Lečo se smaženými vejci
Oblíbené letní jídlo z dušené cibule, rajčat a papriky, zkombinujeme s míchanými vajíčky a osmaženým točeným salámem. Suroviny v tomto leču si zachovají původní chuť a konzistenci. Lečo si vychutnáme s čerstvým pečivem.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 143 kJ / 1 468 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,56 g |
| Tuky | 86,03 g |
| Vláknina | 20,20 g |
| Cholesterol | 1,73 g |
| Sodík | 2,79 g |
| Sůl | 6,26 g |
| Sacharidy | 78,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupanou cibuli a papriku nakrájíme na proužky, rajčata na kostičky.
Krok 2: Na troše oleje osmahneme cibuli, jakmile začne chytat barvu, přidáme papriku a rajčata. Osolíme a nepřikryté dusíme na středním ohni do vypaření tekutin, kterou zelenina pustí. Zeleninu je vhodné připravovat v nižším kastrolu se širším dnem, aby nebyla ve vysoké vrstvě.
Krok 3: Zatímco se zelenina dusí, nakrájíme salám na kostičky a osmahneme na trošce oleje dozlatova.
Krok 4: Dáme stranou a ve výpeku ze salámu osmažíme vajíčka (klasická míchaná vajíčka, dotuha).
Krok 5: Přidáme salám, prohřejeme.
Krok 6: V okamžiku, jakmile se vydusí tekutina ze zeleniny (paprika by měla být lehce křupavá, ne rozvařená) vmícháme salám s vajíčky. Dosolíme dle chuti.
Zveřejněno 29. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lečo se smaženými vejci
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kr46
Moje poznámka
Lečo se smaženými vejci
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kr46
Nejnovější recepty
Mrkvové lívanečky s borůvkovou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Poctivý vepřový burger v domácí housce
Přidáno před 4 hodinami
Roládky na 3 způsoby
Přidáno před 6 hodinami
Rychlovka ze staršího pečiva
Přidáno před 17 hodinami
Listové těsto na 3 způsoby
Přidáno 26. 12. 2025 08:01:02
Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené uzené koleno s černým pivem
[email protected] před 1 hodinou
Jednoduché hovězí závitky s cibulí a slaninou
MiroslavB před 2 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
fialam58 před 2 hodinami
Zelňačka (klasika)
Peggyna před 2 hodinami
Bramborové knedlíky IV
Beruna před 4 hodinami
Žemlovka s jablky a tvarohem
jitule123 před 4 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Supak28 před 4 hodinami
Tématické fráze:
leco s vejci,
domácí zeleninové lečo s vejci,
leco s vejcem,
zeleninove leco s vejci,
recept domácí lečo s vejcem,
lečo,
recepty na domácí lečo s vejci,
zeleninové lečo s uzeninou,
zeleninové lečo s vejcem,
leco s vajickem,
lečo bez uzeniny,
recepty na domácí lečo s uzeninou,
zeleninové lečo s klobásou,
lečo bez salámu,
leco uzeniny,
lečo s klobasou a vejci,
lečo recept,
zeleninové lečo bez uzeniny,
lečo s klobásou a vejcem,
recept na lečo s vejci
Suroviny:
rajče,
paprika čerstvá červená,
salám točený,
cibule,
vejce,
olej,
sůl
Komentáře (61)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Děkuji za to, chutnalo nám takhle doma všem.
Vítejte v klubu...
Ale zrovna tento recept si kritiku opravdu nezaslouží.
Kdo má rád rozblemcane cosi, ok, ale tohle je fakt dobrý recept od někoho kdo UMÍ vařit.