Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Fitsegedín s celozrnným knedlíkem

Lehká a zdravější varianta oblíbené české klasiky. Fit segedín spojuje pikantní chuť kysaného zelí a libového masa se zdravým celozrnným knedlíkem. Ideální volba pro ty, kteří si chtějí dopřát chuť oblíbeného guláše bez výčitek.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Majas food Majas food

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Fitsegedín s celozrnným knedlíkem, Fitsegedin
Fitsegedin
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 357 kJ /
802 kcal
Bílkoviny48,44 g
Tuky26,49 g
Vláknina15,90 g
Cholesterol 548 mg
Sodík 1,99 g
Sůl0,62 g
Sacharidy85,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na lžíci olivového oleje orestujeme očištěnou a nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájená drůbeží prsa a dále restujeme. Krok 2: Přidáme zelí, koření, podlijeme trochou vody a na mírném ohni podusíme asi 1/2 hod. Krok 3: Do hotového pokrmu vmícháme jogurt. Krok 4: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 5: Na knedlík housku pokrájíme na malé kostičky a namočíme do mléka. Přidáme žloutky, mouku, sodu, semínka, osolíme, přidáme pažitku a nakonec vyšlehaný sníh ze dvou bílků. Krok 6: Vymažeme keramický hrnek (cca 300–400 ml) tenkou vrstvou oleje nebo másla. Vysypeme hrnek trochou hrubé nebo polohrubé mouky, aby se těsto po stranách nechytalo. Krok 7: Naplníme hrnek těstem jen do poloviny až dvou třetin – knedlík hodně nabude. Krok 8: Hrnek vložíme do mikrovlnky na cca 3–4 minuty při 700–800 W. Po vypnutí necháme ještě minutku dojít v hrnku, pak nožem objedeme po straně a vyklopíme. Krok 9: Knedlík pokrájíme na plátky a podáváme s omáčkou.

TIP: Čím dochutit segedínský guláš?

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 3. 2018

Poznámka autorky Majas food

Více receptů na Instagramu Majas food

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Fitsegedín s celozrnným knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9wpJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Fitsegedín s celozrnným knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9wpJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Hella Hella 6. 10. 2025 15:34
Skvělý kompromis mezi poctivým jídlem a vyváženou stravou.

KarynJ 12. 1. 2020 09:53
Výborný!!!<3

Majas food Majas food přidala nové fotografie! 31. 3. 2018 16:12

Fitsegedín s celozrnným knedlíkem, Fitsegedin

Fitsegedín s celozrnným knedlíkem, Celozrnný knedlík

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
fit knedlík, fit segedín, fit knedliky, hrnkový fit knedlíky, celozrnnými knedlíky z mikrovlnky, knedlík k segedinu, segedín fit, fitness knedlíky k segedinu

Suroviny:
prsa krůtí, cibule, zelí kysané, jogurt, olej olivový, sůl, pepř mletý, paprika čerstvá červená, mouka špaldová celozrnná, houska celozrnná, vejce, sůl, mléko rostlinné, soda jedlá, pažitka, semínka lněná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu