18. 7. 2016 12:20

Děkuji, děkuji, děkuji , tento recept mi před mnoha lety někam zabloudil a nikde jsem ho nemohla sehnat .

JanaDorazinova 18. 7. 2016 16:56

Lenka Hirslová: Tak to mne těší, že ho můžete zrealizovat

Boba 1. 7. 2016 12:22

Dělám je léta. V poslední době jsem místo šlehačky začala dávat kysanou smetanu a jsou křehčí a chutnější. Není to můj výmysl, ale výborné kuchařky Čiriny, která vařila a pekla Havlovi

Zobrazit starší odpověď

JanaDorazinova 1. 7. 2016 15:25

Boba:

Taky možné, já to dělám tak, jak mám v receptu

tejaja 1. 7. 2016 16:10

Boba: To nie je výmysel ani Čiriny, kyslá smotana sa u nás dáva do cesta oddávna. Ostatne, ona sama udáva, že vychádza z maďarskej, českej a slovenskej kuchyne. Takže neprisudzovala by som vychytávky žiadnemu kuchárovi či zberateľovi receptov, vždy pred ním to vymysleli bežní ľudia.

Alena 23. 6. 2016 12:11

Zuzka 15. 6. 2016 12:18

Jak zhruba dlouho se pečou ty rohlíčky?

Mám v plánu je tento týden dělat

Zobrazit starší odpověď

Zuzka 20. 6. 2016 21:51

Jana Remkova: Janí,děkuju Vám.Chtěla jsem jen vědět přibližnou délku času jak dlouho se to má péct

JanaDorazinova 21. 6. 2016 05:17

Zuzka:

ladus31 13. 6. 2016 19:08

dnes jsem je udělala znova

úžasné a jen se po nich zaprášilo

moc děkuji za úžesný recept

JanaDorazinova 13. 6. 2016 20:59

ladus31: Děkuji

Dája 10. 6. 2016 16:46

Jani, děkuji za recept! Jsou to nejlepší rohlíčky, jakou naše rodina jedla.

Souhlasím ale s komentáři - poprvé jsem dělala těsto bez cukru a bylo to méně sladké. Pak jsem si ovšem vzpomněla na svoji starší sousedku, která je před léty dělávala a po upečení je obalovala v moučkovém cukru, v němž byl přimíchán vanilkový. Zkusila jsem a bomba !