Marinovaný grilovaný lilek

Name: Marinovaný grilovaný lilek
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lilek s pevnou slupkou; 2-3 lžíce olivového oleje; 1 lžíce balsamico octa; 2 větší stroužky česneku; 1 lžíce kaparů; 1 lžíce sójové omáčky; 1 špetka třtinového cukru (nebo trochu medu); petrželka; bazalka; máta; sůl; trochu oleje na potření grilu nebo pánve

Lehké a rychlé letní jídlo připravíte podle našeho receptu. Stačí trochu dochucovadel a čerstvý plod lilku a výborný pokrm může za pár chvilek putovat na stůl.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

1974andrea

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 100 kJ / 502 kcal
Bílkoviny	9,84 g
Tuky	27,23 g
Vláknina	20,13 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,29 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	52,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Marinádu připravte z olivového oleje, balsamica, sójovky, rozdrceného česneku, posekaných bylinek a kaparů. Důkladně promíchejte a dochuťte špetkou cukru nebo medu. Krok 2: Lilek nakrájejte na plátky silné cca 0,5-1 cm. Zlehka potřete olejem a vložte na gril nebo grilovací pánev. Ogrilujte z obou stran a až poté osolte. Počítejte s tím, že v marinádě je sójová omáčka, která je také slaná, tak jen osolit zlehka. Krok 3: Ještě horké plátky lilku potřete z obou stran marinádou. Můžete podávat ihned nebo uložte v uzavřené nádobě do lednice. Vydrží několik dnů.

Marinádu připravte z olivového oleje, balsamica, sójovky, rozdrceného česneku, posekaných bylinek a kaparů. Důkladně promíchejte a dochuťte špetkou cukru nebo medu.
Lilek nakrájejte na plátky silné cca 0,5-1 cm. Zlehka potřete olejem a vložte na gril nebo grilovací pánev. Ogrilujte z obou stran a až poté osolte. Počítejte s tím, že v marinádě je sójová omáčka, která je také slaná, tak jen osolit zlehka.
Ještě horké plátky lilku potřete z obou stran marinádou. Můžete podávat ihned nebo uložte v uzavřené nádobě do lednice. Vydrží několik dnů.

TIP: Jak grilovat zeleninu?

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 6. 2019

Poznámka autorky 1974andrea

Takto marinovat lze i grilované cukety nebo papriky.

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinovaný grilovaný lilek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AZw7

Grilovaný a posléze marinovaný lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 30 min

Marinovaný lilek se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 25 min

Grilovaný lilek s kozím sýrem s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 60 min

Grilovaný lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anja 45 min

Marinovaná grilovaná krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Grilované marinované žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 20 min

Zobrazit více

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 35 min

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 130 min

Kuře à la bažant Videorecept

Kuře à la bažant

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 80 min

Nejjednodušší zavařené hrušky Videorecept

Nejjednodušší zavařené hrušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 70 min

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 30 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Grilování

Recepty do 100 korun
Bylinky
Lilek
Grilování
Marinování
Večeře
Vegetariánské recepty
Běžný den
Grilování a BBQ
Podzimní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Marinovaný grilovaný lilek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AZw7

Náhodný recept

Můj domácí burger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna s baby špenátem

Přidáno před 4 hodinami

Chuťovky z listového těsta Videorecept

Chuťovky z listového těsta

Přidáno před 6 hodinami

Vepřová plec se špenátem

Přidáno před 19 hodinami

Makovec s hruškami

Přidáno 19. 10. 2025 10:00:02

Kachna s medem a jablky

Přidáno 19. 10. 2025 08:03:01

Pomazánka z brynzy

Přidáno 18. 10. 2025 22:03:21

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 29. 8. 2024 05:50

JanaDorazinova 17. 6. 2019 21:41

Lilek miluji od doby, kdy jsem ho začala dělat podle tebe. Takže nemůžu jinak, než..

magdalenka 17. 6. 2019 17:25

Posledná veta v bode 2 mi príde úsmevná...

Baklažán milujem na všetky spôsoby, včera som griĺovala, ale len tak "obyčajne". Vďaka za recept.

medanek 17. 6. 2019 15:39

Toto miluji!!

Vždy, když jsem v Řecku, se toho můžu ujíst.

Máš to krásné

maris 17. 6. 2019 13:06

Lilek mám moc ráda, takže za mě

MamlajdaD 17. 6. 2019 12:25

1974andrea: jednoduché, rychlé a určitě super. Zkusím s cuketou, tu mám doma

1974andrea přidala novou fotografii! 17. 6. 2019 09:09

Články s tímto receptem

Melitzanosalata je jednou z nejlepších možností využití lilku. Známe tajemství jeho úžasné kouřové chuti

Hodnocení 4×
Jak grilovat lilek? Díky marinádě získá lahodnou chuť a má kouřové aroma z grilu

Vyzkoušejte baba ghanoush! Pomazánka z pečeného lilku s česnekem vás bude bavit!

