){kind=small}
Kyselé zelí (bez tuku)
Tradiční dušené zelí v odlehčené podobě bez zbytečného tuku, ale stále s plnou chutí. Díky jednoduché úpravě si zachová svěžest, vůni i vitamíny – ideální příloha k masu, bramborám nebo knedlíkům.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 910 kJ / 217 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,13 g |
| Tuky | 1,37 g |
| Vláknina | 17,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,01 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 33,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelí ochutnáme a v případě, že je moc kyselé, slijeme nálev a propláchneme. Dle potřeby překrájíme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, přidáme k zelí, ochutíme kmínem a hořčičným semínkem. Dusíme do měkka. Pokud je třeba, podléváme během dušení mírně vodou.
Krok 3: Když je zelí měkké, zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a provaříme. Pokud je třeba, osolíme nebo osladíme.
Zveřejněno 24. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kyselé zelí (bez tuku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QxZZ
Moje poznámka
Kyselé zelí (bez tuku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QxZZ
Nejnovější recepty
Pečený celer s vůní česneku
Přidáno před 18 minutami
Slané paštičky
Přidáno před 2 hodinami
Rosolka
Přidáno před 2 hodinami
Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)
Přidáno před 4 hodinami
Křehká ořechová roláda
Přidáno před 6 hodinami
Mrkvová buchta s mascarpone
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chlapská chuťovka
magdalenka před 12 minutami
Lahůdkový bůček
magdalenka před 12 minutami
Bůček na neděli
magdalenka před 13 minutami
Pečený bůček a pokrmy z něho
magdalenka před 13 minutami
Jablečný koláč našich babiček
stanislavahoferkova před 40 minutami
Bramboračka
zmario1 před 2 hodinami
Pařížský a punčový řez
Janula16 před 2 hodinami
Zemlbába - žemlovka
Jan@Novy před 3 hodinami
Perníčky měkké jak obláčky
Hedvika04 před 3 hodinami
Jablečný koláč bez vajec a mléka
Miapista před 3 hodinami
Tématické fráze:
kyselé zelí,
kysele zelí recept,
kyselé zelí recepty,
křimické zelí recept,
recept na kyselé zelí,
křimické zelí,
recepty z kyselého zelí,
nejlepší kyselé zelí,
příprava kyselého zelí,
recept na křimicke zeli,
zelí kyselé,
červené zelí,
kyselé červené zelí,
zeli z kyseleho zeli,
krimicke zeli recepty,
křimické kysané zelí,
příprava kysaného zelí,
priprava zeli,
dobre kyselé zelí recept,
kysane zelí priprava
Suroviny:
zelí kysané,
cibule,
mouka hladká,
sůl,
kmín celý,
semínka hořčičná,
cukr
Komentáře (10)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
( Hlávkové zelí zahušťuji trochou nastrouhané brambory a kouskem nastrouhaného jablka, ale kysané takhle. Křimické jsem neviděla ani nepamatuju...)