Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Nakládaný bůček

Vepřové maso má v české kuchyni své pevné místo a je pro to dobrý důvod. Třeba takový česnekem provoněný bůček na čerstvém chlebu, s hořčicí a kyselými okurkami, vás ohromí. Skvělý jako pohoštění na party, mizí rychlostí blesku.

Hodnocení receptu je 5,0 (33×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 45 min + 2 dny odležení

80 min (35 min příprava + 45 min tepelná úprava, + 2 dny odležení)

Nakládaný bůček
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Suroviny pro 7 porcí

7porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 309 kJ /
3 659 kcal
Bílkoviny162,65 g
Tuky326,91 g
Vláknina7,35 g
Cholesterol 506 mg
Sodík 7,06 g
Sůl17,10 g
Sacharidy15,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opláchnutý bok i s kůží vložíme do hrnce, přidáme česnek, koření, zalijeme vařící vodou a vaříme doměkka (v papiňáku cca 45 minut). Krok 2: Necháme mírně vychladit, abychom si při obalování nepopálili prsty. Krok 3: V míse smícháme sypké koření, bok v něm obalíme, zabalíme do alobalu a dáme nejméně na 2 dny do spodní části chladničky uležet. Krok 4: Poté krájíme na plátky - tenké na obložený talíř, silné mezi chleba na svačinu, můžeme posypat různým kořením, nebo jen lehce poprášit sladkou či pálivou paprikou. Krok 5: Na zakousnutí se hodí kyselá okurka, křen s jablkem nebo postačí jen hořčice.

TIP: Křen v kuchyni - recepty, jak jej uchovat

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Je tady více druhů naloženého vepřového bůčku, ale všechny s čerstvým česnekem, který nemusí každému dělat dobře. Česnek v prášku není tak agresivní, není po něm těžko, voní také hezky a druhý den po požití má člověk v ústech celkem přijatelné klima.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (304× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakládaný bůček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0ENK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakládaný bůček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0ENK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ruppy 25. 1. 2025 17:14
A z vývaru je pak dobrá česnečka, když je tam těch 10 stroužků :)

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 2. 2025 18:31
Ruppy: Ano,česnečka je z vývaru opravdu moc dobrá😋

Anna Kocikova Anna Kocikova 7. 10. 2023 15:59
janatka: Ivetko velice děkuji za přidané fotky,moc mě to potěšilo:-8:-K

janatka janatka přidala nové fotografie! 4. 10. 2023 11:14
přidala nové fotografie!

Nakládaný bůček

Nakládaný bůček

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 9. 2023 16:24
janatka: Děkuji Ti,Ivetko:-KTaké pokaždé schovávám jeden kus dozadu do ledničky a po týdnu je báječný:-Q

janatka janatka 23. 9. 2023 17:17
Tak se vaří. Máme příští týden návštěvu, tak bude krásně odleželý. Vím, že stačí méně, ale já ho schovám, aby se nesnědl dříve. :-)<3 Znám tento recept hodně dlouho a nikdy nezklamal.

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 11. 2019 15:32
Lenunka: Magdičko,moc jsi mě potěšila:-8Děkuji za komentář a krásnou fotku:-K:yes:

Lenunka Lenunka 25. 11. 2019 09:47
dovolila jsem si přidat foto z ochutnávky :-):-K

Lenunka Lenunka přidala novou fotografii! 25. 11. 2019 08:46
přidala novou fotografii!

Nakládaný bůček

Lenunka Lenunka 23. 11. 2019 12:18
Drahuško, dělala jsem přesně podle tebe z vepřového laloku, a je to pravdu výtečné, česnek mi nedělá dobře, ale s tím sušeným...no pohádka :-):-K:yes:

Jirina Marie Jirina Marie 25. 10. 2018 01:10
Aničko jsem mile překvapena co se dá udělat z bůčku! Děkuji Vám za tak skvělý recept! Budu si ho dělat častěji!:-)<3:-*:-K:-Q:yes::yes::yes::yes::yes:

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 26. 6. 2018 16:03
přidal novou fotografii!

Nakládaný bůček

kutil25 17. 3. 2018 15:16
vyborná pochoutka

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 3. 2018 14:15
kutil25: Děkuji:-KZítra se bude nakládat na svátky,jen do jiné marinády:-Q

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 10. 2013 18:24
Jarda::-)Velice děkuji za důvěru v recept;-)a hlavně za vyzkoušení.Jsem ráda,že chutnalo:-K:-K

Jarda 26. 10. 2013 15:35
Na tento racept jsem narazil ( bohužel) až nyní. Samozřejmě jsem ho udělal a měl velký úspěch.Děkuji a jsem s pozdravem. JardaMencJaroslav@seznam.cz:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 5. 6. 2013 13:14
Nikina::-))Děkuji i za milý komentář:-K:-*

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
naložený bůček, nakládaný bůček, nakládaný vepřový bok, naložený vepřový bůček, vařený a nakládaný bůček, top recepty nakládaný bůček, nakládaný bůček na gril, vařený naložený bůček, nakládaný vepřový bůček, nalozeny bucek v alobalu, naložený bůček na gril, naložený bůček na chleba, nakládaný bok, naložený bok, naložení bůčku, naložený česnekový bůček, bůček naložený v česneku, nakládaný bůček s paprikou, naloženy buček s česnekem, naložený bůček v cesneku

Suroviny:
bok vepřový, pepř čtyř barev, bobkový list, sůl, koření nové koření, česnek, koření gril mexiko, česnek práškový, semínka hořčičná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu