Postup přípravy
Krok 1: Z kotletky uděláme placku, kterou jsme velmi mírně osolili a potřeli drceným česnekem.
Krok 2: Na to nastrouháme nivu, poklademe plátky šunky, na šunku dáme listy špenátu. Čím víc, tím líp, já dala málo. Zavineme, zavážeme a zlehka posypeme grilovacím kořením.
Krok 3: Roládu nejprve opečeme ze všech stran, poté přendáme do pekáčku a lehce podlijeme vývarem nebo vodou. Při pečení průběžně roládu přeléváme výpekem.
Krok 4: Když je maso měkké, tak ho vyjmeme.
Krok 5: Výpek vysmahneme na tuk, zaprášíme polohrubou moukou v množství podle toho, kolik budeme chtít šťávy. Chvilku restujeme a rozředíme vývarem nebo vodou do konzistence řidší omáčky.
Krok 6: Provaříme, až se šťáva pěkně leskne. Trvá to cca 20-25 minut.
Krok 7: Podáváme s vařeným nebo pečeným bramborem a přelijeme šťávou.
Zveřejněno 8. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná kotletka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R81O
Moje poznámka
Plněná kotletka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R81O
Nejnovější recepty
Jablečný závin podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 6 minutami
Kroupové rizoto s chorizem
Přidáno před 39 minutami
Hovězí maso s brokolicovou rýží (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 1 hodinou
Zeleninová polévka zahuštěná
Přidáno před 1 hodinou
Pikantní čočka se zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Jihočeská salapajda
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Croissanty s Nutellou
Vendy98 před 23 minutami
Knedlík houskový jednoduchý a rychlý
Diesel před 1 hodinou
Hrnkový retro makovec s jablky
Vendul1 před 1 hodinou
Pikantní mořské plody
Iva-nka před 1 hodinou
Jablková buchta
julietta před 1 hodinou
Extra rychlé lívance
Patoja před 1 hodinou
Hraběnčiny výborné řezy
lunav1 před 1 hodinou
Kadlíkovy smažené holubinky s novýma brambůrkama
magdalenka před 2 hodinami
Babiččiny zelňáky
houbova před 2 hodinami
Blesková koprovka se „zlatými vejci“ bez masa
magdalenka před 2 hodinami
Tématické fráze:
plnena kotleta,
plněné kotlety recepty,
plněné kotlety,
plněná kotleta vcelku,
plněné kotlety recept,
plněna kotletka,
plněná kotleta recept,
top recepty kotleta recept,
kotleta recept,
kotleta recepty,
kotletka,
recept na plněné kotlety,
recepty z kotlety,
plněné kotlety-recept,
kotlety plnene s nivou,
kotlety plněné nivou,
plněné kotlety recepty špenát,
rolada z kotlety plnena špenátem,
plněna kotleta recepty,
recept z kotlety
Suroviny:
kotleta,
sýr niva,
špenát listový,
šunka,
česnek,
sůl,
mouka polohrubá,
koření grilovací,
vývar masový
Komentáře (10)