Kapr se zeleninou a houbami
Kapr nemusí být jen klasikou na štědrovečerním stole. V této lehké a barevné úpravě se promění v moderní jídlo plné chuti. Šťavnaté filety krátce opečeme na pánvi a podáváme s jednoduchou směsí cibule, paprik a naložených hub.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky. Houby slijeme z nálevu.
Krok 2: Porce kapra na straně bez kůže pokapeme citronovou šťávou, a ze všech stran osolíme a okmínujeme.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem a kapří filety opečeme nejprve kůží dolů po dobu 5 minut. Poté je otočíme a opékáme ještě přibližně 3–5 minut.
Krok 4: Cibuli osmahneme na oleji. Jakmile zesklovatí, přidáme papriky, osolíme, opepříme a lehce podlijeme vodou. Dusíme pod pokličkou doměkka, přibližně 6–10 minut. Nakonec přidáme naložené houby a vše krátce prohřejeme.
Krok 5: Jako přílohu můžeme použít brambory.
Zveřejněno 13. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapr se zeleninou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xG2x
Moje poznámka
Kapr se zeleninou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xG2x
Nejnovější recepty
Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage
Přidáno před 18 hodinami
Penne s cuketou a olivami
Přidáno před 22 hodinami
Osvěžující letní salát
Přidáno před 22 hodinami
Dýňový pilaf
Přidáno 29. 6. 2026 07:54:31
Salát z pečených paprik se zálivkou
Přidáno 29. 6. 2026 07:48:19
Míša s lesním ovocem
Přidáno 29. 6. 2026 07:46:13
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí zavináče z kapra - dělal manžel
1paula1 před 9 hodinami
Třešňové taštičky z listového těsta
Slaninova.L. před 13 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Marfyk před 13 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 13 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
TadeVar před 14 hodinami
Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem
L.Komrska před 15 hodinami
Třešňová bublanina
[email protected] před 16 hodinami
"Minutkový" vepřový řízek speciál
Fitulka před 16 hodinami
Tiramisu
leapavlatova před 16 hodinami
Fazolový kotlík
Fitulka před 16 hodinami
Suroviny:
kapr,
máslo,
olej,
kmín celý,
sůl,
citron,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá žlutá,
cibule,
houby,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře (1)