Žloutkové košíčky
Košíčky patří mezi oblíbené moučníky nejen o Vánocích. Hodí se na oslavy, svatby i jiné slavnostní příležitosti. Připravujeme je v různých variantách, například s punčovou náplní a čokoládovou polevou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 473 kJ / 3 698 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,33 g |
| Tuky | 203,23 g |
| Vláknina | 14,40 g |
| Cholesterol | 944 mg |
| Sodík | 43 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 340,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ze surovin na těsto vypracujeme linecké těsto, zabalíme ho do potravinové fólie a necháme v lednici odpočinout alespoň 2 hodiny.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 3: Z těsta odebíráme stejně velké kousky a vytvarujeme z nich kuličky. Každou kuličku vmáčkneme do formičky na košíček a vytvoříme důlek. Formičky nevymazáváme, těsto je dost tučné.
Krok 4: Naplněné košíčky vložíme do vyhřáté trouby a pečeme je dozlatova asi 8–10 minut. Necháme je vychladnout a poté je z formiček opatrně vyklepneme.
Krok 5: Všechny suroviny na náplň smícháme a naplníme jimi upečené košíčky. Povrch přelijeme čokoládou a dozdobíme rozinkami, kandovaným ovocem nebo ořechem.
Zveřejněno 7. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žloutkové košíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNEA
Moje poznámka
Žloutkové košíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNEA
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 1 hodinou
Sýrová roláda
Přidáno před 2 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 3 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 4 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 7 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 54 minutami
Švestkové kostky
Noumik před 1 hodinou
Karamelový likér - latté
Merylas před 4 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 5 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 5 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 6 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 6 hodinami
Kokosové strojkové cukroví
adela. před 6 hodinami
Sachr cukroví
adela. před 6 hodinami
Hrnková buchta
Helenecka 21 před 8 hodinami
Tématické fráze:
žloutkové košíčky,
žloutkové cukroví do formiček,
zloutkove cukrovi,
kosíčky s kandovaným ovocem,
žloutková náplň,
košíčky,
žloudkové košíčky,
žloutkové rakvičky-recept,
zloutkové košíčky recept,
žloutkové rakvičky,
žloudkvé košíčky,
žloutková náplň do cukroví,
jednoduche kosicky,
žloutkové rakvičky s krémem,
rohlíčky s kandovaným ovocem,
kosicky plnene kandovanym ovocem,
žloutkové bábovičky,
žloutkova napln do kosicku,
košíčky žloutkové,
nápln do košíčků
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
žloutek,
piškoty,
ořechy mleté,
marmeláda rybízová,
cukr moučkový,
rum
Komentáře (36)
2x výšku kraje a průměr dna /příklad / 25 mm výška kraje + průměr dna 30 mm spolu 80 mm/ rozvinutá šířka plechu. Od toho odečtu 10 mm pro sichr /vnitřní rozměry jsou lisováním formou menší/ ! Najdu si pohár nebo šálek o průměru od 65 do 70 mm a rozválené těsto vykrájím, kolečka uložím do košíčků vysypaných hladkou moukou a jemně zatlačím ! Celá sranda je na 5 minut ! Takže žádná kuličková ložiska nedělám! Všechny košíčky mají stejný průměr a stejnou hmotnost ! Lépe se propečou a jsou stejné.
Koukám, že jste taky figliar
Šlo by to napříč košíčkem změřit kremírou, ale kdo ji dnes ještě má, že?
No, ale praktici vypíchnou zkušební kolečko a když není OK, tak vypíchnou větší či menší aby bylo OK
A s tím "novým receptem" na náplň z jiné marmelády si neračte dělat legraci