Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Sterilovaná paprika s olejem
Lahůdka, která má uplatnění zejména v klasické studené kuchyni, to je sterilovaná kapie. Sama o sobě má jemnou delikátní chuť a příprava je snadná a rychlá. K nálevu se přidává olej, paprika tím získá typickou chuť.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 191 kJ / 1 480 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 40,04 g |
| Sůl | 100,00 g |
| Sacharidy | 370,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vody, octa, soli a cukru uvaříme nálev, který necháme vychladnout.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, papriku umyjeme, očistíme a pokrájíme na menší kusy - čtvrtky nebo plátky.
Krok 3: Kousky papriky skládáme do omytých a čistých sklenic, přidáme několik koleček cibule a do každé sklenice dáme koření podle rozpisu.
Krok 4: Zalijeme převařeným nálevem a do každé sklenice přidáme 2 lžíce stolního oleje.
Krok 5: Okraj sklenice otřeme a dobře uzavřeme víčkem.
Krok 6: Sterilujeme asi 15 minut při 80–90 °C, vyšší teploty nejsou žádoucí.
Zveřejněno 3. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sterilovaná paprika s olejem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/APQ9
Moje poznámka
Sterilovaná paprika s olejem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/APQ9
Nejnovější recepty
Ostře-kyselá vietnamská polévka jako z asijského bistra
Přidáno před 20 hodinami
Sýrové placky s houbami
Přidáno před 21 hodinami
Pletýnky plněné sýrem s česnekovým máslem
Přidáno před 23 hodinami
Fit zelný salát se žloutkovým dresinkem
Přidáno 29. 7. 2025 17:20:22
Pomerančová zmrzlina
Přidáno 29. 7. 2025 13:01:03
Květákový mozeček s cuketovými hranolkami
Přidáno 29. 7. 2025 06:01:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečený čaj
Janina007 před 9 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Madlenka123 před 9 hodinami
Cibulové chutney (čatní)
danielmunzig před 10 hodinami
Pečená švestková povidla
REMTA Roman před 10 hodinami
Vyletněná meruňková marmeláda
Cambel před 11 hodinami
Ovocný táč s drobenkou
ajapanackova před 11 hodinami
Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce
cora666 před 13 hodinami
Sušenkový koláč
Jirka55221 před 14 hodinami
Bleskový kefírový koláč s ovocem
Eri86 před 15 hodinami
Kynutý makový závin
Jara24 před 15 hodinami
Tématické fráze:
zavařování paprik,
zavařování červené papriky,
nálev na papriky,
sterilovaná červená paprika,
sterilizace paprik,
červená paprika zavařování,
zavařujeme papriky,
papriky recepty zavařování,
nakladane papriky,
lák na papriky,
zavarovani papriky,
nálev na červenou papriku,
zavařovani červenych paprik,
pečené papriky sterilované,
zavarovane papriky,
nálev na zavařování paprik,
nálev na červené papriky,
recept na zavařování paprik,
sterilizace papriky,
recepty na zavařování paprik
Suroviny:
paprika sušená sladká,
cibule,
pepř celý,
koření nové koření,
bobkový list,
ocet,
voda,
sůl,
cukr,
olej
Komentáře (38)
Nikdy jsem zavřené papriky nejedla až do teď.
Díky za bezva recept.Zavařuji 5 minut na 80 stupních.
Přidávám pár fotek a +15