Slovenský bramborový salát

Name: Slovenský bramborový salát
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 850 g brambor vařených ve slupce; 500 g sterilovaného celeru; 140 g sterilovaných okurek; 240 g cibule; 60 ml oleje; 20-30 ml octa; 150 ml nálevu z celeru (nebo okurek, podle potřeby); 20-30 g cukru krupice; 1 lžička mleté papriky; mletý pepř (dle chuti); sůl (dle potřeby)

Tento jednoduchý bramborový salát připravíme z vařených brambor, sterilovaných okurek, celeru a syrové cibule. Salát promícháme se zálivkou, dochutíme podle svých představ a můžeme se do něj pustit.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 171 kJ / 997 kcal
Bílkoviny	13,80 g
Tuky	62,73 g
Vláknina	46,61 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,75 g
Sůl	6,70 g
Sacharidy	75,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory se slupkou předem uvaříme a necháme vychladit. Krok 2: Brambory, celer i cibuli oloupeme. Krok 3: Oloupané brambory nakrájíme na plátky nebo na kostičky, celer a okurku na drobnější kousky, oloupanou cibuli na čtvrtkolečka a vše smícháme. Krok 4: V oleji rozmícháme ocet, nálev ze zeleniny, cukr a koření, osolíme a s touto zálivkou salát promícháme. Krok 5: Ochutnáme, pokud je třeba dosolíme, nebo přidáme cukr, ocet - vše podle chuti.

Brambory se slupkou předem uvaříme a necháme vychladit.
Brambory, celer i cibuli oloupeme.
Jak rychle oloupat brambory vařené ve slupce
Oloupané brambory nakrájíme na plátky nebo na kostičky, celer a okurku na drobnější kousky, oloupanou cibuli na čtvrtkolečka a vše smícháme.
V oleji rozmícháme ocet, nálev ze zeleniny, cukr a koření, osolíme a s touto zálivkou salát promícháme.
Ochutnáme, pokud je třeba dosolíme, nebo přidáme cukr, ocet - vše podle chuti.

TIP: Jaké brambory použít na salát

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2017

Poznámka autorky cathleen

Mírně upravený recept z knihy Receptury studených pokrmů.

Gramáž surovin je už v čistém stavu, celer mám svůj sterilovaný https://www.toprecepty.cz/recept/50222-celer-ve-sl...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (59× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slovenský bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9zWx

Bramborovo - cibulový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 40 min

Bramborový salát sladkokyselý bez majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hemriettas 45 min

Vídeňský bramborový salát Videorecept

Vídeňský bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

StandaCB 70 min

Slovenský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kika_ 30 min

Slovenská fazolačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kruela 1500 min

Slovenský pudinkoš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KrnaZuzka 60 min

Zobrazit více

Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše) Videorecept

Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 75 min

Linecké těsto 3 2 1 Videorecept

Linecké těsto 3 2 1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 38 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen 20 min

Nugetové (nutellové) špičky Videorecept

Nugetové (nutellové) špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 30 min

Vánočka II Videorecept

Vánočka II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 90 min

Vánoční štola

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 65 min

Zobrazit více

Saláty
Přílohy
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty
Vánoce
Slovenská kuchyně
Levné recepty
Vaření

Moje poznámka

Slovenský bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9zWx

Náhodný recept

Zapečený květák s tahini omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aisha 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezlepková sádlová srdíčka

Přidáno před 8 hodinami

Likérové kávy

Přidáno před 13 hodinami

Lískooříškové kuličky

Přidáno před 14 hodinami

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře Videorecept

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře

Přidáno před 15 hodinami

Máslová vánočka s rozinkami

Přidáno 11. 12. 2025 21:55:54

Ráďův vánoční bramborový salát

Přidáno 11. 12. 2025 21:44:40

Další recepty

Komentáře (6)

cathleen 4. 4. 2020 09:38

mika59: děkuju

za vyzkoušení i krásnou fotku!

mika59 přidala novou fotografii! 3. 4. 2020 17:31

mika59 3. 4. 2020 17:29

Ivo dělala jsem stejně, jen jsem přidala sterilovanou papriku, je dobrý, dali jsme si ho s kaprem v těstíčku..

Přidala jsem s dovolením fotku..