15 receptů
15 receptů na grilované pokrmy: Inspirujte se výběrem voňavých pochoutek

18 receptů
18 receptů na grilované pokrmy bez masa: Inspirujte se tak trochu jiným grilováním

Hodnocení 54×
Lilek nebo baklažán: Máme pro vás vydatnou dávku inspirace, jak tuto chutnou zeleninu zpracovat v kuchyni

8 foto
Víte, jak vyčistit gril? Průběžným čištěním si později ušetříte mnoho práce

Hodnocení 37×
Zelenina během grilování získá na atraktivitě. Jak ji grilovat, abychom si vždy pochutnali

Marocký zaalouk je skvělý teplý i studený: Na jeho přípravu stačí jen lilek a rajčata, pikantní chuť a vůni Orientu zajistí správné koření

Přečtěte si

Víte, jak vyčistit gril? Průběžným čištěním si později ušetříte mnoho práce

18 receptů na grilované pokrmy bez masa: Inspirujte se tak trochu jiným grilováním

Melitzanosalata je jednou z nejlepších možností využití lilku. Známe tajemství jeho úžasné kouřové chuti

Vyzkoušejte baba ghanoush! Pomazánka z pečeného lilku s česnekem vás bude bavit!

7 receptů na vegetariánské grilování: Vyberte si z oblíbených dobrot pro příjemné posezení s přáteli Hodnocení 4×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu Videorecept

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu

Zdenislavka před 1 hodinou

Kuře na zelí Videorecept

Kuře na zelí

kimlo před 2 hodinami

Snídaně "Velbloudí dech"

topsysel před 2 hodinami

Kefírové čokoládové řezy Videorecept

VerkaDvorakova před 5 hodinami

Dobrá frankfurtská polévka

Jan Nemec před 15 hodinami

Pivovarská bašta

oopicka před 16 hodinami

Sušenky Videorecept

Sušenky

Vekram před 17 hodinami

Tématické fráze:
marinovaný lilek, recept na grilovaný lilek, grilovany lilek, marinovaný grilovaný lilek, grilovaný lilek recepty, recepty grilovaný lilek, baklažán recepty, lilek recept, recepty na grilovaný lilek, smažený marinovaný lilek, baklažán v medu, grilovany marinovany lilek, grilovany lilek se slupkou

Suroviny:
lilek, olej olivový, ocet balsamiko, česnek, kapary, omáčka sojová, cukr třtinový, petrželka, bazalka čerstvá, máta, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Marinovaný grilovaný lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 40 min

Dort "Chocolate Mud Cake "

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 100 min

Pařížské rohlíčky 2 Videorecept

Pařížské rohlíčky 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Irule 160 min

Bigos od Agnieszky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 1590 min

Domácí hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nonya 100 min

Marinovaný grilovaný lilek

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky 1974andrea

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

Hodnocení 4× Jak grilovat lilek? Díky marinádě získá lahodnou chuť a má kouřové aroma z grilu

15 receptů 15 receptů na grilované pokrmy: Inspirujte se výběrem voňavých pochoutek

18 receptů 18 receptů na grilované pokrmy bez masa: Inspirujte se tak trochu jiným grilováním

Hodnocení 54× Lilek nebo baklažán: Máme pro vás vydatnou dávku inspirace, jak tuto chutnou zeleninu zpracovat v kuchyni

8 foto Víte, jak vyčistit gril? Průběžným čištěním si později ušetříte mnoho práce

Hodnocení 37× Zelenina během grilování získá na atraktivitě. Jak ji grilovat, abychom si vždy pochutnali

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 4×
Jak grilovat lilek? Díky marinádě získá lahodnou chuť a má kouřové aroma z grilu

15 receptů
15 receptů na grilované pokrmy: Inspirujte se výběrem voňavých pochoutek

18 receptů
18 receptů na grilované pokrmy bez masa: Inspirujte se tak trochu jiným grilováním

Hodnocení 54×
Lilek nebo baklažán: Máme pro vás vydatnou dávku inspirace, jak tuto chutnou zeleninu zpracovat v kuchyni

8 foto
Víte, jak vyčistit gril? Průběžným čištěním si později ušetříte mnoho práce

Hodnocení 37×
Zelenina během grilování získá na atraktivitě. Jak ji grilovat, abychom si vždy pochutnali