Postup přípravy
Krok 1: Z kotletky uděláme placku, kterou jsme velmi mírně osolili a potřeli drceným česnekem.
Krok 2: Na to nastrouháme nivu, poklademe plátky šunky, na šunku dáme listy špenátu. Čím víc, tím líp, já dala málo. Zavineme, zavážeme a zlehka posypeme grilovacím kořením.
Krok 3: Roládu nejprve opečeme ze všech stran, poté přendáme do pekáčku a lehce podlijeme vývarem nebo vodou. Při pečení průběžně roládu přeléváme výpekem.
Krok 4: Když je maso měkké, tak ho vyjmeme.
Krok 5: Výpek vysmahneme na tuk, zaprášíme polohrubou moukou v množství podle toho, kolik budeme chtít šťávy. Chvilku restujeme a rozředíme vývarem nebo vodou do konzistence řidší omáčky.
Krok 6: Provaříme, až se šťáva pěkně leskne. Trvá to cca 20-25 minut.
Krok 7: Podáváme s vařeným nebo pečeným bramborem a přelijeme šťávou.
Zveřejněno 8. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná kotletka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R81O
Moje poznámka
Plněná kotletka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R81O
Nejnovější recepty
Jablečný salát s fenyklem a celerem
Přidáno před 2 hodinami
Cuketové rizoto se šafránem a sušenými rajčaty
Přidáno před 4 hodinami
Barevná hnízdečka
Přidáno před 4 hodinami
Vaječné muffiny se zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Pikantní pečená vepřová žebírka
Přidáno před 5 hodinami
Řezy s meruňkovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické kari s bulgurem
Lada Kašparová před 1 hodinou
Uzený vývar s krupicovo-česnekovými noky
Jan Nemec před 1 hodinou
Květáková polévka s mrkví
Nikovka před 1 hodinou
Rychlá bábovka šlehačková
Houmicek před 1 hodinou
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Eva_H před 2 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou 2
Denade před 2 hodinami
Bůčková roláda s nádivkou
Sahula před 2 hodinami
Barevná bůčková roláda
Sahula před 2 hodinami
Brambory "na loupačku"
Kajkajak před 2 hodinami
Kuřecí stehna v pánvi
[email protected] před 2 hodinami
Tématické fráze:
plnena kotleta,
plněné kotlety recepty,
plněné kotlety,
plněná kotleta vcelku,
plněné kotlety recept,
plněna kotletka,
plněná kotleta recept,
top recepty kotleta recept,
kotleta recept,
kotleta recepty,
kotletka,
recept na plněné kotlety,
recepty z kotlety,
plněné kotlety-recept,
kotlety plnene s nivou,
kotlety plněné nivou,
plněné kotlety recepty špenát,
rolada z kotlety plnena špenátem,
plněna kotleta recepty,
recept z kotlety
Suroviny:
kotleta,
sýr niva,
špenát listový,
šunka,
česnek,
sůl,
mouka polohrubá,
koření grilovací,
vývar masový
Komentáře (10)