Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jahoďák - dort
Nadýchaný piškot s jemnou vůní vanilky, na něm smetanová vrstva tvarohového krému, a nakonec čerstvé jahody ve sladkém želé. Tento chuťově vyvážený, ale přitom jednoduchý dort se stane vaším oblíbeným letním dezertem.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 22 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 037 kJ / 2 877 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,64 g |
| Tuky | 189,68 g |
| Vláknina | 13,00 g |
| Cholesterol | 1,22 g |
| Sodík | 565 mg |
| Sůl | 1,55 g |
| Sacharidy | 209,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vypracujeme pevný sníh.
Krok 2: Vejce s cukry vyšleháme do pěny, přidáme olej, vodu a promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme sníh.
Krok 3: Těsto nalijeme a rovnoměrně rozetřeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C asi 30 minut. Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit.
Krok 4: Smetanu vyšleháme do tuha a zlehka vmícháme do vyšlehaného tvarohu s cukry. Krém rozdělíme a do jedné poloviny vmícháme na kousky pokrájené jahody (250 g).
Krok 5: Po upečení necháme korpus vychladnout, pak ho prokrojíme a naplníme krémem s jahodami. Zaklopíme vrchním dílem a povrch potřeme rovnoměrně druhou polovinou čistého krému.
Krok 6: Nakonec poklademe plátky jahod a přelijeme vlažným želé, které připravíme dle návodu.
Krok 7: Vše necháme v chladnu proležet a ztuhnout.
Krok 8: Podáváme se šlehačkou a čerstvými jahodami.
Zveřejněno 28. 3. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahoďák - dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qzRy
Moje poznámka
Jahoďák - dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qzRy
Nejnovější recepty
Šťavnatý McChicken burger
Přidáno před 1 hodinou
Krkovička s olivami, nivou a smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Koutníkovská pomazánka s tuňákem
Přidáno před 16 hodinami
Chilli corne carne po Koutnicku
Přidáno před 17 hodinami
Hruškové tiramisu
Přidáno před 19 hodinami
Veganský makovec
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice zapečená se sýrem
snegurka před 1 hodinou
Hrnková buchta (s čímkoliv)
Petsara před 5 hodinami
Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě
Kajkajak před 6 hodinami
Fazolková omáčka, zjemněná smetanou
Zdenislavka před 10 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
Monique76 před 13 hodinami
Vepřová krkovice v majonéze
Sahula před 13 hodinami
Majonézové rohlíky
Annanas před 13 hodinami
Základní kváskový chleba
Brona.S před 13 hodinami
Fazolové lusky na kyselo
Sahula před 14 hodinami
Tématické fráze:
jahodovy dort,
jahoďák,
kostkový na dort
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr krupice,
vejce,
cukr vanilkový,
olej,
kypřící prášek do pečiva,
voda,
máslo,
mouka,
tvaroh měkký,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
jahody,
želé dortové,
cukr
Komentáře (2)