Brambory zapečené se zelím a uzeným masem
Suroviny 4 osoby
- 600 g brambor
- 350 g uzeného masa
- 400 g sterilovaného zelí
- 50 g slaniny
- 1 cibule
- 250 ml zakysané smetany
- sůl
- drcený kmín
- 1 lžička cukru krystal
- olej
Postup přípravy receptu
Brambory uvařte i se slupkou v osolené vodě, nechte vychladnout a oloupejte. Slaninu nakrájejte na kostičky a nechte ji vyškvařit.
Osmažte na ní nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte zelí i s nálevem a ochuťte cukrem a kmínem. Podle potřeby podlijte trochou vody a nechte podusit.
Zapékací mísu vymažte olejem, dejte do ní třetinu zelí, poklaďte na plátky pokrájenými bramborami a osolte popř. opepřete.
Pokračujte vrstvou nakrájeného uzeného masa, pak vrstvěte znovu zelí, brambory, uzené maso, třetí část zelí a poslední vrstvou budou brambory.
Vše zalijte rozšlehanou zakysanou smetanou a zapečte v předehřáté troubě asi 30 minut na 180°C.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brambory zapečené se zelím a uzeným masem
-
Vynechala som slaninu, podusila som kapustu len na orestovanej cibuli. Inak, kde je kyslá kapusta, je to dobré.
-
https://www.ujpest.hu/hir/8770/Teli_zoldseges_etel...
...fotka smazána. -
Nedávno jsem dělala podobný recept, kde místo zakysané smetany byla šlehačka. Vůbec mi to k zelí nejde, nevím jak udělat aby se při kontaktu s kyselým zelím nesrazila...
-
ivulinka: Já sem chodím jak mi čas umožňuje a vím, kdo je tu Sherlock. REBEKA
Ta to najde, jestli je fotka šlohnutá -
MilosaVerca: to chápu, že jsi sem chtěl dát recept, ale nechápu, proč sem dáváš recept, který tu už je
A navíc s fotkou, která zřejmě není tvoje - to je chování 15tiletého děcka -
MilosaVerca: nalij nám čistého vína a přiznej kde jsi přišla k této fotce. Díky předem.
Dám ruku do ohně, že není tvoje, tak jak si to myslí i ostatní... -
To jsou kecy jak od patnactiletych decek.
-
koho to zajima že brambor se zelim je tady spousty jen jsem chtel tady dat nejaky zajimavy recept ktery mam vyzkouseny je dobry.
-
x..XXX.x:
-
jarda Kadic:
Já jsem pakosta myslela jsem samozřejmě brambory, napsala těstoviny -
x.XXX.x: V podstatě je to pravda,akorát neznám těstoviny,které se jmenují brambory
-
Klariska:
vypadá to tak Navíc těstovin s uzeným a zelím je tu spousty 
-
Ta fotka je ofocená z novin?
