Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Name: Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g žampionů; 2 cibule; 1 lžíce oleje; 1 lžíce másla; 1 rovná lžíce dětské krupičky; sůl; pepř; 1 lžička tymiánu; 3 stroužky česneku; 1 špetka mletého kmínu; 120 g smetanového sýra; 2 lžičky worcesteru; 250 ml smetany ke šlehání; pažitka

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 131 kJ / 1 465 kcal
Bílkoviny	62,99 g
Tuky	109,77 g
Vláknina	28,34 g
Cholesterol	324 mg
Sodík	1,33 g
Sůl	3,15 g
Sacharidy	45,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme nakrájené žampiony. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a tymián.
Orestujeme a přendáme do misky. Krok 2: Do pánve dáme olej, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme do světle hnědé barvy.
Zaprášíme krupičkou a opražíme, přidáme sýr, smetanu a orestované houby. Krok 3: Přidáme ještě worcester, prolisovaný česnek, promícháme a povaříme za stálého míchání. Krok 4: Podle potřeby dosolíme a vmícháme nasekanou pažitku.
Necháme vychladnout.

Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme nakrájené žampiony. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a tymián.
Orestujeme a přendáme do misky.
Jak očistit žampiony
Do pánve dáme olej, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme do světle hnědé barvy.
Zaprášíme krupičkou a opražíme, přidáme sýr, smetanu a orestované houby.
Přidáme ještě worcester, prolisovaný česnek, promícháme a povaříme za stálého míchání.
Podle potřeby dosolíme a vmícháme nasekanou pažitku.
Necháme vychladnout.

TIP: Pažitka v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZOjE

Ředkvičková pomazánka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Žampionová pomazánka s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Pórkovo - žampionová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MishkaCZ

Masovo-žampionové brambůrky se sýrem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

thomassinno 60 min

Halušky se smetanou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 40 min

Těstoviny se sýrem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 90 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 70 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Pomazánky
Houbové poamazánky

Snídaně
Večeře
Svačina
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Bylinky
Houby
Restování

Moje poznámka

Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZOjE

Náhodný recept

Cibulová polévka s bagetou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tinaa 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hustá čočková polévka

Přidáno před 5 hodinami

Dvoubarevné fazole na kari s pohankou

Přidáno před 5 hodinami

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové Videorecept

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno před 6 hodinami

Slané kynuté koláče

Přidáno před 21 hodinami

Telecí saltimbocca

Přidáno před 22 hodinami

Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 22. 4. 2023 16:49

Anna Kocikova: Výborné je to i ze sušených hub, to má ještě výraznější houbové aroma.

Anna Kocikova 22. 4. 2023 16:19

RubyRom: Romanko my jsme také hodně pomazánkoví

S těmi žampiony je právě fajn,že se může dělat celý rok

Ale jak píšeš níže v komentáři,tak s těmi čerstvými lesními to musí být teprve bašta

RubyRom 21. 4. 2023 14:02

Anna Kocikova: moc děkuji Aničko, u nás pomazánky frčí , máme je moc rádi a tato je podle mojí maminky z její kuchařky.

Anna Kocikova 21. 4. 2023 11:19

Romanko máš to velice hezky přichystané

Mě by pomazánka moc chutnala

Tuto neznám

RubyRom 21. 4. 2023 07:09

Marie Svarcova: Hlíva je taky skvělá, máš pravdu.

Marie Svarcova 20. 4. 2023 19:59

RubyRom:

je to dobré i s hlívou

RubyRom 20. 4. 2023 19:00

Marie Svarcova: Toto je takový starý recept, jen tam jsou psané lesní čerstvé houby, já použila žampiony. Je to moc dobré.

Marie Svarcova 20. 4. 2023 18:42

Moc dobrá na topinky jen tam nedávám krupičku.

RubyRom přidala novou fotografii! 20. 4. 2023 15:22

Přečtěte si

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky? Hodnocení 361×

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky?

Žemlovka jako levný a nenáročný dezert: Jako základ postačí jablka z komory a staré pečivo. Ale ten vynikající výsledek…

Luxusní smažené sýrové knedlíčky podle Marka Fichtnera: Křupavou dobrotu doplňte perfektní špenátovou majonézou

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl Hodnocení 249×

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl

Řeznice radí: Jaké maso zvolit k rajské omáčce? Správný výběr hovězího ovlivní chuť celého pokrmu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Pažitka ozdobí jarní stůl a příjemně dochutí vaječná, tvarohová a další jídla. Podívejte se, jak ji můžete využít Hodnocení 29×

Pažitka ozdobí jarní stůl a příjemně dochutí vaječná, tvarohová a další jídla. Podívejte se, jak ji můžete využít

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Španělské ptáčky z vepřového

Jan Nemec před 1 hodinou

Hovězí guláš III Videorecept

Hovězí guláš III

Libor1xaver před 1 hodinou

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Zajic006 před 2 hodinami

Bramborový chleba III.

Zajic006 před 2 hodinami

Kynuté koláčky staročeské

Zajic006 před 2 hodinami

Moje bramborové knedlíky

Zajic006 před 2 hodinami

Brownie Videorecept

Brownie

Sarinnka_9 před 2 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Martina56 před 2 hodinami

Slané kynuté věnečky

iivetata před 4 hodinami

Široké nudle s čerstvým špenátem, kuřecím masem a smetanou

Petule123 před 5 hodinami

Suroviny:
žampióny, cibule, olej, máslo, krupice dětská, sůl, pepř, tymián, česnek, kmín mletý, sýr smetanový, omáčka worcesterová, smetana ke šlehání, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HladikovaPeta 55 min

Levné a rychlé rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pajuska123

Džem z červené řípy (Konfitury z burakow)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

gmptop

Donut´s

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 52 min

Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Luxusní smažené sýrové knedlíčky podle Marka Fichtnera: Křupavou dobrotu doplňte perfektní špenátovou majonézou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Luxusní smažené sýrové knedlíčky podle Marka Fichtnera: Křupavou dobrotu doplňte perfektní špenátovou majonézou