Brambory s jablky

Name: Brambory s jablky
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cibule; olej; 1 lžička cukru; 1 lžička kari koření; 1/2 lžičky majoránky nebo oregána; 5 jablek; 5 brambor; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

petram

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

1 1 cibule

olej

1 lžička 1 lžička cukru

1 lžička 1 lžička kari koření

1/2 lžičky 1/2 lžičky majoránky nebo oregána

5 5 jablek

5 5 brambor

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 757 kJ / 659 kcal
Bílkoviny	9,76 g
Tuky	3,73 g
Vláknina	31,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	51 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	132,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a vaříme asi 20 min doměkka. Krok 2: Mezitím si nakrájíme cibuli a orestujeme ji na oleji. Krok 3: Asi v polovině restování přidáme cukr a necháme ho zkaramelizovat. Zasypeme kari kořením a majoránkou (nebo oreganem), koření necháme rozvonět a přidáme oloupaná a na kostičky nakrájená jablka. Krok 4: Podlijeme malým množstvím vody (stačí 2 lžíce) a krátce podusíme. Krok 5: Uvařené brambory slijeme a vmícháme do podušených jablek. Osolíme a opepříme dle chuti.

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a vaříme asi 20 min doměkka.
Mezitím si nakrájíme cibuli a orestujeme ji na oleji.
Asi v polovině restování přidáme cukr a necháme ho zkaramelizovat. Zasypeme kari kořením a majoránkou (nebo oreganem), koření necháme rozvonět a přidáme oloupaná a na kostičky nakrájená jablka.
Podlijeme malým množstvím vody (stačí 2 lžíce) a krátce podusíme.
Uvařené brambory slijeme a vmícháme do podušených jablek. Osolíme a opepříme dle chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2012

Poznámka autorky petram

Inspirovala jsem se dvěma recepty tady na topkách (viz podobné) a chtěla jen přidat fotku. Nakonec jsem ale zjistila, že se přeci jen dost liší, nepoužila jsem slaninu ani sýr a pozměnila i koření, proto nakonec přidávám jako samostatný recept. I tak moc děkuji Tejaje za inspiraci :-)

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z9rq

Apoštolské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Jablka se slaninou a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Lodičky z brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

lakyk 60 min

Brambory s jablky jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

tejaja

Strouhankové brambory Videorecept

Strouhankové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 60 min

Myslivcovy brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 65 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Africká arašídová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 45 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla

Jablka
Oběd
Večeře
Slané chutě
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Vaření
Restování
Dušení
Běžný den
Podzimní recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Brambory s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z9rq

Náhodný recept

Kuřecí rolky s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstovinový salát s pečeným kuřecím masem a zeleninou

Přidáno před 46 minutami

Lehký jablečný dezert bez pečení

Přidáno před 1 hodinou

Medvědí špagety

Přidáno před 13 hodinami

Špikovaná vepřová pečeně se sušenými houbami a kari rýží

Přidáno před 13 hodinami

Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě

Přidáno před 14 hodinami

Nivové knedlíčky do polévky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ne.ver 23. 5. 2019 14:43

Uvareno, ochutnano (je to na zitra) a porad uzdibuju!

Pouzila jsem variantu s oreganem a opravdu me to cele prekvapilo - pomerne jednoduche a opravdu chutne! Diky za tip, budem delat casteji - staci to jist samotne, ani neni treba maso apod.