Mátový sirup do sodovky

Name: Mátový sirup do sodovky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4-5 hrstí pokrátjené máty (peprná, pomerančová, anansová aj.); 1 l vody; 1 menší citron bez kůry; 1 kg cukru; 1 rovná lžíce kyseliny citronové

Tento sirup je vyroben z čerstvých lístků máty, které dodávají intenzivní a přirozenou chuť. Stačí jen pár lžiček sirupu přidat do sodovky a vznikne osvěžující nápoj, ideální pro horké letní dny. Kromě toho, že mátový sirup osvěží, má také pozitivní účinky na trávení a celkovou pohodu.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

4-5 hrstí 4-5 hrstí pokrátjené máty (peprná, pomerančová, anansová aj.)

1 l 1 l vody

1 1 menší citron bez kůry

1 kg 1 kg cukru

1 1 rovná lžíce kyseliny citronové

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 002 kJ / 4 064 kcal
Bílkoviny	1,26 g
Tuky	0,72 g
Vláknina	4,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 010,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vřící vody vhodíme krájenou mátu a kolečka citronu, přivedeme k varu a jen krátce povaříme.
Zakryté necháme vychladnout do druhého dne. Krok 2: Po 24 h scedíme, bylinky vymačkáme a v tomto "čaji" rozmícháme cukr a kyselinu citronovou. Lépe a rychleji se rozpustí, pokud trochu zahřejeme. Krok 3: Steriluji při 80 °C po dobu15 minut.

Do vřící vody vhodíme krájenou mátu a kolečka citronu, přivedeme k varu a jen krátce povaříme.
Zakryté necháme vychladnout do druhého dne.
Po 24 h scedíme, bylinky vymačkáme a v tomto "čaji" rozmícháme cukr a kyselinu citronovou. Lépe a rychleji se rozpustí, pokud trochu zahřejeme.
Steriluji při 80 °C po dobu15 minut.

TIP: Máta peprná - využití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 7. 2016

Poznámka autorky cathleen

Recept mám od kamarádky. Máta je už rozrostá po celém dvoře, málem se tlačí i do domu... :)) Nejvíc nám chutná peprmintová, ale i ty ovocné jsou dobré.

Sirup dáváme do sodovky nebo jen vody k pití, hodí se i do čaje.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (144× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mátový sirup do sodovky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VVm9

Tymiánový sirup proti kašli Videorecept

Tymiánový sirup proti kašli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Levandulovo - mátový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 35 min

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne Videorecept

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 30 min

Mátový sirup Videorecept

Mátový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

senky 60 min

Buchta ze sodovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Burda

Mátový "Mojito" sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Zobrazit více

Jiřinčiny medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 90 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 55 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cathleen 10 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 10 min

Punčové řezy jako z cukrárny Videorecept

Punčové řezy jako z cukrárny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 65 min

Kefírové lívance II Videorecept

Kefírové lívance II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 20 min

Zobrazit více

Nápoje
Zavařeniny
Sirupy a medy
Mošty, šťávy a džusy
Léčivé nápoje
Sirupy

Vaření
Marinování
Levné recepty
Snadné recepty
Letní recepty
Bylinky
Česká kuchyně
Sladké chutě
Nealkoholické recepty
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Citrusy
Zdravé recepty
Zavařování
Běžný den

Moje poznámka

Mátový sirup do sodovky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VVm9

Náhodný recept

Kefírové placičky se šunkou a sýrem Videorecept

Kefírové placičky se šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno před 6 hodinami

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno před 9 hodinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno před 11 hodinami

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno před 11 hodinami

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno před 11 hodinami

Zapečené brambory s vařenými vejci

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen 6. 8. 2024 18:08

Hella: dobrý nápad, Heli

Hella moderátorka 6. 8. 2024 15:25

Ideální k použití je do doby, než se objeví květy, to je nejaromatičtější. Já ještě přidávám špetičku zeleného potravinářského barviva.

Veronika.Hrozna 24. 1. 2021 11:01

karmela: Mátový sirup dělám každý rok. Kromě kyseliny, přidávám také celý citron / uvařím spolu / a je opravdu výborný. Musí to mít vyváženou sladkokyselou chuť, aby vynikla máta. Zkusila jsem bez kyseliny a nebylo to ono. Do každé láhve před plněním, ještě přidám pár snítek čerstvé máty, pro lepší dochucení směsi. Sirup dělám z dobře dozrálé voňavé máty na konci června, nebo začátkem července, kdy je nejvoňavěší. Když se sklidí brzy, nebo pozdě, už to také není ono.