Jednoduchá kapustová polévka
Kapustovou polévku si obvykle pamatujeme ze školní jídelny jako šedou a vodnatou polévku bez výrazné chuti. Zkuste tuto vzpomínku vymazat a uvařit kapustovou polévku podle našeho receptu. Chuť i vůně uzeného masa z ní dělá opravdovou delikatesu. Nebojte se ji také více okořenit.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 848 kJ / 681 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 33,07 g |
Tuky | 56,70 g |
Vláknina | 5,18 g |
Cholesterol | 158 mg |
Sodík | 2,10 g |
Sůl | 5,00 g |
Sacharidy | 8,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Špek a uzené maso nakrájíme na kostičky. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: Kapustu nakrájíme na slabé proužky nebo na kostičky a dáme do hrnce s vodou tak, aby byla kapusta ponořená. Uvaříme ji doměkka.
Krok 3: V dalším hrnci rozpustíme máslo, na něm zpěníme cibulku a přidáme na kostičky nakrájený špek, který osmahneme společně s cibulkou dozlatova.
Krok 4: Mezitím scedíme uvařenou kapustu a vodu dáme stranou.
Krok 5: Kapustu přidáme do hrnce s cibulkou a špekem a chvilku společně osmahneme.
Krok 6: Zalijeme vodou z uvařené kapusty a přidáme uzené maso nakrájené na kostičky, chvilku povaříme.
Krok 7: Přidáme prolisovaný česnek, osolíme a zahustíme připravenou jíškou.
Krok 8: Povaříme a odstavíme, poté zamícháme do polévky majoránku a můžeme podávat.
Zveřejněno 12. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchá kapustová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k7YN
Moje poznámka
Jednoduchá kapustová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k7YN
Nejnovější recepty
Spaghetti s Lučinou, anglickou slaninou a ředkvičkami
Přidáno před 3 hodinami
Špízy se sýrem a cuketou
Přidáno před 7 hodinami
Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky
Přidáno před 10 hodinami
Salát z pečených paprik
Přidáno před 12 hodinami
Masové kuličky s letním salátem, mozzarellou a vejci
Přidáno před 13 hodinami
Cuketový koláč se sýrem vhodný i pro diabetiky
Přidáno 21. 7. 2025 16:05:39
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
JanaPisova před 4 minutami
Salát z kedlubny, mrkve a ředkviček
Petra970 před 32 minutami
Domácí kmínový chleba
Petra970 před 33 minutami
Rybízový jogurtový bezlepkový koláč
verisovakristyna před 1 hodinou
Pikantní gulášek na barevných paprikách
HankaHK před 1 hodinou
Babiččiny blbouny
Freziee před 2 hodinami
Hermelínová pomazánka
ilonkakulisek před 2 hodinami
Cuketové lívance na slano
Davis před 3 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
pohlodek před 3 hodinami
Oříšková bábovka
Kattyy před 3 hodinami
Tématické fráze:
kapustová polévka,
kapustová polévka recept,
kapustová polévka s brambory,
polévka z kapusty,
kapustová polévka recepty,
nejlepší kapustová polévka,
kapustova polivka,
recept kapustová polévka,
recept na kapustovou polévku,
recepty kapustová polévka,
žravá polévka,
polevka kapustova,
kapustova polevka jemna,
kapusta polěvka,
kapustova,
kapustová polévka s uzeným masem,
kapustová polévka s uzeninou,
zdravá kapustová polévka,
jednoducha polevka,
recepty z kapusty
Suroviny:
kapusta,
špek,
maso uzené,
máslo,
cibule,
česnek,
majoránka,
sůl,
jíška
Komentáře (37)
posílám foto, bodík už jsem dala dávno