Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Sterilovaná paprika s olejem
Lahůdka, která má uplatnění zejména v klasické studené kuchyni, to je sterilovaná kapie. Sama o sobě má jemnou delikátní chuť a příprava je snadná a rychlá. K nálevu se přidává olej, paprika tím získá typickou chuť.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 191 kJ / 1 480 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 40,04 g |
| Sůl | 100,00 g |
| Sacharidy | 370,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vody, octa, soli a cukru uvaříme nálev, který necháme vychladnout.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, papriku umyjeme, očistíme a pokrájíme na menší kusy - čtvrtky nebo plátky.
Krok 3: Kousky papriky skládáme do omytých a čistých sklenic, přidáme několik koleček cibule a do každé sklenice dáme koření podle rozpisu.
Krok 4: Zalijeme převařeným nálevem a do každé sklenice přidáme 2 lžíce stolního oleje.
Krok 5: Okraj sklenice otřeme a dobře uzavřeme víčkem.
Krok 6: Sterilujeme asi 15 minut při 80–90 °C, vyšší teploty nejsou žádoucí.
Zveřejněno 3. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sterilovaná paprika s olejem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/APQ9
Moje poznámka
Sterilovaná paprika s olejem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/APQ9
Nejnovější recepty
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno před 7 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno před 8 hodinami
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno 25. 7. 2025 13:00:02
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02
Sendvič „Vegetariánská bomba“
Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57
Ciabatta bez hnětení
Přidáno 24. 7. 2025 14:59:44
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Niva v bramboráku
kimlo před 30 minutami
Plovdivské maso
poirotka před 55 minutami
Nejlepší bublanina
skapaju před 1 hodinou
Pekingská polévka
Rasice před 1 hodinou
Zapečené brambory s masem a se smetanou
paprika1000 před 2 hodinami
Babiččina kulajda
Ivyjg před 2 hodinami
Rychlá meruňková buchta
Listicka129 před 2 hodinami
Cukeťák na plechu
kaci.h@seznam.cz před 3 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 3 hodinami
Plecko ve slaninové omáčce
suneno před 3 hodinami
Tématické fráze:
zavařování paprik,
zavařování červené papriky,
nálev na papriky,
sterilovaná červená paprika,
sterilizace paprik,
červená paprika zavařování,
zavařujeme papriky,
papriky recepty zavařování,
nakladane papriky,
lák na papriky,
zavarovani papriky,
nálev na červenou papriku,
zavařovani červenych paprik,
pečené papriky sterilované,
zavarovane papriky,
nálev na zavařování paprik,
nálev na červené papriky,
recept na zavařování paprik,
sterilizace papriky,
recepty na zavařování paprik
Suroviny:
paprika sušená sladká,
cibule,
pepř celý,
koření nové koření,
bobkový list,
ocet,
voda,
sůl,
cukr,
olej
Komentáře (38)
Nikdy jsem zavřené papriky nejedla až do teď.
Díky za bezva recept.Zavařuji 5 minut na 80 stupních.
Přidávám pár fotek a +15