Pažitková omáčka
Jednoduchá smetanová omáčka s čerstvou nasekanou pažitkou je sametově hladká a chutná lahodně. Nejlépe si ji vychutnáme v kombinaci s vařeným hovězím masem a bramborami.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 715 kJ / 888 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,64 g |
| Tuky | 86,80 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodík | 61 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 19,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěnou pažitku nakrájíme najemno. Na másle lehce orestujeme mouku a připravíme tak světlou jíšku.
Krok 2: Jíšku zalijeme studeným vývarem, prošleháme, osolíme a necháme provařit přibližně 15 minut.
Krok 3: Na závěr omáčku zjemníme smetanou, necháme přejít varem a vmícháme pažitku. Už nevaříme.
Krok 4: Podáváme s vařeným hovězím masem a bramborami.
Zveřejněno 29. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pažitková omáčka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MQZR
Moje poznámka
Pažitková omáčka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MQZR
Nejnovější recepty
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno před 8 hodinami
Belgické lanýže
Přidáno před 8 hodinami
Nejlepší plněné perníčky
Přidáno před 9 hodinami
Ořechové šuhajdy
Přidáno před 9 hodinami
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
Přidáno před 11 hodinami
Vinná klobáska v kabátku
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zdravý makový koláč
Janicee před 3 hodinami
Tradiční linecké cukroví
kamila.k před 5 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
vladhn před 5 hodinami
Čokoládové crinkles s bílým kabátkem
Pajafaja před 6 hodinami
Košíčky plněné ořechovou náplní
marhau před 7 hodinami
Tvarohová štola
[email protected] před 7 hodinami
Vanilkové rohlíčky
Libotovska před 8 hodinami
Koňakové košíčky
kvetka před 9 hodinami
Hovězí polévka
Kajkajak před 9 hodinami
Nejlepší marokánky
Lada008 před 10 hodinami
Tématické fráze:
pažitkové pesto,
recept na pažitkovou omáčku,
pažitková omáčka se smetanou,
recepty z pažitky,
pažitkováomáčka,
pažiková omáčka,
pažitková omáčka s těstovinami,
pažitková omáčka k masu,
tafelspitz recept,
recepty s pažitkou,
tafelspitz,
pažizková omáčka,
pažitkové recepty,
pžitková omáčka,
pžitková omáčka k masu,
žampionová omáčka se smetanou k masu,
pežitkova omačka,
pazitkova,
jana pažitková,
omacka pařitkova
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
pažitka,
vývar masový,
smetana 33%,
sůl
Komentáře (19)