Postup přípravy
Krok 1: Do naporcovaného masa (vepřové i králičí) poctivě vetřeme vzniklou olejovo-kořeněnou směs z v hmoždíři drceného jalovce, koření „Zvěřina + Divočina“ a oleje.
Krok 2: Maso dle svých zvyklostí osolíme a vložíme do připraveného pekáče a to tak, že střídavě klademe porci vepřového a králičího.
Krok 3: Maso na povrchu poklademe na hrubé kusy pokrájenou kořenovou zeleninou, a kousky uzeného špeku. Podlijeme 2 dl vody a přikryté dáme péct na střední teplotu do trouby na cca 2-3 hodiny. Zhruba vždy po hodině pečínku zkontrolujme a poslední hodinu intenzivně přeléváme vypečenou šťávou. Po upečení uděláme z výpeku tzv. loveckou omáčku, do které propasírujeme polovinu kořenové zeleniny, čímž se nám i zahustí a podáváme s vařeným bramborem.
Zveřejněno 1. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lovecký králík na boku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M9wQ
Moje poznámka
Lovecký králík na boku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M9wQ
Nejnovější recepty
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno před 17 hodinami
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno před 20 hodinami
Kebabčata podle ČSN
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré
Přidáno 18. 2. 2026 19:20:14
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno 18. 2. 2026 17:00:02
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno 18. 2. 2026 13:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rillettes (rijet)
Petule123 před 2 hodinami
Margot koláč s jablky
Helabergerova před 10 hodinami
Jablečno-tvarohový koláč s čepicí a skořicovou drobenkou
1.Ditouche před 11 hodinami
Vepřové na kmíně
josefhoferica před 12 hodinami
Chutné vafle
adamrampouch před 13 hodinami
Udon nudle se zeleninou a teriyaki omáčkou
martind před 13 hodinami
Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem
Lenka Sedlackova před 13 hodinami
Cikánský řízek
MirdaS688 před 13 hodinami
Kulajda z cukety
Kajkajak před 14 hodinami
Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)
Ivana64 před 14 hodinami
Tématické fráze:
králík recepty,
lovecká omáčka králík recept,
recept králík,
top recepty králík,
upečení kralíka na králík na divoko,
recept kralik divočina,
králík na boku,
recept z boku králíka,
kralik dia,
bok z divočiny recept,
zvěřina vitana koreni,
lovecký bok,
dia králík,
dia kralik recept,
vepřový bok recept,
výpek zvěřina,
vepřový bok s kostí recept,
top recepty.cz - zvěřina,
recepty cz divocina,
omáčka z výpeku
Suroviny:
bok vepřový bez kosti,
králík,
koření,
koření,
jalovec,
sůl,
pepř,
olej,
cibule,
česnek,
mrkev,
celer,
petržel,
špek uzený
Komentáře (5)