Marynka 4. 10. 2017 15:56

tento salát je úžasný k uzenému masu.

cathleen 4. 10. 2017 17:06

Marynka: ano, uzené si k němu umím představit dobře

cathleen přidala nové fotografie! 4. 10. 2017 14:32

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 29×
Jak udělat bramborový salát? Poradíme jednoduchý základní recept pro začátečníky

7 foto Hodnocení 43×
Jak ochutit bramborový salát? Známe tajemství dokonale dochuceného salátu

20 receptů
20 nejoblíbenějších receptů na bramborové saláty: Připravují se nejen na Vánoce

9 foto Hodnocení 8×
Bramborové saláty bez majonézy: Vyzkoušejte odlehčené verze této přílohy

Nejlepší brambory na vánoční salát jsou keřkovské rohlíčky: Jaké další odrůdy se do něj hodí?

20 receptů
20 receptů na bramborové saláty: Tato typicky vánoční příloha má mnoho podob

10 foto Hodnocení 25×
Bramborové saláty: Máme pro vás dávku skvělých receptů na oblíbenou vánoční přílohu

Přečtěte si

20 nejoblíbenějších receptů na bramborové saláty: Připravují se nejen na Vánoce

Nejlepší brambory na vánoční salát jsou keřkovské rohlíčky: Jaké další odrůdy se do něj hodí?

Bramborové saláty bez majonézy: Vyzkoušejte odlehčené verze této přílohy Hodnocení 8×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vosí hnízda Videorecept

Slaninova.L. před 3 hodinami

Kapustová polévka

Topmoni před 4 hodinami

Karamel Videorecept

Jan Nemec před 7 hodinami

Tématické fráze:
slovensky salat, slovenský bramborový salát bez majonézy, bramborový salát, bramborový salát recept, slovemsky bramborový salat, slovenskýbramborový salát, slovensky baramborovy salát, recept na slovensky salat, slovensky celerovy salat, slovensky bmborovy salat, sovenský bramborový salát, celer slovensky, slovensky celer, slovenskáý bramborový salát, slovensky ocet, bramborovému salátu slovenský, recept na bramborový salát, nálev na slovensky salát, lehký bramborový slovenský salát, recepty bramborový salat

Suroviny:
brambory, celer sterilovaný, okurky sterilované, cibule, olej, ocet, celer, cukr krupice, paprika sušená sladká, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Slovenský bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 35 min

Šťavnaté kuřecí řízky po kyjevsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 60 min

Bramborové muffiny se dvěma sýry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 40 min

Jahodové knedlíky bez cukru a mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jarka.R 30 min

Zdravý chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

spagetka

Slovenský bramborový salát

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 29× Jak udělat bramborový salát? Poradíme jednoduchý základní recept pro začátečníky

7 foto Hodnocení 43× Jak ochutit bramborový salát? Známe tajemství dokonale dochuceného salátu

20 receptů 20 nejoblíbenějších receptů na bramborové saláty: Připravují se nejen na Vánoce

9 foto Hodnocení 8× Bramborové saláty bez majonézy: Vyzkoušejte odlehčené verze této přílohy

20 receptů 20 receptů na bramborové saláty: Tato typicky vánoční příloha má mnoho podob

10 foto Hodnocení 25× Bramborové saláty: Máme pro vás dávku skvělých receptů na oblíbenou vánoční přílohu

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Skandální chování Ave v Hell's Kitchen: Po hádce a vyhazovu ze soutěže překvapivě dostala místo u Jana Punčocháře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto Hodnocení 29×
Jak udělat bramborový salát? Poradíme jednoduchý základní recept pro začátečníky

7 foto Hodnocení 43×
Jak ochutit bramborový salát? Známe tajemství dokonale dochuceného salátu

20 receptů
20 nejoblíbenějších receptů na bramborové saláty: Připravují se nejen na Vánoce

9 foto Hodnocení 8×
Bramborové saláty bez majonézy: Vyzkoušejte odlehčené verze této přílohy

20 receptů
20 receptů na bramborové saláty: Tato typicky vánoční příloha má mnoho podob

10 foto Hodnocení 25×
Bramborové saláty: Máme pro vás dávku skvělých receptů na oblíbenou vánoční přílohu

9 foto
Skandální chování Ave v Hell's Kitchen: Po hádce a vyhazovu ze soutěže překvapivě dostala místo u Jana Punčocháře