Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapékané brambory se zelím a uzeným masem

Zapékané brambory s kysaným zelím a uzeným masem jsou sytým jídlem inspirovaným tradiční českou kuchyní. Předvařené brambory vrstvíme se směsí masa a zelí, krátce podusíme a následně zapečeme dozlatova v troubě.

Hodnocení receptu je 4,4 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

andrejkaa

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby vaření brambor

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby vaření brambor)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Předem uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Krok 2: Uzené maso uvaříme doměkka a umeleme nebo nasekáme nadrobno. Krok 3: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na měsíčky, česnek nasekáme nadrobno. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli krátce orestujeme. Krok 5: Přidáme uzené maso, kysané zelí (případně lehce pokrájené) a česnek. Krok 6: Směs krátce podusíme. Dochutíme solí, pepřem, kmínem a oreganem podle chuti. Krok 7: Do vymazaného pekáčku naskládáme vrstvu brambor. Krok 8: Na ně rozprostřeme část směsi se zelím a masem. Krok 9: Postup opakujeme, poslední vrstvu tvoří brambory. Krok 10: Pečeme 35–45 minut, dokud povrch lehce nezezlátne.

TIP: Jak na domácí kysané zelí

Zveřejněno 8. 12. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapékané brambory se zelím a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7ApG

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapékané brambory se zelím a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7ApG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dělám podobně, jen místo uzeného masa používám uzeninu. :yes:

Díky holky,uz hodně dlouho čerpám na těchto stránkach inspiraci.Samý dobroty a do plavek zatim daleko. Tak je na čase, abych také začala něčím přispívat.;-)

Take ukladam :yes::-pa posilam bodik....

Mňaaam, to bych si dala hned! :-p:yes: Nádhera +4

3 Bodík letí.:-K

Ukládám a vyzkouším,bude to mňamka.Dík za recept.:yes::-p:-))

:-p+2 za dobrou mňamku:yes:

Brambory můžeme na jakýkoli způsob:yes: - i tento;-):-))

Tématické fráze:
zapečené brambory se zelím a masem, zapečené brambory s uzeným masem a zelím, zapékané brambory, brambory se zelím, zapečené brambory s uzeným a zelím, zapečené brambory se zelím a uzeným, zapékané brambory se zelím, zapecene brambory se zelim, zapečené brambory s masem a zelím, zapečené brambory s mletým masem a zelím, zapečené brambory se zelím a uzeným masem, brambory se zelím a uzeným masem, brambory se zelím a uzeným, zapečene brambory z masem, brambory se zelím a masem, brambory s uzeným masem a zelím, brambory s uzeným a zelím, zapečené brambory se zelím a mletým masem, zapecene maso se zelim, zapečené uzené maso s bramborem

Suroviny:
brambory, maso uzené, cibule, zelí kysané, česnek, kmín celý, koření oregáno, olej, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]