Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 123 kJ / 507 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,54 g |
| Tuky | 17,25 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 379 mg |
| Sodík | 2,03 g |
| Sůl | 4,74 g |
| Sacharidy | 12,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na tenčí plátky a z těch uděláme nudličky. V misce rozkvedláme vejce, škrob, lžičku vody a maso do směsi naložíme na 30 minut. Zatím nakrájíme na širší půlkolečka pórek, propláchneme a necháme okapat. Zelí nakrájíme na čtverečky, spaříme vřelou vodou a přendáme do studené vody, aby zůstalo křupavé, scedíme a necháme okapat.
Krok 2: Ve Wok nebo jiné hluboké pánvi rozehřejeme větší vrstvu sádla a připravené maso opékáme až do změknutí. Pak slijeme do kastrolku sádlo, k masu přidáme a orestujeme chilli a sečuánský pepř, podrcený v hmoždíři. Vložíme zelí, pórek a promícháme. Přidáme víno, sójovou omáčku, granulovaný vývar a vodu. Dle potřeby zahustíme Solamylem, rozmíchaným v trošce vody. Podáváme s jasmínovou rýží a snítkou koriandru.
Zveřejněno 21. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šuej ču žou z vepřového masa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mrER
Moje poznámka
Šuej ču žou z vepřového masa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mrER
Nejnovější recepty
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 11 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 11 hodinami
Tyrolské sýrové knedlíky
Přidáno před 12 hodinami
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 15 hodinami
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 16 hodinami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí veka
Willa před 1 hodinou
Bramborová chlebíčková pomazánka
Jupiterix před 6 hodinami
Výborná vánočka naší babičky Boženky
Mikael před 8 hodinami
Česnekovo-sýrová pomazánka
Kykolka před 8 hodinami
Pomazánka z nivy
Fitulka před 9 hodinami
Bramborák s masovou směsí
Majkammsh před 9 hodinami
Frankfurterky (klobásky)
MaPotu před 9 hodinami
Pomazánka z červené čočky
Svehlice před 9 hodinami
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
BinaSa před 10 hodinami
Husa a kachna pečená
BinaSa před 10 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
sádlo,
škrob kukuřičný,
vejce,
pórek,
zelí bílé,
chilli paprika čerstvá,
vývar,
voda,
omáčka sojová,
víno rýžové,
pepř sečuánský,
solamyl
Komentáře (3)
Neznám
...ale přítel Google poradil
No co ale nevěděl, tak proč že se do tohoto jídla přidává