Jednoduchá kapustová polévka
Kapustovou polévku si obvykle pamatujeme ze školní jídelny jako šedou a vodnatou polévku bez výrazné chuti. Zkuste tuto vzpomínku vymazat a uvařit kapustovou polévku podle našeho receptu. Chuť i vůně uzeného masa z ní dělá opravdovou delikatesu. Nebojte se ji také více okořenit.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 848 kJ / 681 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 33,07 g |
Tuky | 56,70 g |
Vláknina | 5,18 g |
Cholesterol | 158 mg |
Sodík | 2,10 g |
Sůl | 5,00 g |
Sacharidy | 8,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Špek a uzené maso nakrájíme na kostičky. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: Kapustu nakrájíme na slabé proužky nebo na kostičky a dáme do hrnce s vodou tak, aby byla kapusta ponořená. Uvaříme ji doměkka.
Krok 3: V dalším hrnci rozpustíme máslo, na něm zpěníme cibulku a přidáme na kostičky nakrájený špek, který osmahneme společně s cibulkou dozlatova.
Krok 4: Mezitím scedíme uvařenou kapustu a vodu dáme stranou.
Krok 5: Kapustu přidáme do hrnce s cibulkou a špekem a chvilku společně osmahneme.
Krok 6: Zalijeme vodou z uvařené kapusty a přidáme uzené maso nakrájené na kostičky, chvilku povaříme.
Krok 7: Přidáme prolisovaný česnek, osolíme a zahustíme připravenou jíškou.
Krok 8: Povaříme a odstavíme, poté zamícháme do polévky majoránku a můžeme podávat.
Zveřejněno 12. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchá kapustová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k7YN
Moje poznámka
Jednoduchá kapustová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k7YN
Nejnovější recepty
Wrapy ze strouhané zeleniny
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse
Přidáno před 18 hodinami
Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
Přidáno 27. 7. 2025 07:51:48
Domácí Mila oplatky
Přidáno 27. 7. 2025 05:01:03
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno 26. 7. 2025 18:15:55
Švestkové chutney
Přidáno 26. 7. 2025 14:02:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hříbkové rizoto (Risotto ai funghi porcini)
kna323 před 1 hodinou
Koprová omáčka
Ivanka Rohacova před 2 hodinami
Extra rychlé lívance
Pecula před 2 hodinami
Lečo
Jiri_Vavra před 2 hodinami
Ratatouille
janatka před 3 hodinami
Wrapy ze strouhané zeleniny
janatka před 3 hodinami
Rybízová marmeláda
Leto70 před 3 hodinami
Babiččina koprová omáčka
Wenaneta před 4 hodinami
Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce
radekfiala před 6 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
LuciLucie před 7 hodinami
Tématické fráze:
kapustová polévka,
kapustová polévka recept,
kapustová polévka s brambory,
polévka z kapusty,
kapustová polévka recepty,
nejlepší kapustová polévka,
kapustova polivka,
recept kapustová polévka,
recept na kapustovou polévku,
recepty kapustová polévka,
žravá polévka,
polevka kapustova,
kapustova polevka jemna,
kapusta polěvka,
kapustova,
kapustová polévka s uzeným masem,
kapustová polévka s uzeninou,
zdravá kapustová polévka,
jednoducha polevka,
recepty z kapusty
Suroviny:
kapusta,
špek,
maso uzené,
máslo,
cibule,
česnek,
majoránka,
sůl,
jíška
Komentáře (37)
posílám foto, bodík už jsem dala dávno