Suroviny pro 12
12
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 579 kJ / 5 158 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,93 g |
| Tuky | 425,35 g |
| Vláknina | 47,90 g |
| Cholesterol | 1,43 g |
| Sodík | 744 mg |
| Sůl | 1,69 g |
| Sacharidy | 200,47 g |
Postup přípravy
Všechny suché suroviny smíchejte v misce dohromady. V jiné misce vyšlehejte měkké máslo s řeckým jogurtem. V další misce vyšlehejte bílky s troškou soli do tuhého sněhu. Poté přidejte žloutky a opět vyšlehejte. Smíchejte dohromady vajíčka s máslovou směsí a promíchejte. Celou misku suché směsi nasypejte do mokré a zamíchejte. Hotové těsto přendejte do formy vymazané máslem a vysypané kokosem. Pečte ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 45 min. Těsto zkontrolujte špejlí.
Korpus nechte vychladnout. Zabalte ho do potravinové fólie a uložte do lednice do druhého dne. Krok 2: Krém:
Ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu a nechte ji lehce vychladnout. Pozor, nesmí zase ztuhnout.
Vyšlehejte šlehačku dotuha. Šlehačku přidejte k mascarpone a opět šlehejte nebo vmíchejte ručně. Nakonec vlijte vychladlou čokoládu a zamíchejte. Vznikne vám hustý krém, kterým promažte dort. Krok 3: Ganache (čti ganaž):
Kdo chce, může si ještě připravit ganache a dort polít. Kdo ne, už zdobí dort.
Já si ganache připravila. Smetanu přiveďte k varu. Jakmile probublává, stáhněte ji z plotýnky a vlijte do misky, kde již máte nalámanou čokoládu. Nechte asi 1 minutu stát a poté rozmíchejte dohladka. Krok 4: Ganache jsem nalila na vychladlý dort, boky posypala kokosem a dozdobila Raffaellem.
Zveřejněno 12. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Zdravý čokoládovo-kokosový dort bez cukru a mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XzAW
Moje poznámka
Zdravý čokoládovo-kokosový dort bez cukru a mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XzAW
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 4 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 15 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 19 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 23 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Toskánský bůček
poirotka před 19 minutami
Vajíčková tlačenka
pavelcicha před 23 minutami
Zadělávaná mrkev s hráškem
Mimino před 1 hodinou
Chilli con zeleninka
jana-bartikova@seznam.cz před 2 hodinami
Kuřecí kousky se žampiony v sýrové omáčce
Lucie 66 před 2 hodinami
Půlnoční flamendr
Slavista62 před 4 hodinami
Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu
Slavista62 před 4 hodinami
Kuřecí restovaná játra
Loiza před 14 hodinami
Jogurtová bábovka
Zsuzsu1 před 14 hodinami
Tématické fráze:
dort bez cukru,
fitness recepty na dorty bez cukru a mouky,
cokoladovy dort z mandlové mouky,
fitness čokoládový dort bez mouky,
dorty bez cukru,
fitness dort bez mouky a cukru,
recept na dort bez cukru,
zdravé dorty,
korpus bez mouky a cukru,
zdravy dort,
zdravý korpus na dort,
korpus na dort bez cukru,
čokoládový dort bez mouky,
dort z mandlove mouky,
dorty bez cukru recepty,
recepty z mandlové a kokosové bez mouky,
čokoládovokokosový dort,
korpus na dort zmandlové mouky,
kokosovy dort bez cukru,
zdavý dort
Suroviny:
mouka mandlová,
kokos mletý,
kakao,
kypřící prášek,
máslo,
jogurt řecký,
vejce,
sůl,
smetana ke šlehání,
mascarpone,
čokoláda hořká,
smetana ke šlehání,
čokoláda
Komentáře (4)