Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kyselé zelí (bez tuku)

Tradiční dušené zelí v odlehčené podobě bez zbytečného tuku, ale stále s plnou chutí. Díky jednoduché úpravě si zachová svěžest, vůni i vitamíny – ideální příloha k masu, bramborám nebo knedlíkům.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kocmax Kocmax

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Kyselé zelí (bez tuku), Kyselé zelí
Kyselé zelí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie910 kJ /
217 kcal
Bílkoviny10,13 g
Tuky1,37 g
Vláknina17,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4,01 g
Sůl10,00 g
Sacharidy33,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí ochutnáme a v případě, že je moc kyselé, slijeme nálev a propláchneme. Dle potřeby překrájíme. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, přidáme k zelí, ochutíme kmínem a hořčičným semínkem. Dusíme do měkka. Pokud je třeba, podléváme během dušení mírně vodou. Krok 3: Když je zelí měkké, zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a provaříme. Pokud je třeba, osolíme nebo osladíme.

TIP: Chyby při přípravě kysaného zelí jako přílohy

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 11. 2017

Poznámka autorky Kocmax

Používám zelí křimické, které kyselé nebývá a proto ho použiji i s nálevem.

https://varimebeztuku.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kyselé zelí (bez tuku)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QxZZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kyselé zelí (bez tuku)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QxZZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Kajkajak Kajkajak 29. 1. 2026 13:44

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaaaaaaaaaaaaam ♥️

Kyselé zelí (bez tuku), Zelicko ♥️

Kyselé zelí (bez tuku), Zelicko ♥️

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 11. 2017 18:55
Koukám na to, je to trochu špatně napsané a omlouvám se, jestli to blbě chápu: ...... Cibuli nakrájíme na drobno, přidáme kmín, a hořčičné semínko. Dusíme do měkka. Pokud je třeba, podléváme během dušení mírně vodou...... Asi by mělo být napsáno, že zelí vložíme na tu cibuli, ne? :-) A pak dusíme doměkka. Aspoň já bych to tak udělala :-)

Kocmax Kocmax 28. 11. 2017 21:18
Jana Dorazinová-Remková: No ano, pro jistotu to tam dopíšu, aby někdo nedusil samotnou cibuli :-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 11. 2017 23:18
Kocmax: :-D

Simona Skolakova Simona Skolakova 24. 11. 2017 21:52
Mám jen malý dotaz,to zelí Křimické je kysané a nebo kyselé;-);-)

Kocmax Kocmax 24. 11. 2017 22:06
Simona Skolakova: Teď jsem byla zaskočená, musela jsem si to vygooglit. :-) Je to zelí kysané. Našla jsem jejich stránky: www.pravekrimickezeli.cz/

Simona Skolakova Simona Skolakova 24. 11. 2017 22:22
Kocmax: já si to myslela,že je to kysané zelí,proto je tak skvělé a hlavně zdravé;-):yes:

Eja57 Eja57 24. 11. 2017 18:01
Hodně lidí takhle udělané zelí nemá rádo, ale já ano. Jen dát mouku včas aby se dobře provařila. Když je dobré zelí :yes:
( Hlávkové zelí zahušťuji trochou nastrouhané brambory a kouskem nastrouhaného jablka, ale kysané takhle. Křimické jsem neviděla ani nepamatuju...)

Kocmax Kocmax 24. 11. 2017 18:08
Eja57: U nás Křimické mají v menších obchodech. V marketech ne. No, bylo by to smutné, kdyby nebylo. Do Křimic to máme asi 50 km :-) . Je to nejlepší kyselé zelí, které znám.

Kocmax Kocmax přidala novou fotografii! 24. 11. 2017 08:46

Kyselé zelí (bez tuku), Kyselé zelí

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kyselé zelí, kysele zelí recept, kyselé zelí recepty, křimické zelí recept, recept na kyselé zelí, křimické zelí, recepty z kyselého zelí, nejlepší kyselé zelí, příprava kyselého zelí, recept na křimicke zeli, zelí kyselé, červené zelí, kyselé červené zelí, zeli z kyseleho zeli, krimicke zeli recepty, křimické kysané zelí, příprava kysaného zelí, priprava zeli, dobre kyselé zelí recept, kysane zelí priprava

Suroviny:
zelí kysané, cibule, mouka hladká, sůl, kmín celý, semínka hořčičná, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]