Suroviny pro 12
12
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 579 kJ / 5 158 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,93 g |
| Tuky | 425,35 g |
| Vláknina | 47,90 g |
| Cholesterol | 1,43 g |
| Sodík | 744 mg |
| Sůl | 1,69 g |
| Sacharidy | 200,47 g |
Postup přípravy
Všechny suché suroviny smíchejte v misce dohromady. V jiné misce vyšlehejte měkké máslo s řeckým jogurtem. V další misce vyšlehejte bílky s troškou soli do tuhého sněhu. Poté přidejte žloutky a opět vyšlehejte. Smíchejte dohromady vajíčka s máslovou směsí a promíchejte. Celou misku suché směsi nasypejte do mokré a zamíchejte. Hotové těsto přendejte do formy vymazané máslem a vysypané kokosem. Pečte ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 45 min. Těsto zkontrolujte špejlí.
Korpus nechte vychladnout. Zabalte ho do potravinové fólie a uložte do lednice do druhého dne. Krok 2: Krém:
Ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu a nechte ji lehce vychladnout. Pozor, nesmí zase ztuhnout.
Vyšlehejte šlehačku dotuha. Šlehačku přidejte k mascarpone a opět šlehejte nebo vmíchejte ručně. Nakonec vlijte vychladlou čokoládu a zamíchejte. Vznikne vám hustý krém, kterým promažte dort. Krok 3: Ganache (čti ganaž):
Kdo chce, může si ještě připravit ganache a dort polít. Kdo ne, už zdobí dort.
Já si ganache připravila. Smetanu přiveďte k varu. Jakmile probublává, stáhněte ji z plotýnky a vlijte do misky, kde již máte nalámanou čokoládu. Nechte asi 1 minutu stát a poté rozmíchejte dohladka. Krok 4: Ganache jsem nalila na vychladlý dort, boky posypala kokosem a dozdobila Raffaellem.
Zveřejněno 12. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Zdravý čokoládovo-kokosový dort bez cukru a mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XzAW
Moje poznámka
Zdravý čokoládovo-kokosový dort bez cukru a mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XzAW
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno před 21 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno 18. 6. 2025 08:02
Obyčejná babiččina květáková polévka
Přidáno 18. 6. 2025 07:59
Mini vaflový špíz
Přidáno 18. 6. 2025 05:00
Skládaný sýr se šunkou v HF
Přidáno 17. 6. 2025 20:09
Dezert na způsob Tiramisu
Přidáno 17. 6. 2025 18:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Knedlíky z tvarohového těsta
janatka před 18 minutami
Rychlá jemná pórková pomazánka
janatka před 20 minutami
Sýrové tyčinky
parikova.nikca před 1 hodinou
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
MillanM před 2 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
chmelickova13 před 3 hodinami
Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis)
veronika_straka před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
chameleon před 3 hodinami
Cibulová polévka
Kajkajak před 9 hodinami
Špenát s fazolovými lusky a vejcem
misula29 před 13 hodinami
Balkánská pomazánka
Jaroslav L. před 15 hodinami
Tématické fráze:
dort bez cukru,
fitness recepty na dorty bez cukru a mouky,
cokoladovy dort z mandlové mouky,
fitness čokoládový dort bez mouky,
dorty bez cukru,
fitness dort bez mouky a cukru,
recept na dort bez cukru,
zdravé dorty,
korpus bez mouky a cukru,
zdravy dort,
zdravý korpus na dort,
korpus na dort bez cukru,
čokoládový dort bez mouky,
dort z mandlove mouky,
dorty bez cukru recepty,
recepty z mandlové a kokosové bez mouky,
čokoládovokokosový dort,
korpus na dort zmandlové mouky,
kokosovy dort bez cukru,
zdavý dort
Suroviny:
mouka mandlová,
kokos mletý,
kakao,
kypřící prášek,
máslo,
jogurt řecký,
vejce,
sůl,
smetana ke šlehání,
mascarpone,
čokoláda hořká,
smetana ke šlehání,
čokoláda
Komentáře (5)