Suroviny
Porce: cca 5-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 784 kJ / 2 338 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 194,94 g |
| Tuky | 58,65 g |
| Vláknina | 44,39 g |
| Cholesterol | 510 mg |
| Sodík | 2,46 g |
| Sůl | 5,70 g |
| Sacharidy | 237,20 g |
Postup přípravy
Všechnu zeleninu mimo cibule umeleme na masovém strojku. Krok 2: Mleté maso dáme na smaženou cibuli a rozdělíme a rozšťoucháme, aby nezůstaly hrudky. Přidáme koření, aromat a oregano. Necháme dusit pod pokličkou. Je-li třeba, přikápneme vodu.
K udušenému mletému masu přidáme všechnu umletou zeleninu a po chvíli dušení, pokud se zdá směs moc
řídká, přidáme hrst mouky nebo dvě. Necháme probublat a vypneme. Dosolíme podle chuti. Krok 3: Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky o tloušťce cca 8-10 mm, polovinu naskládáme do vymazaného pekáče, osolíme, opepříme, pokryjeme náplní a rozložíme druhou polovinu brambor. Osolíme, opepříme, posypeme bylinkami na "Bylinkové máslo" a celý povrch přikryjeme plátky sýra. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C, až se sýr rozpustí a mírně opeče. Krok 5: Na talíři posypeme nasekanými smíchanými bylinkami.
Zveřejněno 15. 4. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Zapečené brambory na italský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KJYJ
Moje poznámka
Zapečené brambory na italský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KJYJ
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 1 hodinou
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 6 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 8 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Dort Oreo bez vajec
Přidáno 1. 7. 2025 09:58
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 27 minutami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 1 hodinou
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 2 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 3 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 4 hodinami
Královské žampiony
Lenka1980 před 4 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II
Linda 989 před 5 hodinami
Hlíva se žampiony na smetaně
Lenka1980 před 5 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Sally.K51 před 5 hodinami
Suroviny:
brambory,
ghee,
sůl,
pepř,
koření,
sýr plátkový,
maso vepřové mleté,
cibule,
paprika,
paprika čerstvá červená,
mrkev,
petrželka kořenová,
celer,
cuketa,
rajče,
pepř,
paprika sušená sladká,
koření oregáno,
mouka hladká,
bazalka čerstvá
Komentáře (3)