Suroviny pro 12
12
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 579 kJ / 5 158 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,93 g |
| Tuky | 425,35 g |
| Vláknina | 47,90 g |
| Cholesterol | 1,43 g |
| Sodík | 744 mg |
| Sůl | 1,69 g |
| Sacharidy | 200,47 g |
Postup přípravy
Všechny suché suroviny smíchejte v misce dohromady. V jiné misce vyšlehejte měkké máslo s řeckým jogurtem. V další misce vyšlehejte bílky s troškou soli do tuhého sněhu. Poté přidejte žloutky a opět vyšlehejte. Smíchejte dohromady vajíčka s máslovou směsí a promíchejte. Celou misku suché směsi nasypejte do mokré a zamíchejte. Hotové těsto přendejte do formy vymazané máslem a vysypané kokosem. Pečte ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 45 min. Těsto zkontrolujte špejlí.
Korpus nechte vychladnout. Zabalte ho do potravinové fólie a uložte do lednice do druhého dne. Krok 2: Krém:
Ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu a nechte ji lehce vychladnout. Pozor, nesmí zase ztuhnout.
Vyšlehejte šlehačku dotuha. Šlehačku přidejte k mascarpone a opět šlehejte nebo vmíchejte ručně. Nakonec vlijte vychladlou čokoládu a zamíchejte. Vznikne vám hustý krém, kterým promažte dort. Krok 3: Ganache (čti ganaž):
Kdo chce, může si ještě připravit ganache a dort polít. Kdo ne, už zdobí dort.
Já si ganache připravila. Smetanu přiveďte k varu. Jakmile probublává, stáhněte ji z plotýnky a vlijte do misky, kde již máte nalámanou čokoládu. Nechte asi 1 minutu stát a poté rozmíchejte dohladka. Krok 4: Ganache jsem nalila na vychladlý dort, boky posypala kokosem a dozdobila Raffaellem.
Zveřejněno 12. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Zdravý čokoládovo-kokosový dort bez cukru a mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XzAW
Moje poznámka
Zdravý čokoládovo-kokosový dort bez cukru a mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XzAW
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 4 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 4 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 5 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 5 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 14 minutami
Domácí kečup
anka30.cz před 39 minutami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 55 minutami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 58 minutami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 2 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 3 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 4 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 4 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 4 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 4 hodinami
Tématické fráze:
dort bez cukru,
fitness recepty na dorty bez cukru a mouky,
cokoladovy dort z mandlové mouky,
fitness čokoládový dort bez mouky,
dorty bez cukru,
fitness dort bez mouky a cukru,
recept na dort bez cukru,
zdravé dorty,
korpus bez mouky a cukru,
zdravy dort,
zdravý korpus na dort,
korpus na dort bez cukru,
čokoládový dort bez mouky,
dort z mandlove mouky,
dorty bez cukru recepty,
recepty z mandlové a kokosové bez mouky,
čokoládovokokosový dort,
korpus na dort zmandlové mouky,
kokosovy dort bez cukru,
zdavý dort
Suroviny:
mouka mandlová,
kokos mletý,
kakao,
kypřící prášek,
máslo,
jogurt řecký,
vejce,
sůl,
smetana ke šlehání,
mascarpone,
čokoláda hořká,
smetana ke šlehání,
čokoláda
Komentáře (5)