Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Falešný zajíc

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

marketa12

6 názorů

3. 6. 2013 15:01

Nutriční hodnoty

Energie	5 696 kJ / 1 361 kcal
Bílkoviny	144,22 g
Tuky	74,13 g
Vláknina	6,36 g
Cholesterol	935 mg
Sodík	805 mg
Sůl	1,70 g
Sacharidy	26,17 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Housku namočíme zhruba na 10 minut do vody a pak ji dobře vymačkáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mleté maso smícháme s houskou, cibulí, vejci, petrželkou, hořčicí a dobře prohněteme. Osolíme, opepříme a okořeníme mletou paprikou.
Ze směsi vytvarujeme podélný bochník. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Na pánvi rozpálíme olej a bochník sekané na něm ze všech stran dobře opečeme. Vložíme do pekáče a dáme zhruba na hodinu péct do horké trouby.
Rajče omyjeme, okolí stopky vykrojíme a dužinu nakrájíme na kostičky. Pokrájené rajče smícháme s masovým vývarem a během pečení maso poléváme. Hotovou pečeni nakrájíme na plátky. Omáčku smícháme se zakysanou smetanou,osolíme,opepříme. Jako příloha se hodí bramborová kaše a čerstvý salát.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (11x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zajíc na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 120 min

Zajíc na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

gerhard

Guláš ze zajíce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka-m

Načíst další

Komentáře

tejaja

17. 7. 2014 05:49

casino: Neopékala, casínečko, neopékala, přijde mi to zbytečné, když to udělá trouba.
Ale všechno ostatní je autentické.

casino

16. 7. 2014 21:28

"...bochník sekané ze všech stran na oleji dobře opečeme..."
tejaja: A opékala bochník sekané ze všech stran na oleji, opékala?
Možná proto to hanes24: zatím nedělal...
Já bych to tak taky nedělal...
Leda bych z toho falešníka dělal karbanátky

tejaja

16. 7. 2014 20:03

Keď tu bol vložený tento recept, aj ja som sa divila, prečo zajac. A čo sa nestalo...minulý týždeň som pozerala svoje staré zošity s receptami a v zošite č.6 na mňa vykukol...správne, "Falošný zajac". Presne tento recept s týmto názvom tam mám napísaný, a vzhľadom k číslu zošita už dobrých 20 rokov. Tak zajac je tu