Strouhaný koláč
Pokud patříte mezi milovníky osvědčené klasiky, určitě vás potěší recept na strouhaný koláč s tvarohem jako od babičky. Moučník s pořádnou vrstvou náplně je šťavnatý, vláčný a díky tvarohu vás i zasytí.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 579 kJ / 4 919 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 166,64 g |
| Tuky | 230,03 g |
| Vláknina | 28,74 g |
| Cholesterol | 820 mg |
| Sodík | 837 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 499,82 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vymažeme tukem.
Krok 2: Na vál nasypeme mouku, cukr, kakao a kypřicí prášek, lehce promícháme a uděláme důlek. Do něj vložíme na menší kousky nakrájený tuk a vyklepneme vajíčko.
Krok 3: Zpracujeme vláčné těsto, které vložíme do sáčku a dáme ztuhnout asi na hodinu do lednice.
Krok 4: Z pudinkového prášku a mléka uvaříme pudink podle návodu a necháme ho za občasného promíchání vychladnout.
Krok 5: Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 6: Smícháme tvaroh, cukr, žloutky a rum, přidáme vychladlý pudink a nakonec sníh z bílků a vše promícháme.
Krok 7: Na vymazaný plech nastrouháme polovinu těsta, na ni rozprostřeme tvarohovou náplň a nahoru nastrouháme druhou polovinu těsta.
Krok 8: Koláč vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 35-40 minut.
Zveřejněno 27. 11. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Strouhaný koláč
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2r8
Moje poznámka
Strouhaný koláč
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2r8
Nejnovější recepty
Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec
Přidáno před 14 hodinami
Svíčková omáčka bez mléka a celeru
Přidáno před 15 hodinami
Sváteční plněná sekaná pečeně
Přidáno před 16 hodinami
Čedarové dukátky v sezamu
Přidáno před 16 hodinami
Kakaové dortíky
Přidáno před 18 hodinami
Sladký chléb s jablky
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory
Marvi před 6 hodinami
Zelný salát s koprem a medvědím česnekem
Kajkajak před 6 hodinami
Těstoviny z trattorie
Kajkajak před 6 hodinami
Kuřecí maso s houbami
Kajkajak před 6 hodinami
Rýže s čočkou a volským okem
Andyzvesnice před 10 hodinami
Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny
JiriAnton před 10 hodinami
Kandovaná pomerančová kůra
janpoho před 11 hodinami
Čočka nakyselo s vejcem
1.Ditouche před 11 hodinami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
Zbynek Hladik před 11 hodinami
Tématické fráze:
strouhaný koláč,
recept na strouhany kolač,
strouhaný tvarohový koláč,
tvaroh na strouhaní recepty,
strohaný koláč,
strouhaný koláč recept,
strouhaný koláč s tvarohem,
tvaroh na strouhání,
strouhaný koláč s pudinkem,
recepty strouhaný koláč,
strouhaný tvaroh,
srouhany kolač,
recept strouhaný koláč,
strouhaný,
strouhanej kolac,
stouhaný koláč,
strouhanýkoláč,
strouhani kolac,
koláč ze strouhanky,
koláč strouhaný
Suroviny:
mouka hladká,
kypřící prášek,
cukr moučkový,
tuk,
kakao,
vejce,
tuk,
tvaroh,
cukr,
žloutek,
rum,
pudink vanilkový,
mléko
Komentáře (28)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Jinak by jste věděla, že je tento koláč pečený.